Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 52
Tambok - 4g
Carbs - 4g
Protein - 0g
Total nga Oras 90 min
Prep 90 min , Cook 0 min
Pagkaon 30
Magkaylap sa pipila ka mga gluten-free home-crafted chocolate delicacies. Kining mangitngit nga chocolate truffles usa ka tinuod nga dunot ug porsyento nga kontrolado nga pagkaon alang sa mga tawo nga adunay sakit nga celiac, ug kini puno sa mga kaayohan sa itom nga chocolate. Makalingaw kini ug sayon nga himoon-kuhaa ang mga bata sa kusina (limpyo nga kamot palihug) aron sa pagtabang sa pag-roll niining mga gidak-on nga gidak-on sa mga piraso sa chocolate heaven. Makahimo ka og daghan, igo nga makatagamtam sa tibuok semana, o mas dugay pa!
Mga Sagol
- 8 ounces nga maayo nga kalidad nga itom nga tsokolate, maayo nga pagkaluto
- ½ kopa nga bug-at nga cream
- Mga sinugba: kakaw powder, tinadtad nga nuts, shredded coconut
Pagpangandam
- Ibutang ang tsokolate sa usa ka panaksan nga init-pamatuod. Paggahin.
- Pag-init og cream sa usa ka gamay nga saucepan hangtud nga magsugod na lang kini.
- Ibubo ang init nga cream sa chocolate ug tugoti nga molingkod sulod sa duha ngadto sa tulo ka minuto; pag-bohol hangtud nga ang tanan nga tsokolate matunaw.
- Pagbalhin sa chocolate mixture ngadto sa refrigerator aron mag-chill sulod sa usa ka oras.
- Pinaagi sa paggamit sa usa ka kutsarita o mini ice cream scoop, kuhaa ang mga kutsarang puno sa chocolate mixture ug dayon hinayhinay nga magligid ngadto sa usa ka bola nga limpyo ang mga kamot.
- Pagtan-aw o ituslob ang mga truffle sa gusto nga mga coatings.
- Ibutang ang mga tsokolate sa usa ka pan nga lino o plato nga gitaoran og parchment nga papel. Pagbalik sa refrigerator aron magpatig-a sa dugang nga 15 ngadto sa 20 minutos. Ibutang sa refrigerator sa usa ka lalin nga sudlanan hangtud sa usa ka semana.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Mahimo nimo kining mga tsokolate sa bisan unsang matang sa tsokolate. Ang rolling sa unsweetened cocoa powder mao ang pinakaubos nga kaloriya, apan ang ubang mga himsog nga kapilian mao ang tinadtad nga mga almond, pistachios, grated orange zest, coarse sea salt, ug toasted coconut flakes. Alang sa usa ka malipayon nga paglingi sa panahon sa mga holidays, ituslob sa mga piraso sa pino nga nahugno nga wala-gluten nga mga sugar cane.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Kining mga candies labing maayo nga gihatagan og gamay nga chilled o sa temperatura sa lawak. Kon sila sobra ra ka tugnaw dili ka makatilaw sa chocolate, apan kon sila sobra ra ang kainit mohimo sila og sticky mess.