Sugar-Free Coconut Shrimp Recipe

Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)

Mga Kaloriya - 354

Tambok - 23g

Carbs - 23g

Protein - 13g

Total nga Oras 25 min
Pag-andam 5 min , Magluto 20 min
Pagkaon 3

Ang coconut shrimp usa ka paborito nga pagkaon sa tudlo sa dalaga-kini puno sa crispy, medyo matam-is, ug siyempre, adunay lami nga shrimp! Apan ang mga bersyon sa restaurant ug partido sa kini nga appetizer kasagaran mahimong matam-is ug busa puno sa asukar. Niini nga asukar-libre nga bersyon sa coconut shrimp, ang pangpatam-is sa panapton opsyonal, aron makadugang ka og gamay nga pagsundog sa matam-is nga mga bersyon sa popular nga restaurant kon gusto nimo.

Kini nga sabong sa saging nga walay asukar mahimo nga mahimong usa ka appetizer, pagkaon sa partido , o main course.

Mga Sagol

• 1/3 tasa nga harina sa lubi
• 1/4 ka teaspoon nga cayenne pepper (yuta, o 1 ka kutsarita nga yuta ancho pepper)
• 1/4 ka kutsarita nga itom nga paminta
• 1 ka asin nga asin
• 2 ka itlog
• 2 ka kutsarang tubig
• Opsyonal: ang sugar substitute (sama sa stevia ) sa pagtilaw
• 1/2 ka copa nga lubi (unsweetened shredded coconut)
• Luto nga lana nga imong gipili, sama sa utanon o canola, alang sa pagprito
• 1 ka libong dagkong shrimp (hilaw, gipanitan ug gipa-deveined ug gipa-abo kon frozen)

Pagpangandam

1. Pagdugtong ang harina sa lubi nga may mga seasoning sa usa ka mabaw nga panaksan.
2. Paitsa ang mga itlog sa usa ka kakha sa usa ka gamay nga pinggan, ug isagol sa 2 ka sabon nga tubig. Idugang ang pangpatam-is kon gusto.
3. Ibutang ang ginunting nga lubi sa usa ka linain nga pinggan.
4. Ibubo ang lana ngadto sa usa ka dako nga panagang sa giladmon nga 3/4 inch. Pag-init sa 350 ngadto sa 360 F, o hangtud sa katapusan sa usa ka kahoy nga kutsara nga gunitanan nga gituslob sa lana sa pagkolekta sa mga bula sa palibot niini.
5. Paghupot sa pasayan sa ikog, pag-roll sa seasoned coconut nga harina ug pag-uyog aron makuha ang kadaghanan niini-gusto lang nimo ang usa ka nipis nga panapton. Dayon ituslob sa itlog nga sinagol, pag-usab sa pag-uyog sa sobra. Sa kataposan, magligid sa lubi.

1. Ibutang ang pasayan sa lana ug fry hangtud sa bulawan, mga 2 ka minutos matag kiliran. Ayaw ibutang ang kalaha, nga magpaubos sa temperatura sa lana-kini naghimo kanila nga masuhop sa dugang nga lana ug matapos nga bug-at ug laslas. Ang tongs mao ang pinakamaayo nga himan alang sa pagbalik ug pagkuha sa udlan.
2. Kuhaa ang hipon gikan sa lana ngadto sa usa ka tualya sa papel o pabugnaw.

Mga Talaan sa Pagluto ug Nutrisyon

Aron sa pagtunaw sa pasayan, ibutang ang frozen nga shrimp sa usa ka colander ug ibutang sa ilawom sa bugnaw nga nagaagay nga tubig sulod sa pipila ka mga minuto hangtud ang shrimp dili na icy ug matig-a. Ibutang tali sa mga tualya sa papel aron masuhop ang tubig.

Sa pag-fry sa udlan, mahimo nimo ibutang ang matag usa sa lana samtang imo kini nga pan, apan kinahanglan nimo nga tan-awon ang mga pasayan nga imong gibutang sa hapin sa una aron mahibal-an nga dili kini ma-overcooked (ug ayaw kalimot sa paglibak! ). Usa ka alternatibo nga pamaagi mao ang pan sa pipila ka mga shrimp sa makausa ug dayon ibutang kini sa tanan sa pan sa samang higayon (basta nga kini mohaum nga dili sobra kaayo).

Hinumdomi nga ang ihap sa calorie nga nalista dinhi mahimong mag-usab tungod kay ang gidaghanon sa lana nga gigamit sa matag magluto mahimong magkalahi depende sa gidak-on sa kalaha. Lisud usab nga makakuha og eksaktong numero tungod kay ang temperatura sa frying makaapekto sa gidaghanon sa lana nga masuhop. Dugang pa, ang eksaktong gidaghanon sa pagluto sa lubi sa matag shrimp magkalahi.