Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga Kaloriya - 158
Tambok - 12g
Carbs - 9g
Protein - 5g
Total nga Oras 30 min
Pag-andam 15 min , Magluto 15 min
Servings 12 (1 muffin matag usa)
Kining gluten-free nga apple flaxseed muffins nagtanyag sa tanan nga mga benepisyo sa panglawas sa flaxseed, nga labing mapuslanon kung ang lino nga lino sa yuta, sama sa kini nga resipe. Kung wala ang yuta, ang mga flaxseeds moagi lamang sa gastrointestinal nga sistema nga walay kahigayonan sa pagtrabaho sa ilang magic. Ang mansanas ug mansanas dili lamang magdala sa usa ka pahumot nga katam-is sa mga muffins kondili ingon nga usa ka dugang nga bonus nga gipadako usab nila ang mga ubay-ubay na nga matang sa fiber nga gitampo sa mga flaxseeds. Ug sa pagkonsiderar nga walay bisan unsa nga harina sa batter, kining mga mansanas nga flaxseed nga muffins dili natural nga gluten.
Nalingaw kini nga mga muffin sa pamahaw o ingon sa usa ka snack sa kaudtohon sa buntag. Ibutang ang usa sa imong kama sa paniudto alang sa tam-is ug himsog nga pagtagad. Sama sa tanan nga mga dali nga mga resipe sa pan, mahimo nimo kini nga usa ka tinapay-igo lamang ang oras sa pagluto hangtud mga 40 minutos o labaw pa.
Mga Sagol
- 1 1/2 ka copa nga lugas nga lino
- 2 ka kutsara nga baking powder
- 1 ka kutsara nga kaningag
- 1 teaspoon nutmeg
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/2 ka copa nga mansanas
- 4 ka dako nga itlog (gikulata)
- 1/4 tasa nga lana sa utanon
- 1/4 tasa nga tubig
- 1 ka kutsara nga vanilla extract
- 1 medium nga mansanas (gipanitan, gisudlan, ug maayong pagkaluto)
- Opsyonal: 1/2 tasa nga tinadtad nga pecans
Pagpangandam
- Pag-init sa hurno ngadto sa 350 F. Labi nga naghaplas sa usa ka 12-tasa nga muffin nga lata.
- Diha sa usa ka dako nga panaksan, hugpong ang lino nga fino nga harina, sinugol nga serbesa, cinnamon, nutmeg, ug asin.
- Idugang ang mansanas, mga itlog, lana, 1/4 nga tasa nga tubig, banilya, tinadtad nga mansanas, ug mga tinadtad nga pecans, kon mogamit. Hugasi ang maayo pero dili mag-mix.
- Himoa nga ang batter mobarug 10 ka minutos, dayon bahin sa muffin pan ug magaluto sulod sa mga 18 ka minutos, o hangtud nga ang toothpick mogawas nga limpyo ug ang muffins nagsugod na lang sa pagkuha gikan sa mga kilid sa lata. Kini nga mga muffin mao ang lamian nga kainit o sa temperatura sa lawak.
Paghimo ug Pagtipig sa Flaxseed Meal
Ang mga lino nga fino (gitawag usab og mga liso diha sa pipila ka mga lugar) mao ang mga liso sa tanom nga lino, nga gikan sa sinina nga panapton nga lino. Ang tibuok nga binhi magpadayon nga maayo, apan kinahanglan sila nga mahimong pagkaon sa pagkaon aron makuha ang ilang hingpit nga sustansya sa nutrisyon. Ang usa ka yanong panakot o kape nga tiggaling sa kape (ang klase dili igsapayan) makahimo niini sa mga segundo. Mahimo usab nimo gamiton ang blender, apan siguroha ang pagkurba sa mga liso o mahimo ka nga adunay usa ka matang sa seedy paste.
Tipigi ang mga flaxseeds sa refrigerator, o mas maayo pa, ang freezer. Ibutang lamang ang bag diin ang mga binhi moabut sa ikaduha nga zip storage nga bag nga bag, ug padayon nga gamiton pag-usab ang zip bag.