Alang sa mga tawo nga adunay diyutay nga pagkaon sa diyeta , ang lista sa mga pagkaon nga dili nimo mahimong kan-on daw walay katapusan. Bisan pa niana, kung ikaw mag-focus sa bag-ong produkto ug sa panit nga protina, ang imong mga pangandoy alang sa starches ug mga lugas mahimong mokunhod. Ang laing lansis mao ang paglakip sa nagkalainlain nga mga lami aron sa paghimo sa imong pagkaon nga makapaikag ug tasty. Dinhi diin ang mga butang nga gigamit sa pantry mosulod. Pananglitan, ang mga condiments nga sama sa suka, mustard, mainit nga sarsa, ahos, sabaw sa manok, ug mayonesa nga ginama sa lana sa oliba halos walay karboho.
Himsog nga mga Lana sa Pagluto
Kung ikaw anaa sa gamay nga karbohiyong pagkaon, nahibal-an nimo nga kinahanglan nimo nga ilakip ang himsog nga tambok sa imong pagluto ug mga resipe. Ang ubang tambok adunay mas taas nga sustansya kay sa uban. Kini naglakip sa:
- Lana sa lubi
- Lana sa oliba
- Ghee (nagpatin-aw sa mantekilya, nga wala maglakip sa mga solido nga gatas)
Kadaghanan sa mga magsusulat sa ubos nga carb ingon nga nag-ingon nga likayan ang mga lana nga taas sa omega-6 nga mga tambok (soy, mais, kadaghanan nga safflower, ug sunflower). Ang partially hydrogenated oils kinahanglan kanunay nga likayan samtang kini adunay mga tambok nga trans.
Pagdugang sa Lami Uban ang mga Likid
Daghang mga condimento ang puno sa tanang matang sa asukar. Sa dili pa nimo sugdan ang pagbasa sa mga label , pamilyar sa daghan nga mga disguises sa asukal . Himoa nga ang mga mosunod nga ubos-o walay karbohi nga panamkon sa kamot aron ihatag ang imong lami sa pagkaon:
- Mustard, gawas sa pinahumot nga mustasa, ilabi na sa dugos nga mustasa
- Cider ug vinegar sa alak. Mahimo usab nimo masusi ang daghan nga mga infuse nga vinegar apan siguroha ang pagsusi sa mga carbs sa bisan unsang bunga nga suka.
- Dried herbs ug mga panakot. Gawas sa pipila ka mga panagsama nga nagdugang sa asukal, ang tanan madawat.
- Lab-as nga mga hilba sama sa basil, chives, cilantro, dill, parsley
- Pag-ani salts ug sili
- Gatas sa lubi
- Nut ug mga lubi sa lubi alang sa pagluto ug pagluto
- Kadaghanan sa mga binotelyang init nga mga sarsa, sama sa Tabasco
- Kadaghanan sa salsas
- Soy sauce o tamari
- Mayonnaise . Tan-aw ilabi na sa mga tatak nga taas sa monounsaturated nga tambok , inay sa polyunsaturated nga tambok ug paglikay sa lana sa toyo kung mahimo.
- Ang sugar-free salad dressings, mas maayo nga mga tatak nga taas sa monounsaturated nga tambok, sama sa lana sa oliba (susihon pag-ayo ang mga marka).
- Mga Capers
- Horseradish
- Pesto
- Lemon o lime juice (1 gram nga carb kada kutsara)
- Kinuha (vanilla, lemon, almond, ug uban pa)
- Chicken, karne, o sabaw sa utanon o bouillon
- Low-carb ketchup
- Ang dill pickle makalipay
- Ang sugar-free nga matam-is nga serbesa makalipay
- Gagmay nga carb jams ug gipreserba (check labels)
Mga Snake on the Go
Ang pagkaon sa usa ka gamay nga karbohiya nga pagkaon dili kinahanglan nga magpasabot kanunay sa pagpangandam sa pagkaon ug pagluto gikan sa wala. Adunay daghang mga camelyo nga magamit sa komersyo nga kinahanglan nimo nga padayonon, dugang sa bag-ong abot, aron matagan-an ang kagutom sa pinch. Alang sa tanan nga mosunod, basaha pag-ayo ang mga label sa pagkaon aron makita ang dugang nga asukar ug starch:
- Pipila ka mga bar nga pang-nutrisyon
- Lisud nga linuto nga itlog
- Ang ubang mga jerkies, sama sa karne, pabo, o salmon
- Nuts ug nut butter
Unsa ang Mawala
Ang pagkasayud kon unsa ang dili pagkaon nga sama ka importante sa pagkahibalo kung unsa ang imong makaon. Ang pipila ka mga dili suspetsado sa gitago sugars naglakip sa balsamic suka, suka sa bino nga suka, ug Worcestershire salsahan. Dugang pa, gusto nimo nga huptan ang mga butang nga yano alang sa imong kaugalingon pinaagi sa pagwagtang sa imong pantry sa mosunod nga mga carb nga no-nos:
- Regular nga ketchup
- Tomato-based chili sauce ug cocktail nga salsahan (gawas kon kini walay asukar)
- Salad dressings nga adunay asukar
- Tartar sarsa
- Plum sarsa, matam-is ug sour sauce, oyster sauce
- Suga sa Teriyaki
- Steak sarsa (kadaghanan)
- Daghang sarsa, lakip na ang barbecue, adunay daghang asukar
- Ang mga jams, jellies, nagpreserbar
> Source:
> Department of Agriculture sa Estados Unidos (USDA), Agricultural Research Service. National Nutrient Database alang sa Standard Reference, Release 28, 2016.