Mga Kaloriya sa Mga Petsa ug Mga Kaayohan sa Ilang Kahimsog
Ang bunga sa petsa nga plum nga kahoy, ang mga datos gitikad sukad pa kaniadto. Adunay kapin sa 100 ka nagkalainlaing mga matang sa palm tree sa petsa, nga labing maayo sa mga desyerto. Ang mga petsa nagabitay sa mga dagko nga mga pungpong sa mga kahoy ug nagkalainlain ang mga tisyu, gikan sa gahi, uga nga mga matang, pinaagi sa mga klase nga semi-dry sama sa deglet noor, ngadto sa dagko nga humok nga mga petsa sama sa mga petsa sa medjool.
Bisan tuod ang mga petsa daw gipauga, kini sa tinuoray lab-as nga prutas. Ang presko, tibuok nga mga petsa naglangkob lamang sa 30 porsyento nga kaumog, nga naghimo kanila nga usa lamang sa kinaiyanhon nga "uga nga prutas."
Kaylap nga nailhan tungod sa ilang paggamit sa pagtambal sa constipation, ang mga petsa dili makakuha og madanihon nga wrap. Apan ang mga petsa dato sa fiber ug carbohydrate. Sila magsilbi nga usa ka maayong tinubdan sa enerhiya ug mahimong magamit nga himsog sa mga resipe sa protina bar, porridge sa pamahaw, ug mga snaks.
Ang mga petsa mahimo usab nga mapuslanon sa pagdugang sa kaumog ug katam-is sa linuto nga mga butang. Sila nagtanyag isip usa ka maayong alternatibo sa giproseso nga asukar. Alang sa mga tawo nga nagtinguha sa pag-usab sa pag-inom sa ilang mga carbohydrate, ang mga petsa dili ang pinakamaayo nga pagpili, kay sila dato sa carbohydrates, asukal, ug taas sa glycemic index chart. Ang usa ka pagkaon nga adunay taas nga index sa glycemic gituohan nga mapadali ang sugar sa dugo dayon ang laing pagkaon nga mas ubos sa tsart.
| Mga petsa sa mga kamatuoran sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Pag-alagad sa Sukod 1 nga petsa (8 g) | |
| Per Serving | % Daily Value * |
| Kaloriyo 23 | |
| Mga calorie gikan sa Fat 0 | |
| Total Fat 0g | 0% |
| Gipugas nga tambok 0g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0g | |
| Monounsaturated Fat 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Potassium 54.45mg | 2% |
| Carbohydrates 6.2g | 2% |
| Pagkaon sa Fiber 0.7g | 3% |
| Sugars 5.3g | |
| Protein 0.2g | |
| Bitamina A 0% · Bitamina C 0% | |
| Calcium 0% · Iron 0% | |
* Gibase sa usa ka 2,000 calorie nga pagkaon | |
Ang usa ka petsa, nga may gitas-on nga mga usa ngadto sa duha ka pulgada, adunay mga 23 calories, 6.2 gramong carbohydrate, 5.3 gramong asukal ug 0.7 gram fiber. Kon ikaw adunay diabetes ug masinati ang usa ka ubos nga asukar sa dugo, ang pag-ubos sa pipila ka mga petsa makatabang sa pagdala sa imong blood sugar ngadto sa normal nga ang-ang. Sa pihak nga bahin, kon nagatinguha ka nga pakunhuran ang imo karbohydrate nga pag-inom kag pagdumala sang imo mga sugars sa dugo, ang mga petsa sang pagkaon mahimo magresulta sa sugars sang imo dugo.
Busa, ang bahin nga nagkontrol sa imong pagserbisyo sa mga petsa importante.
Mga Benepisyo sa Panglawas sa Mga Petsa
Ang mga petsa usa ka maayo nga tinubdan sa fiber, mga tulo ka gramo sa usa nga nagserbisyo (mga tulo ka mga petsa). Gipakita sa mga pagtuon nga ang mga tawo nga mokaon og igong gidaghanon nga fiber, anaa sa mas himsog nga mga timbang. Ang usa ka diyutay nga pagkaon sa fiber mahimo usab nga makatabang sa pagkontrolar sa sugars sa dugo, paghupay sa constipation, ug pagpakunhod sa dili maayo nga cholesterol (LDL). Sa matag higayon nga nagdugang ang imong pag-inom sa fiber, hinungdanon nga dugangan nimo ang pag-inom sa tubig sa samang higayon. Ang dili paghimo niini mahimong makaapekto sa kaatbang ug makahimo ka nga mahimong constipated.
Mga Pangutana Bahin sa Mga Petsa
Unsang mga matang sa mga petsa ang mahimong mabatonan? Unsa ang mga extruded nga mga petsa?
Ang mga pitted nga mga petsa mahimong mapalit sa porma nga package: tibuok, tinadtad, o gipilit. Ang mga pinutos nga mga petsa gitabonan sa harina sa oat, harina sa humay o dextrose ug gigamit sa pagluto. Ang juice sa petsa mahimo usab nga mapalit ug mahimo gamiton sa paghimo sa mga lutoonan nga lutoonan o lutoon.
Pagpili ug Pagtipig sa mga Petsa
Bisan pa ang mga petsa nga gikuha, ang mga pitted ug un-pitted anaa sa tanang tuig, ang panahon alang sa presko nga mga petsa gikan sa Oktubre ngadto sa Disyembre. Ang mga petsa kinahanglan nga makita nga puno, glossy ug moist. Adunay usa ka sticky-matam-is, hapit matam-an nga panapton ug puno nga palami.
Ang bag-ong mga petsa naglakaw na gikan sa halayo aron makaadto sa imong grocery store, busa mahimo kini nga ipahigayon sulod sa usa ngadto sa duha ka semana sa refrigerator sa usa ka sudlanan sa hangin. Ang mga gipamutol nga mga packaged nga mga petsa mahimong tipigan sa temperatura sa lawak diha sa usa ka sudlanan sa hangin sa usa ka cool, dry place sulod sa 6 ka bulan o sa refrigerator sulod sa usa ka tuig.
Mahimsog nga mga Paagi sa Pag-andam sa mga Petsa
Ang mga petsa naghatag og lami ug kaumog alang sa linuto nga mga butang, sama sa mga tinapay, muffin, cookies, ug tarts. Mahimo silang mag-alagad nga gisudlan sa karne o keso ingon nga usa ka appetizer o snack o nagsilbi sa mga pinauga nga prutas ug mga almendras. Ang mga tinadtad nga mga petsa mahimong idugang sa yogurt, init nga mga lugas, ug mga bar nga protina.
Aron mapugngan ang pagtapik, mahimo nimong abogon ang imong kutsilyo nga harina.
Sa gusto nimo, ibutang ang mga petsa alang sa mga pasas o mga apricot kon mag-aghat sa mga lamiang pagkaon, sama sa mga sinugba.
Mga Recipe nga May Mga Petsa
Kasagaran nga gigamit ingon nga usa ka dugang nga natural nga pangpamis, ang mga petsa mahimo usab nga gamiton nga malipayon diha sa mga resipe. Pagpasiugda sa pipila ka lamian, protina, ug mga sagol nga mga resipe nga adunay mga petsa.
- Pananglitan Walnut ug Petsa Oats
- Petsa ug Nut Protein Bar
- Pork Tenderloin uban sa Date ug Cilantro Relish
> Mga Tinubdan:
> Mga Petsa sa California. Panglawas ug Nutrisyon. http://www.datesaregreat.com/health-nutrition/
> Labensky, SR, Hause, AM. Sa Pagluto: Usa ka basahon sa Culinary Fundamentals. 3rd ed. Upper Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 803-804.