Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 82
Tambok - 1g
Carbs - 16g
Protein - 5g
Total nga Oras 45 min
Prep 5 min , Cook 40 min
Pagkaon 4 (1 1/2 ka tasa matag usa)
Kadaghanan sa mga sabaw sa kalde-bisan ang mga nabag-sa-sodium nga mga bersyon-taas kaayo sa sodium. Ang paghimo sa imong kaugalingon usa ka maayong solusyon. Ang homemade nga sabaw mao ang usa ka maayong paagi sa paggamit sa presko nga mga utanon ug pagdugang sa usa ka paghalad sa mga pagkaon sa presyon sa presyon sa dugo sa imong pagkaon.
Ang mga kamatis natural nga taas sa antioxidant lycopene , nga usa ka carotenoid nga makatabang sa paglikay sa cancer ug cardiovascular disease. Ang paggamit sa lab-as nga mga kamatis sa ting-init ug basil naghimo niining himsog nga tomato basil nga sabaw nga dugang nga flavorful nga wala ang paggamit sa asin. Ang sinugba nga pula nga sili makadugang sa usa ka nindot nga maliputon nga katam-is, ug gatas usa ka diyutay nga dosis sa protina. Pagdugang og usa ka pinch sa bag-ong liki nga itom nga paminta ug pag-alagad uban sa bag-ong lunhaw nga salad alang sa usa ka kahayag ug himsog nga paniudto.
Mga Sagol
- 6 ka dagkong kamatis
- 1 dako nga pulang kampanilya nga pepper
- 4 ka ahos nga ahos
- 3/4 tasa skim milk (o gatas nga kapilian)
- 1 ka kutsarita nga bag-ong liki nga black pepper
- 1/4 ka tasa nga lab-as nga basil
Pagpangandam
Hud nga hurno sa 400F. Paghimog usa ka linukot nga panit uban sa pergamino.
Guntinga ang campanilla nga pepper sa tunga ug kuhaa ang mga binhi ug tukog.
Ibutang ang mga kamatis, pula nga pepper, ug ahos sa linuto sa kalaha ug ibutang sa 10 minutos.
Kuhaa ang mga ahos ug mga panit ug mga kamatis. Bumalik sa hurno sa laing 20 minutos.
Kuhaa gikan sa hudno ug himoa nga ang mga utanon makalipay Panit sa panit gikan sa pepper ug kamatis.
Idugang ang tanan nga mga sangkap ngadto sa usa ka high-powered blender ug sagol hangtud nga hapsay. Pag-init sa sabaw sa gusto nga temperatura sa usa ka saucepan sa ubos nga kainit.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Gamita ang ½ kutsara nga uga nga basil sa dapit sa bag-ong basil kon wala ka pa lab-as.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Mag-alagad uban sa usa ka salad o tunga sa sandwich alang sa balanse nga paniudto. Usba ang mga salin sa ibabaw sa stove sa ubos nga kainit. Mahimo usab nimong matagamtam kini nga tugnaw ingon sa usa ka makapalagsik nga pagkaon.