Ganahan ko sa Mexican nga pagkaon! Kini adunay reputasyon nga usa ka calorie-heavy nga linutoan, apan dili kinahanglan nga ingon niana. Basaha aron mahibal-an ang mga paagi aron sa pagsaulog sa imong gugma sa Mexican nga pagkaon nga dili makadaut sa imong pagkaon! Ania ang lima sa akong hingpit nga kinahanglanon.
Untraditional Guacamole
Kini nga creamy dip puno sa monounsaturated fatty acids (ang maayong matang sa tambok). Ang kasagarang gihimo sa Guacamole adunay mga avocado ug wala'y lain, nga hinungdan nga ang mga kaloriya giladlasan dayon, ilabi na kung dili nimo makita ang imong mga bahin.
Akong nakaplagan nga makadugang ka og duha ka tinago nga mga sagol-ang Greek yogurt ug mga minasa nga gisantes-alang sa dugang nga nutrisyon ug usa ka dula sa palami. Ganahan usab ako nga mahilig sa akong guacamole uban ang makalingaw nga mga add-in, sama sa mais ug itom nga mga liso.
Gusto sa pagpalit sa guacamole? Usa ako ka dako nga fan sa Wholly Guacamole. Kung makalingaw ka, sulayi ang usa ka pahalipay sama sa Chipotle Lime, Margarita, o Sriracha. Kung nag-snack ka solo, pagkuha sa pipila sa minis nga gipang-bahin sa brand. Ang bug-os nga Guacamole naghimo pa gani og mash-ups sa guacamole ug salsa, nga naggiya kanako sa sunod nga kinahanglanon.
Salsa
Ang Salsa usa ka makalilisang nga panimpla ug usa ka bug-os nga pagkaon sa akong kinabuhi. Ubos sa kaloriya ug taas nga palami, kanunay kini nga welcome sa party! Ug kini naghatag sa tanan sa usa ka gamay nga Mexican flair. Ibutang kini sa ibabaw sa manok o sulayan kini sa imong salad puli sa pagsinina. Ug, siyempre, maayo kini sa tortilla chips (apan dili lang sa bisan unsang mga chips).
Nagluto (Dili Fried) Tortilla Chips
Ang mga Chip usa ka dayag nga pag-adto alang sa pagkaon sa Mexicano, apan ang kadaghanan sa mga chips gipangpuno ug puno sa tambok nga mga kaloriya.
Suwerte, adunay daghan nga himsog nga mga kapilian sa mga shelves niining mga adlawa. Hunahunaa lang ang pulong nga "nagluto" sa pagputos. Ang pipila sa mga labing maayo? Ang mga matang sa Guiltless Gourmet ingon man ang Tostitos Oven Baked Scoops o Ordinahan uban sa niini nga sayon nga paagi-sa:
1. Preheat hurno sa 400 degrees.
2. Guntinga ang duha ka 6-inch corn tortillas sa katunga.
Guntinga ang matag tunga ngadto sa 3 ka triangles, alang sa total nga 12 ka triangles.
3. Pag-spray og usa ka sheet nga lightly gamit ang nonstick spray. Ibutang ang mga triyanggulo sa tortilla nga nagkasuod sa panid. Tabuni ang mga triangles sa usa ka 1 ka segundo nga spray sa dili spray nga spray. Ilawas nga isagol ang 1/8 nga tinadtad. asin.
4. Pagluto sa hurno hangtud sa crispy, mga 8 ka minutos, pag-ayo paglibut sa katunga sa paglabay sa panahon sa pagluto.
Kinatibuk-ang resipe (12 ka chips): 120 kaloriya, 3g total fat (0g sat fat), 312mg sodium, 22g carbs, 3g fiber, 1g sugars, 1g protein
Kahayag sa mga Quesadillas
Ang mga quesadillas lamian, apan ang bisan unsa nga puno sa keso sa kasagaran taas nga kaloriya. Mao nga gusto nakong himoon ang akong kaugalingon nga quesadillas gamit ang light cheeses, high-fiber tortillas (sama sa mga matang sa La Tortilla Factory), ug uban pang himsog nga mga sangkap. Ania kon unsaon paghimo sa usa ka gooey nga quesadilla nga adunay mga 200 ka kaloriya lamang:
1. Pagdala sa usa ka dako nga skillet nga spray nga dili spray sa medium-high heat. Magluto ug pukawon ang 1 tasa nga matahum nga mga tinadtad nga portabella nga mga uhong hangtud mahumok, mga 3 ka minutos.
2. Pagbalhin sa mga uhong ngadto sa usa ka panaksan, ug pag-ayo pagsagol sa 2 ka wedges sa Laughing Cow Light Creamy Swiss Cheese, nga magputol sa mga piraso samtang imong idugang kini. Pag-agos sa usa ka dash sa powder sa ahos ug usa ka dash sa black pepper.
3. Dakpa ang medium-large nga fiber nga tortilla nga adunay 110 calories o dili kaayo. Ipatap ang usa ka tunga sa gisagol nga mushroom-cheese. Pil-a ang pikas nga katunga, ug ipadayon ang pag-seal.
4. Kon gikinahanglan, limpyo nga karne. Pag-spray ug balik sa medium-high heat. Magluto quesadilla hangtud sa crispy, mga 2 ka minuto matag kiliran. Pag-ihaw sa mga wedges ug kaon!
Ang tanan nga resipe: 203 kaloriya, 5.5g total nga tambok (2.5g nga tambok), 740mg sodium, 30.5g carbs, 7g fiber, 5g sugars, 11.5g protein
Low-Calorie Margaritas
Walay listahan sa mga kinahanglanon nga Mexicano nga kompleto nga walay margaritas. Samtang ang staple cocktail sa kasagaran usa ka sugaryong calorie-fest, ania ang usa ka resipe nga imong balihon alang sa:
1. Kombinasyon sa mosunod nga mga sangkap sa shaker: 6 ounces no-calorie lemon-lime soda, 1 1/2 ounces tequila, 1 ounce lime juice, ug usa ka 2-serving packet (mga 1 ka teaspoon) nga sugar-free lemonade powdered drink mix . Pag-agas hangtud nga ang pag-inom sa pag-inom natunaw.
2. Pun-a ang usa ka margarita nga baso nga adunay 1 tasa nga nahugno nga yelo (mga 6 ka cubes) ug ibubo kini. Mao kana!
Ang tanan nga resipe: 115 kaloriya, 0g total nga tambok (0g sat fat), 55mg sodium, 2g carbs, 0g fiber, <0.5g sugars, 0g protein