Atong atubangon kini: Kon imong ihulagway ang 10 sa imong mga higala, dili mokubos sa katunga niini ang lagmit nga moangkon sa French fries isip ilang paborito nga pagkaon. Apan tungod kay ang usa ka medium order sa usa ka fast food restaurant adunay aberids nga 400 kaloriya ug 20 ka gramo nga tambok, ang mga resipe nga makaon sa pagkaon usa ka hingpit nga kinahanglan. Ania ang tanan nga imong gikinahanglan aron sa pagdaut sa imong kaugalingon nga walay bayad nga mga fries sa balay.
Mga himan
- Mga Baking Sheet ug usa ka Oven: Husto kana, kini nga mga French nga fries lutoon, dili fried. Ug kini hingpit nga lami. Ang usa ngadto sa duha ka dako nga mga linuto sa kalaha (dugang sa imong hurno, siyempre) mao ang mga kinahanglanon. Usab usab? Usa ka hurno nga thermometer aron sa pagsiguro nga ang imong hudno preheated ngadto sa husto nga temp. Mahibulong ka kon pila ka mga hulag sa pagpakita dili tukma.
- Nonstick Spray: Kini nga mga butang kinahanglan nga usa ka pagkaon sa imong kusina. Sumala sa gipasabot sa ngalan, kini nagpugong sa pagkaon nga dili mahutdan sa bisan unsa nga imong giluto niini. Ug sa kaso sa lutu nga French nga fries, kini usab nagdala ug dugang nga crispiness sa gawas. Kung gamiton nimo ang regular nga lana, imong idugang ang 120 kaloriya ug 14 ka gramo nga tambok kada kutsara. Busa dili gikinahanglan.
- Crinkle Cutter: Samtang mahimo nimo ang pagluto og low-calorie French fries nga walay usa, ang usa ka crinkle cutter maghimo sa imong mga fries labing menos 34 porsyento nga mas makalingaw. Ang pamilyar nga fry-like ridges nga kini nagmugna sa paghimo sa imong French fries nga mobati nga mas kasaligan. Dugang pa, ang crinkle cutters gidesinyo sa pagputol sa mga patatas ug uban pang mga tough-to-slice veggies.
Mga Kapilian sa Piniling Gamit
- Butternut Squash : Ang akong pag-adto sa utan alang sa wala'y sala nga fries mao ang butternut squash. Ang lami ug panit mao ang hilabihan nga susama sa kamote, apan ang kalabasa adunay mga tunga sa mga carbs starchy ug kaloriya. Ang matag onsa sa hilaw nga kalabasa adunay 13 ka kaloriya, plus usa ka gramo nga fiber. Timbanga lamang ang kalabasa sa unod sa wala pa kini lutoon.
- Turnips : Kini usa ka kahibulongan nga lamian nga paagi aron makuha ang imong French fry fix, ilabi na kung gusto nimo ang classic nga patatas sa patatas nga supak sa palami sa patatas. Adunay usa ka gamay nga cabbage lami sa kini - kini usa ka hinanduraw spud swap. Ang mga turnip adunay 8 ka calorie kada onsa ug tunga nga gramo nga fiber. Ang kasagaran nga medium turnip adunay gibug-aton nga mga 12 ka onsa - 95 ka calorie.
- Mga carrots: Laing makapakurat nga talagsaon nga fry base. Ang mga tigpangita sa mga patatas nga fries mahigugma niining swap. Ang usa ka onsa nga hilaw nga carrot adunay 12 kaloriya ug ubos sa usa ka gramo nga fiber. Kini dili ingon ka hugpong sama sa pipila sa uban, apan wala sila kahibulongan.
- Russet Patatas : Usahay, ang mga patatas lang sa patatas nga gibase sa patatas ang buhaton. Ang crispy sa gawas ug sa malumo sa sulod mao ang undeniably lamian. Ug kon imong tan-awon ang gidak-on sa imong bahin ug moipon sa akong baked-non-fried nga pamaagi, mahimo nimong matagamtam sila nga walay sala. Adunay 22 ka calories sa matag onsa sa hilaw nga patatas, lakip na ang mga half-gram nga fiber. Importante kaayo ang pagtimbang sa imong mga patatas. Adunay usa ka komon nga sayop nga pagtuo nga ang usa ka kasagaran nga patatas sa russet motimbang og 6 ons, apan ang among test kitchen nga nakakaplag nga 12 ounce mas tukma.
- Half 'n Half: Ang labing maayo nga paagi sa pagkuha sa usa ka dako nga bahin sa mga fries, gamit ang tinuod nga patatas, mao ang pag-adto sa "katunga." Ang matam-is nga patatas maayo sa butternut squash o carrot. Ang mga patatas nga Russet hingpit nga adunay mga turnip.
Dugang nga mga Gamit sa Kinabuhi
- Pag-ani: Sa kasagaran usa ako ka purist kon bahin sa pagtimpla sa akong French fries - usa ka gamay nga coarse nga asin ang gikinahanglan. Kung gusto nimo nga palutawon ang mga butang, eksperimento sa powder sa bawang, sibuyas nga powder, ug chili powder. O paghatag sa imong mga fries sa usa ka matam-is nga spin uban sa cinnamon ug sa pipila ka mga dili-calorie sweetener.
- Sagrado nga Sagrado nga Dili Sinsero: Ang ketchup usa ka dayag nga pagpili, ug ubos kini sa mga kaloriya, nga may mga 15 matag kutsara. Ang barbecue sauce maayo usab - tan-awa ang usa nga adunay 45 ka kaloriya o mas gamay sa kada 2 ka kutsara nga pag-alagad.
Giunsa
- Preheat hurno sa 425 degrees. Pag-spray sa usa ka linuto sa kalaha (o duha) nga dili spray sa nonstick.
- Panit ang imong utanon nga kapilian, ug guntinga kini nga mga bangkaw / French-fry nga mga porma. Papason ang sobra nga umog, ug isablig ang mga panimpla.
- Ibutang ang fries sa sheet (s), parehas nga spaced. Ayaw sila pagsamok, o dili usab sila mokaon.
- Magaluto hangtud nga maluto ug lutoon, paglabay sa tunga-tunga, 30-40 ka minuto. (Ang panahon mahimong magkalain-lain base sa gidak-on sa imong mga fries.) Pag-alagad uban sa imong paborito nga ituslob.
Alang sa wala'y sala nga mga resipe, pagpangita sa pagkaon, mga tip sa tricks, ug daghan pa, pag-sign up alang sa libre nga mga email kada adlaw o bisitahan ang Hungry Girl!