Ang Pinakamaayo nga Pagkaon sa India aron Malingaw
Kon ikaw sama sa daghang mga dieter, gusto ka nga mokaon sa nagkalainlain nga mga pagkaon samtang ikaw dili kaayo. Ang pagkaon sa nagkalainlain nga mga pagkaon ug makatagbaw nga mga pagkaon makatabang usab kanimo sa pagtapik sa imong pagkaon aron mawala ang timbang ug ipalayo kini. Apan ang pipila ka mga menu sa pagkaon nga etniko mahimo nga lisud sa pag-navigate sa diha nga ikaw sa usa ka programa sa gibug-aton sa pagkawala. Kini ang pipila sa labing himsog nga mga pagkaong Indian aron mapili kon ikaw mokaon o mokaon sa balay.
Mga Popular nga Mga Pagkaon sa Pagkaon sa Indias sa Indya
| Mga Katungod sa Nutrisyon sa Poha | |
|---|---|
| Pag-alagad sa gidak-on: 194 gramos | |
| Per Serving | % Daily Value * |
| Mga Calories 360 | |
| Mga calorie gikan sa Fat 54 | |
| Total nga Fat 6g | 9% |
| Saturated Fat 1.1g | 6% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 446mg | 19% |
| Carbohydrates 69g | 23% |
| Pagkaon sa Fiber 3g | 12% |
| Sugars 2.5g | |
| Protein 6.8g | |
| Bitamina A 8% · Bitamina C 29% | |
| Calcium 4% · Iron 22% | |
| > Base sa usa ka 2,000 calorie diet | |
Ang Poha, o patatas nga humay, usa ka popular nga pamahaw sa India o brunch dish nga mahimo nimo sa balay o sa order sa usa ka Indian restaurant. Samtang adunay daghang mga kalainan ug mga paagi sa pag-andam poha, hapit tanan niini naglakip sa patatas, sibuyas, ug humay nga humay. Ang halang, sopas nga pinggan usa ka mahinungdanong tinubdan sa mga carbohydrates ug gani naghatag og gamay nga protina. Ang mga resipe nga naglakip sa mani nagtanyag og daghang protina.
Ang ubang popular nga mga lutu nga Indian naghatag og dugang tambok. Pananglitan, ang Pakora usa ka pinirito nga fried, sama sa mga fritters sa utanon. Samtang nagkalainlain ang mga resipe, ang usa ka han-ay sa utanon nga pakora sa usa ka restawran lagmit makahatag ug 200 ngadto sa 250 kaloriya ug tali sa 12 ngadto sa 18 ka gramo nga tambok.
5 Kaayo nga Mga Pagpili sa Pagkaon sa Pagkaon sa India
Ang tradisyonal nga pagkaon sa India puno sa himsog nga mga sangkap. Daghang himsog nga Indian dish ang naglakip sa maniwang nga protina sama sa manok o isda ug ang kadaghanan naglakip sa taas nga lentils ug mga utanon nga makahimsog sa pagkaon. Kini nga mga sagol nga sangkap makatabang kanimo nga mokaon ug diyutay ug mobati nga puno ug matagbaw.
Ang laing kaayohan sa pagkaon sa lutu nga Indian sa diha nga ikaw adunay pagkaon mao nga puno kini sa lami. Ang pipila ka mga Amerikano nga bersyon sa pagkaon sa India naglakip sa curry, usa ka lamian nga panakot nga sagad puno sa kainit. Ang tinuod nga bersyon sa curry, nga gitawag ug garam masala, usa ka panimpla sa pag-init . Ang pagkaon sa mainit ug halang nga mga pagkaon nga may lami niini nga mga sagol mahimo usab nga makatabang kanimo nga mokaon nga mas dali ug dili kaayo mas paspas.
Busa unsa ang labing makahimsog nga pagkaon sa India nga mag-order sa imong paborito nga restaurant? Ang mga resipe magkalainlain gikan sa restawran ngadto sa restawran busa siguroha ang paghangyo sa imong waiter alang sa mga detalye. Hinumdomi nga mahimo ka mag order sa saus sa kilid o gagmay nga mga bahin aron sa pagpabilin sa imong pagkaon sa track.
- Ang tandoori nga manok naghiusa sa mga lami sa yogurt ug tandoori masala. Ang mga sagol nga giluto sa usa ka hurnohan nga kulonon, nga gitawag usab nga tandoor, aron makuha ang manok ug makatagbaw nga manok. Kini nga pinggan naghatag og protina nga walay sobra nga tambok. Mahibal-an nimo ang mga 350 ngadto sa 400 ka kaloriya kon kaon ang katunga sa usa ka tandoori nga manok.
- Ang chicken tikka masala usa ka laing sulud nga manok nga manok. Gihimo sa mga tipak sa manok ug curry, ang pinggan sagad gihugpong sa puti nga bugas. Makakuha ka og 350 kaloriya ug 30 gramo nga protina sa usa ka pag-alagad. Guntinga ang humay aron sa pagputol sa mga kaloriya ug starch.
- Ang Raita usa ka pahumot nga makatabang sa pagpabugnaw sa imong baba kung ang kainit sa imong pagkaon sa India magkakusog. Ang pagkaon gihimo pinaagi sa pagsagol sa mga utanon, mga utanon, ug mga prutas uban sa yogurt. Ang nag-inusarang pagserbisyo naghatag og mga 40 ngadto sa 60 ka kaloriya depende kon giunsa kini gihimo.
- Ang Roti (nailhan usab nga chapati ) mao ang pinakamaayo nga pagpili sa tinapay tungod kay kini gihimo gikan sa tibuok nga trigo, apan mahimo ka usab nga makatagamtam sa naan (usa ka tinapay nga may lebadura nga hinimo gikan sa puti nga harina) basta mahinumdom ka sa gidak-on sa gidak-on. Ang usa ka pito ka pulgada nga tinapay naghatag og mga 110 calories ug 3 gramo nga tambok.
- Ang utanon o karne nga shish kebabs usa ka maalamong pagpili ingon nga usa ka pagkaon tungod kay kini mahimo nga gamay ra ang tambok. Ang manok ug veggie kebabs mahimong labing ubos sa kaloriya kon kini gihimo nga walay gatas sa lubi. Ang kordero ug karne sa baka mahimong mas taas sa tambok ug kaloriya. Depende sa pamaagi sa pag-andam, ang manok shish kebab maghatag og mga 100 kaloriya ug mga usa ka gramo lamang sa tambok.
Mahimo usab nimo ang pagputol sa mga kaloriya kon ikaw mamutol sa humay kon ikaw mobisita sa usa ka restawran sa India. Ang puti nga humay naghatag og mga 100 calories matag half-cup nga pag-alagad. Pag-order og brown nga bugas ug makakuha ka og pipila ka sobra nga kaloriya apan makabenepisyo ka sa fiber nga gihatag niining tibuok nga lugas.
5 Diyutay nga Mahimsog nga Mga Menu sa Pagkaon sa Pagkaon sa India
Ang matag linuto adunay mga pagkaon nga makahatag og daghang kaloriya kay sa imong gikinahanglan. Ang kalan-on nga Indian dili lahi. Ang pipila ka mga tradisyonal nga pagkaon sa mga Indian nga pinirito ug mahimo maglakip sa creamy sauces nga puno sa tambok.
Sa kinatibuk-an, kini mao ang mga pinggan nga gusto nimo likayan.
- Ang mga Samosas mao ang tasty ug lami nga mga pritong triangles nga makadulot sa imong diyeta sa usa ka kasing-kasing sa kasingkasing. Sila puno sa tambok, kaloriya ug starch. Ang usa lamang ka patatas nga puno, dugos nga pinirito nga samosa naghatag og sobra sa 300 ka kaloriya ug 18 ka gramo nga tambok.
- Ang korma sa manok gihimo pinaagi sa paghiusa sa protina (sama sa manok) nga adunay mga utanon ug cream sauce. Ang lamian nga pinggan makahatag sa 800 o labaw pa nga kaloriya depende sa pamaagi sa pagpangandam.
- Ang Pakora usa ka pinggan nga mahimong himsog tungod kay kini naglakip sa mga utanon, apan kini gisudlan sa pinutos nga harina. Adunay laing mga pinggan, sama sa gobhi matar tamatar (nga gama sa cauliflower ug kamatis) nga mas himsog kung mangita ka ug veggie nga pinggan.
- Ang bisan unsang mga pinggan nga gihimo sa lubi o cream. Ang mga utanon o mga lutuan sa manok nga ginama sa gatas sa lubi mas taas sa mga kaloriya sa tambok. Pananglitan, ang usa ka curry nga gama sa gatas nga gama sa lubi maayo, apan dali rang makahatag og dul-an sa 500 kaloriya kada pag-alagad. Ang Saaq paneer mahimo usab nga mahimsog tungod kay kini gihimo uban sa mga dahon sa spinach o mustard. Apan kini usab naglakip sa cream ug / o keso ug mahimong matambok kaayo.
- Mga pan nga gihimo sa ghee . Ang Ghee giklaro sa mantekilya. Samtang kini lamian sa dihang gisagol sa naan o gigamit sa ubang mga tradisyonal nga pagkaon, kini makapauswag sa imong tambok ug kaloriya. Ang usa ka kutsara sa ghee naghatag sobra sa 100 ka kaloriya ug 14 ka gramo nga tambok.
Kon ang imong paborito nga pagkaon sa India anaa sa lista, hunahunaa ang pagbahin sa usa ka order uban sa usa ka higala mao nga ikaw dili kaayo mokaon ug gibutang ang imong timbang nga programa sa track. O kuhaa ang katunga sa imong order sa balay alang sa laing adlaw.
Magluto sa Indian Food sa Panimalay
Siyempre, ang labing himsog nga pagkaon sa India alang sa bisan unsang dieter mao ang pagkaon nga imong gihimo sa balay. Kon magluto ka sa balay, mahimo nimong kontrolahon ang mga sangkap ug bisan makahimo ka og pipila ka himsog nga swap aron makontrol ang kaloriya. Pananglitan, mahimo nimo gamiton ang stock sa manok sa usa ka non-stick pan imbis nga lana aron saute sa mga utanon nga dili kaayo tambok.
Sulayi kini nga tradisyonal nga Poha nga resipe kung gusto ka nga mag-eksperimento sa pagluto sa India.
Ang tradisyonal nga Poha (naghimo sa 4 ka pagkaon)
- 1.5 ka tasa poha
- 1 medium potato, diced
- 1 ka dako nga tomato, diced
- 1 ka gagmay nga sibuyas, dughan
- 1/4 ka tsa nga asin
- 1/4 ka kutsarang liso sa cumin
- 1/4 ka kutsara nga mustasa
- 1/8 ka kutsara nga turmeric
- 1/8 ka kutsarang red chili, yuta
- 1 1/2 ka kutsara nga lana sa utanon
Una, ipainit ang lana sa utanon sa medium-high nga kainit ug idugang ug idugang ang mustasa ug mga liso sa cumin. Ang saute sa sibuyas ug patatas sulod sa mga lima ka minutos o hangtud sa kape. Idugang ang tomato ug padayon nga magluto alang sa lima ka minuto. Pagdugang og turmeric ug chili ug pag-mix maayo. Sa katapusan, idugang ang poha ug kombinasyon.
Ang nutrisyon nga mga kamatuoran alang sa kini nga resipe: 206 kaloriya matag pag-alagad, 3 ka gram nga tambok, 1 gram saturated fat, 14 milligrams sodium, 40 gram carbohydrate, 2 gram fiber, 4 gram nga protina.
Hinumdomi nga kan-on ang imong himsog nga pagkaon sa India sa kasarangan (sama sa bisan unsang pagkaon nga imong gikaon!) Ug pagpahimulos sa imong pagkaon uban ang himsog nga ubos nga calorie nga ilimnon, sama sa tubig.