Ginger Asparagus Chicken Stir Fry Recipe

Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)

Kaloriya - 255

Tambok - 11g

Carbs - 20g

Protein - 21g

Total nga Oras 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Servings 2 (2 tasa matag usa)

Ang dili maayo nga mga manok ug mga utanon kinahanglan dili mao ang una nga butang nga imong gihunahuna sa dihang ikaw naningkamot nga makakaon sa panglawas. Dad-a sila ug idugang ang usa ka daku nga dosis sa lami alang sa usa ka panihapon nga maayo alang kanimo ug dali nga himoon. Ang tanan nga gikinahanglan mao ang pipila ka mga sagol ug usa ka dako nga pan.

Ang ginger ug ahos mao ang duha sa akong paborito nga mga lamas alang sa pagdugang sa lami sa bisan unsang pagkaon. Sulud sa powder ug moadto alang sa lab-as nga mga bersyon-kini makahimo sa dako nga kalainan! Dugang pa, ang kombinasyon sa maniwang nga manok, asparagus, ug brown nga humay naghatag og protina ug fiber aron mapabilin ka nga puno ug matagbaw sulod sa mga oras. Ang usa ka paghikap sa ubos nga sodium soyyo nagdugang sa usa ka nindot nga lami nga walay lami nga sodium, aron imong mapugngan ang presyon sa imong dugo.

Mga Sagol

• 1 ka kutsara nga ubos nga sodium soy sauce
• 2 ka kutsarang kan-on sa suka
• 1/3 nga tasa nga tubig
• 1 teaspoon lana sa lana
• 1 ka kutsara nga cornstarch
• 3 ka cloves nga ahos, minced
• 1 ka kutsara nga ginger paste (o grated fresh ginger)
• 1 ka kutsara nga lemon zest
• 1 ka kutsarang lana sa olibo, gibahin
• 1 8 to 10-ounce boneless nga walay panit nga dughan
• 1/2 medium sibuyas, hiniwa
• 1 pound asparagus, giputol sa 1 ka pulgada nga mga piraso
• Kay garnish: Tinadtad nga green nga sibuyas ug liso sa liso

Pagpangandam

1. Pag-hiusa sa tanan nga mga sangkap nga salsahan. Paggahin.

2. Guntinga ang dughan sa manok ngadto sa 1 ka pulgada nga mga cubes ug mga chop sa mga utanon

3. Pag-init sa katunga sa lana sa oliba sa usa ka dako nga kalan-on sa kainit nga kainit. Magluto sibuyas sa lana hangtud nga humok, mga 5 minutos. Kuhaa gikan sa skillet.

4. Idugang ang nabilin nga lana ug ibalik ang init ngadto sa medium-high. Idugang ang manok ug magluto, maglikol hangtud nga ang tanan nga kilid adunay browned, mga 10 minutos. Pagdugang og asparagus ug magluto, pagpalihok, hangtud nga ang asparagus mahayag nga berde.

1. Pag-init sa medium-low ug idugang ang mga sibuyas ug sarsa. Magluto, mag-stir, hangtud nga ang sarsa mamaga ug ang mga sibuyas gipainit.

2. Bahina sa 2 ka plato ug isablig ang tinadtad nga berde nga sibuyas ug liso sa liso (opsyonal). Pag-alagad uban sa linuto nga brown rice o quinoa.

Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon

Kung adunay lain nga mga utanon nga kinahanglan nimo gamiton, sama sa mga carrots, uhong, o zucchini, idugang kini.

Mahimo nimong gamiton ang maniwang nga karne, baboy, o shrimp puli sa manok kon gusto nimo. Gamita ang ubos nga sodium tamari imbis nga soy sauce alang sa gluten-free.

Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad

Ganahan kong paliton ang ginger paste diha sa seksyon sa produkto sa grocery store. Kini naghimo sa pag-ayo nga trabaho nga sayon ​​aron ikaw makahimo sa panihapon sa lamesa nga mas paspas.

Pag-andam sa tanang butang sa dili ka magsugod sa pagluto alang sa labing sayon ​​nga kasinatian sa pagluto.

Pag-alagad uban sa linuto nga kan-on nga humay o quinoa sa pag-atiman sa pagkaon.