Hunahunaa nga ikaw puliki kaayo sa pag-andam sa mga himsog nga pagkaon ? Tingali. Apan uban niining mga pagkaon nga mahilig sa pagkaon nga hinay nga mga ideya sa cooker, mahimo nimong hagiton ang mga lamian nga mga resipe nga ubos sa panahon sa pangandam.
Unsa ang Hinay nga Cooker?
Ang usa ka hinay nga kusinilya mao ang katapusang set-it-and-forget-it cooking appliance. Ang aparador sa countertop magluto sa pagkaon sa ubos nga temperatura sa usa ka nasud nga sudlanan - idugang lamang ang imong mga sagol ug ibilin kini aron magluto.
Ug samtang ang uban nga mga tawo naghunahuna sa kusina nga himan nga usa lamang ka butang alang sa paghimo sa chilis, soup, ug stews, ang slow cooker mas daghan pang gamit kaysa niini.
Himsog nga Hinay nga Cooker Ingredients
Lean Protein - Aron makuha ang kalang sa imong kaloriya, ibutang ang mga karne nga wala ang panit: wala'y boneless nga dughan nga manok, kinhason, panit nga karne (4 porsiyento nga tambok o dili kaayo), wala nga yuta nga turkey (7 porsiyento nga tambok o dili kaayo) karne sa steak (sama sa taas nga sirloin), ug uban pa. Alang sa usa ka dekadente nga lubag, pag-adto sa usa ka pagsagol sa mga leaner ug mas bug-at nga pagtibhang. Pananglitan, sa dihang naghimo ako og pork dish, gigamit nako ang katunga sa baboy nga abaga ug tunga nga baboy nga softloin (tinuod nga panit). Ang uban pang girekomendar nga mga tinubdan sa protina Mga liso, gipaubos nga tambok nga keso (alang sa pangunahan), ug mga oats.
Sugyot: Alang sa labing maayo nga pagtilaw ug paglutaw sa diha nga ang karne sa pagluto sa usa ka bag-o nga cooker, una nga brown kini sa usa ka skillet nga sprayed uban sa nonstick spray.
Mga utanon - Ayaw paglihok dinhi. Ang mga Veggies usa ka maayo nga paagi aron madugangan ang imong pagserbisyo sa gidak-on.
Ug daghan kaayong butang ang moadto: campanilla, sibuyas, uhong, carrot. Ihulog ang bisan unsang utanon ngadto sa mix. Siguruha lang nga ang mga piraso parehas ang gidak-on, mao nga magluto sila nga parehas.
Sugyot: Ang pipila ka mga utanon mohatag og daghang kaumog. Aron mapapas ang bisan unsang sobra nga tubig, taboni ang kolon ug ibutang ang temperatura sa hataas nga panahon alang sa katapusan nga pipila ka minuto.
Bunga - wala damha? Sigurado, apan ang mga prutas sama sa mansanas, peras, ug pinya makahatag sa usa ka nindot nga paghikap sa natural nga katam-is sa mga lamiang pagkaon. Ug, siyempre, sila'y talagsaon sa mga panam-is ug tam-is nga mga pamahaw.
Sugyot: Ang usa ka gamay nga pinauga nga prutas - sama sa mga pasas o pinauga nga mga cranberry - mahimong makatilaw sa talagsaon nga mga pagkaon nga hinay-cooker. Ang dehydrated nga prutas sa pagkatinuod puno sa panahon sa taas nga oras sa pagluto. Tan-awa lamang ang gidak-on nga bahin, tungod kay ang mga kaloriya gikan sa giputol nga prutas magdugang dayon.
Mga Sauce ug Broths - Mahimo nimo nga ang usa ka maayo nga ubos nga kaloriya nga base sa imong pagkaon sa simmer sa: ubos nga tambok nga marinara sauce; walay taba nga manok, karne, o sabaw sa utanon; ug ang canned crushed tomatoes tanan hingpit. Mag-Jazz sila sa usa ka gamay nga sarsa sa BBQ (45 kaloriya o menos sa usa ka 2-tbsp nga pag-alagad), suka (Ganahan ko sa tinadtad nga suka nga suka), lite / gimasa nga sodium soy sauce, mainit nga sarsa (Frank's RedHot ang akong top pick) bisan ang ubos nga asukar nga bunga nagapreserba.
Sugyot: Pagtan-aw sa imong sodium? Pangitaa ang low-sodium nga sabaw, nga adunay 140mg sodium o dili kaayo matag tasa.
Mga hilamon ug mga Seasoning: Spice sa imong pinggan uban sa lab-as nga basil, ahos nga powder, ug daghan pa. Makadugang ka toneladang palami apan halos walay kaloriya. Ang ubang mga paborito? Sibuyas nga powder ug chili powder.
Sugyot: Pagpangitag usa ka shortcut?
Sulayi ang pipila ka mga panimpla nga mga pakete sa panagway sama sa taco, ranch, ug fajita.
Dugang nga mga Tip sa Kusog nga Pagluto
Pagpili sa Tuo nga Sukod - Adunay daghan nga mga kalainan gikan didto - gikan sa gamay nga gamay ngadto sa laki nga gigamit - alang sa mga espesyal nga paggamit. Apan kon aduna ka'y usa sa imong balay, mosugyot ako og 4-quart slow cooker.
Liners & Nonstick Spray - Ania ang duha ka kahibulongang mga paagi sa pagpamutol sa imong oras sa paglimpyo. Pangulo sa pasilyo sa supermarket kung diin ang aluminum foil napondo - mahimo ka nga makit-an sa hinay nga cooker liners sa duol. Isikway lang ang barko kon nahuman ka, ug ang imong humot nga cooker magpabilin nga limpyo. Mahimo usab nimo ang imong pot nga usa ka spritz sa spray sa pagluto aron dili maputol ang pagkaon.
Siguradoha ang pag-spray sa mga kilid ingon man usab sa ubos.
Cook Times - Alang sa kadaghanan nga mga resipe, mahimo nimong ibutang ang hinay nga cooker alang sa usa ka all-day cook (mga 7 ngadto sa 8 ka oras) o mas mubo nga panahon (3 ngadto sa 4 ka oras). Alang sa daylong range, ibutang ang temperatura ngadto sa ubos nga setting. Alang sa usa ka mas dali nga panahon sa pagluto, pag-adto uban ang taas nga kahimtang. Sa bisan unsang paagi, ayaw kalimot sa pagpahimutang sa usa ka timer o usa ka alarma sa imong telepono.
Pagputol sa mga Meats - Kon gusto nimo ang usa ka pagkalus-os nga pagkaporma (maayo alang sa mga stew), dugangi ang tibuok dughan nga mga manok, mga pork filet, o mga steak sa karne sa slow cooker. Sa diha nga lutoon na, mahimo nimo kini dali nga guntinga kini sa duha ka mga tinidor, ug dayon ibutang kini balik ngadto sa pinggan. Mas sayon kini kay sa pagputol sa hilaw nga karne.
Alang sa wala'y sala nga mga resipe, pagpangita sa pagkaon, mga tip sa tricks, ug daghan pa, pag-sign up alang sa libre nga mga email kada adlaw o bisitahan ang Hungry Girl!