Mainit nga Spinach Salad Uban sa Bacon Dressing Recipe

Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)

Kaloriya - 193

Tambok - 15g

Carbs - 8g

Protein - 8g

Total nga Oras 15 min
Prep 15 min , Cook 0 min
Pagkaon 3

Bisan og pipila lamang nga mga sagol, kining simple nga spinach salad sigurado nga matagbaw. Ang mainit nga pagsul-ob og lasa sa bacon usa ka nindot nga pagsagol sa tam-is ug maas, nga naghiusa sa suka nga adunay usa ka gamay nga asukar. Ang pagsinina gihimo gikan sa resulta nga tambok sa tambok, nga ingon og usa ka pagpatuyang apan pipila lang ka mga kutsara.

Kini nga bersyon sa klaseng mainit nga (o nalaya) nga spinach salad dali ra nga mahimong pagkaon pinaagi sa pagdugang sa tinadtad nga linuto nga manok, turkey, o bisan mga isda o tofu. Ang tinadtad nga itlog usa usab ka classic nga kapilian. Kung gusto nimo og dugang nga mga utanon, ang mga uhong ug pula nga panit ilabinang maayo.

Mga Sagol

• 1 (9 ngadto sa 10 onsa) pakete sa baby spinach
• 4 ka piraso nga bacon (baga o giputol nga 6 ka piraso)
• 1/4 ka tasa nga sibuyas (minced)
• 1 clove nga ahos (minced)
• 2 ka kutsara nga cider cuka (o sa samang kantidad sa tambok sa bacon)
• 1 pinch asin
• 2 pinches pepper
• 2 teaspoons nga asukar (o kaparehas nga sugar substitute)

Pagpangandam

1. Ibutang ang spinach (ug ubang mga utanon kung gusto nimo) sa usa ka dako nga panaksan. Ang spinach magpakunhod sa pipila sa mainit nga pagsinina, apan kinahanglan nimo ang luna sa pagtrabaho.
2. Pagputol sa bacon ug fry hangtud nga lami. Kuhaa uban sa slotted cuchara ug habwaa ang mga tisyu sa papel.
3. Kung gusto nimo ang usa ka lightly dressed salad, biyai ang 2 ka kutsara sa fat fat sa pan. Kung gusto nimo og dugang nga pagsinina, biyai ang labi ka tambok ug balansehon kini nga mas daghang suka ug sa usa ka gamay nga pangpatam-an sa ulahi.

1. Magluto sa sibuyas sa tambok sulod sa 2 ngadto sa 3 ka minutos, ug dayon dugangi ang ahos, pagluto sulod sa 15 ngadto sa 30 ka segundo o hangtud nga kini mahimong humot. Pag-amping nga dili tabunan ang mga ahos o kini mapait.
2. Idugang ang suka, ug guntinga ang mga brown nga tipik sa kalaha. (Ang suka mahimo nga gamhanan, apan kini dali nga mellows uban ang kainit ug pangpatam-is.) Idugang ang asin, pepper, ug pangpatam-is. Pag-agay sa pag-dissolve, ug ibubo ang pagsinina sa spinach.
3. Tuskos ang spinach (mga kumpit nga magamit nga maayo) hangtud nga adunay sapaw. Pagbalhin ngadto sa tagsa-tagsa nga mga plato o mga panaksan ug sa ibabaw sa fried bacon. Idugang ang ubang mga topping kon gusto.

Mga Sangkap sa Tala ug mga Pagdugang

Adunay dili kaayo pangpalami sa niini nga resipe, apan kon ikaw mohukom nga gusto ka nga maggamit sa usa ka sugar substitute, siguruha nga gamiton ang katumbas nga kantidad. Pananglitan, ang Stevia, mas matam-is kay sa asukal ug busa nagkinahanglan ka lang og gamay. 1 kopa sa asukal katumbas sa 1 teaspoon sa stevia, mao nga alang sa 2 ka kutsarita nga asukar, tingali kinahanglan nimo ang usa ka gamay nga pinch of stevia.

Aron himoon kini nga salad nga mas dako nga pagkaon, mahimo nimong idugang ang daghang uban nga mga utanon ingon man usa ka protina. Ang ginunting nga mga uhong-sama sa crimini o shiitake-uban sa sinangag nga mga sili, mga artichoke nga kasingkasing, ug manok nga manok mohimo sa usa ka lamian nga pangunang pagkaon nga takus sa pag-alagad sa bisan unsang bisita.