Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 44
Tambok - 1g
Carbs - 8g
Protein - 3g
Total nga Oras 19 minutos
Pag-andam 12 min , Magluto 7 min
Pagkaon 4
Kung gusto nimong ihunong ang mashed nga patatas apan dili mahanduraw ang pagbuhat niini, sulayi ang lunsay o putus nga cauliflower-dili ka na makatan-aw! Ang mashed cauliflower usa ka dako nga kapuli alang sa mashed nga mga patatas-sila adunay susama nga hitsura ug gibati, ug ubos ang mga carbs ug taas nga sustansya, ug ang "cauli-lami" dili kaayo kaayo. Sulayi kini bisan kon sa imong hunahuna dili ka ganahan-daghang mga dili magtutuo ang karon dagkong mga pastor sa purpura.
Bisan tuod dili nimo kinahanglan nga idugang ang palami, ang paglabay sa usa ka gamay nga ahos usa ka maayo nga pagdugang o keso sa Parmesan o pareho.
Mga Sagol
- 1 medium nga ulo cauliflower
- Salt ug pepper
- Mga 1/4 nga kopa sa bisan unsang kombinasyon sa mantikilya, gatas, cream, o bisan unsa nga imong gamiton sa paghimo mo sa mashed nga patatas, opsyonal
- Opsyonal nga flavorings: minced nga ahos (usa ka clove o duha); ahos nga powder (1/2 ngadto sa 1 ka kutsarita); grated cheese sama sa Parmesan
Pagpangandam
- Bungkaga ang cauliflower ngadto sa mga bulak, o itusok ang ulo ngadto sa mga piraso. Ang microwave o alisngaw hangtud nga kini malumo-usa ka kakha nga dali nga modulot niini.
- Ibutang ang cauliflower sa usa ka processor sa pagkaon ug maghiusa hangtud sa hapsay ug creamy; panahon uban sa asin ug paminta. Tilawi sa dili pa dugangan ang bisan unsang mantikilya ug / o gatas-mahimo nimong hukman nga kini nga creamy ug flavorful nga igo sa iyang kaugalingon. Kung dili, idugang ang mantikilya, gatas, ug / o cream ug sabon hangtud nga gisagol.
- Kon ang paggamit sa bisan unsa nga dugang nga mga flavorings magdugang sa pagkaon nga processor ug pulso hangtud nga sinagol.
Mga Gamit sa Paggamit ug Mga Tip sa Pagluto
Kung gusto nimo ang cauliflower puree nga adunay mas "mashed potato" texture, makadugang ka dayon nga "patatas" nga gihimo alang sa mga low-carb diets, sama sa Dixie Carb Counters Instant Mashers. Ang ubang mga tawo mogamit sa usa ka gamay nga kantidad sa tinuod nga patatas o instant patatas aron sa pagpauswag sa texture, apan, aron mahimong matinuoron, wala ka magkinahanglan sa bisan unsa niining mga pagdugang.