Matam-is nga Patatas nga Hash Uban sa Mga Kamatis ug Kale

Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)

Kaloriya - 251

Tambok - 12g

Carbs - 20g

Protein - 16g

Total nga Oras 40 min
Pag-andam 10 min , Magluto 30 min
Servings 2 (1 tasa nga veggies + 2 nga mga itlog)

Pagtukod og usa ka veggie nga puno sa taas nga protina ug taas nga almusal sa mga minuto. Kadtong adunay sakit nga celiac dili makalusot sa mga hiwa sa toast kon sila makatagamtam sa itlog kauban sa usa ka higdaanan nga mga patatas nga tam-is.

Tungod kay ang mga utanon mahimong lisud sa pag-adto sa panahon sa pamahaw, kini nga resipe makatabang sa pagkuha sa pipila ka dugang nga mga pagkaon. Ang crunchy sauteed kale nga sinagol sa makahimsog, matam-is nga kamatis usa ka mananaug nga kombinasyon.

Mga Sagol

• 1 medium nga kamote
• 2 teaspoons lana sa oliba
• ¼ teaspoon kosher asin
• bag-o nga itom nga paminta
• 1 tasa nga tinadtad nga kale
• 1 tasa nga tinadtad nga kamatis
• 4 ka dako nga itlog

Pagpangandam

1. Pagputol sa tam-is nga patatas ginamit ang usa ka kahon nga grater o julienne peeler.
2. Pag-init og lana sa usa ka nonstick skillet sa medium nga kainit.
3. Pagdugang sa kamote, panahon uban ang asin ug itom nga paminta sa pagtilaw.
4. Sauté nga kamote sulod sa 10 ka minutos, kanunay nga pagpadasig.
5. Pagdugang og kale ug tomato ug padayon nga sautut alang sa dugang nga 5 minutos.
6. Sa higayon nga ang kale mao ang gamay nga nalaya ug ang patatas nga crispy, pagbalhin ngadto sa usa ka plato.
7. Bumalik nga panit ngadto sa kainit ug idugang ang mga itlog sa pan; magluto sumala sa gitinguha.

1. Pag-alagad sa mga itlog sa sambog sa kamote.

Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon

Mahimo nimo sundon ang sama nga pamaagi sa paggamit sa regular nga patatas sa baylo nga kamote alang sa usa ka kalainan sa mga nutrients. Ang usa ka light sprinkle sa shredded cheddar cheese o crumbled feta usa ka nindot nga dugang niini nga pagkaon. Kung gusto nimo ang mga butang nga mahait nga naigo ang natapos nga pinggan gamit ang pipila ka mga dashes nga mainit nga salsahan o usa ka pinch nga pula nga mga tipik nga pepper.

Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad

Ang hash mahimong mag-una sa usa ka panahon nga gipainit pag-usab alang sa pamahaw o brunch; himua ang mga itlog sa wala pa mag-alagad. Ang usa ka nonstick skillet mao ang pinakamaayo alang niini kay magamit nimo ang gamay nga lana. Ang usa ka kamot nga gigamit nga julienne peeler mahimong makita sa bisan unsang kosina alang sa kusina nga wala pay 10 dolyares.