Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 190
Tambok - 6g
Carbs - 32g
Protein - 2g
Total nga Oras 35 min
Prep 20 min , Cook 15 min
Servings 12 (1 ka tasa sa cupcake matag usa)
Daghang mga tawo nga adunay mga alerdyi sa pagkaon (ug kadtong nagpabili sa pagkaon sa kinatibuk-an) mas gusto nga magpabilin ang ilang mga pagkaon nga kinaiyanhon, nga likayan ang mga sangkap sama sa tina sa pagkaon ug artipisyal nga pagpakaon. Mas makalingaw usab ang paghimo sa mga pagkaon gikan sa tinuod nga mga sangkap, sama sa bag-ong mga strawberry.
Didto kini nga mga super-pink nga mga cupcake moabut. Ang mga cupcake adunay usa ka strawberry flavor nga lami sa bata nga naggikan sa mga strawberry nga tinuod, matinud-anon sa pagkamaayo. Sila usab walay mga dairy, soy, itlog, nut, mani, ug artipisyal nga mga kolor ug mga lami-ug natural lang nga lamian!
Mahimo nimo kining mga cupcake nga walay kolor sa pagkaon, ug kini mahimong gamay nga pink gikan sa mga strawberry sa batter. Apan ang natural nga kolor sa pagkaon nga gitawag og India Tree nagmugna og usa ka lawom nga kolor nga kolor nga sama katahum sa pagtan-aw ingon nga kini mao ang pagkaon.
Ganahan kong mag-andam niini nga mga cupcake sa akong freezer alang sa mga partido, mga kalihokan sa eskwelahan, o uban pang mga higayon nga ang mga tambal gihatag.
Mga Sagol
- 1 tasa nga bug-os nga lab-as o frozen (gituslob) nga strawberry, giyayak
- 1/4 nga tasa nga humay o gatas sa lubi, o uban pang kapuli sa gatas
- 1/3 tasa nga canola oil
- 1 1/2 ka copa nga hinimo nga harina
- 1 ka kutsara nga baking powder
- 1/4 ka asin nga asin
- 1 tasa nga asukar
- Natural nga pagkolor sa pulang pagkaon (sama sa Tree sa India), opsyonal
- Usa ka resipe
- dairy-free, soy-free frosting
Pagpangandam
- Pag-preheat hudno sa 350 F. Linya sa cupcake pan uban sa paper liners.
- Ibutang ang mga strawberry sa blender o sa processor sa pagkaon ug sagol hangtud nga hapsay. Diha sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol, hugpong sa tingub ang strawberry puree, kapalit sa gatas, ug lana.
- Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang harina, linuto sa kalaha, asin, ug asukar.
- Idugang ang uga nga mga sagol sa basa nga mga sagol, nga nag-iro hangtud nga ang tanan nausa. Idugang ang kolor sa pagkaon kung gamiton ug sagolon nga gisagol. Ayaw pagdagan.
- Bahina ang batter sa sulod sa 12 nga cupcake liners. Magaluto sa 350 F sulod sa 15 ngadto sa 18 ka minutos, o hangtud sa ibabaw nga mga tuburan balik kon hinay nga hinay.
- Tugoti ang mga cupcake nga bug-os nga bugnawon sa usa ka cooling rack sa dili pa kagaulan.
- Kini nga mga cupcake mahimong matagamtaman dayon o mabugnaw aron gamiton sa ulahi. Sa paglata, ang microwave sulod sa 20 segundos, o tugoti lang nga mahurot sa temperatura sa lawak. Ihatag ang usa sa usa ka lunchbox alang sa usa ka espesyal nga pag-atiman sa paniudto ug kini magpabilin nga cool sa uban nga mga pagkaon ingon nga kini thaws.
Pag-kolor sa Tanan nga Natural nga Pagkaon
Ang kahoy sa India naghimo sa natural nga pula, dalag, ug asul nga mga kolor sa pagkaon, ang tanan gikan sa mga tinubdan sa utanon (ang pula gikan sa mga beet). Kung mahinumduman nimo ang imong pangunang mga kolor gikan sa elementarya, imong maamgohan nga mahimo nimo kining gamiton nga tulo ka mga natural nga mga kolor sa pagkaon aron makahimo sa bisan unsang kolor nga mahunahuna alang sa imong mga cupcake. Ang Tree sa India naghimo usab og mga sprinkles ug uban pang mga dekorasyon nga adunay kolor nga mga panit sa pagkaon, apan ang mga produkto dili alerdyi-kini adunay duha ka soy ug mais.