Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga Kaloriya - 261
Tambok - 15g
Carbs - 10g
Protein - 23g
Total nga Oras 55 minutos
Pag-andam 25 min , Magluto 30 min
Pagkaon 6
Kining mga summer squash boat maghatag kanimo sa tanan nga palami ug katagbawan sa usa ka maayong pagkaon nga Italyano nga wala ang mabug-at nga mga carbohydrate nga sa kasagaran nalangkit sa niini nga linutoan. Ang maliputon nga lami sa ting-init nga kalabasa naghimo niini nga hingpit alang sa pinggan; kini dili makabuntog sa humot nga mga hilba ug maghimo alang sa lami nga pagkaon nga FODMAP.
Mga Sagol
- 1 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1 tasa nga tinadtad nga pulang kampanilya nga pepper
- 1 ka libra nga lean ground beef
- 3 medium summer squashes (2 pounds total)
- 2 ka teaspoons nga seasoning sa Italy
- 2 ka kutsarang tinadtad nga lab-as nga basil
- ¼ kutsarita nga asin
- ½ kutsarita nga bag-o nga itom nga paminta
- ¾ tasa nga nahugno nga kamatis
- 1 tasa nga ginunting nga mozzarella nga keso
Pagpangandam
- Preheat ang oven ngadto sa 350F ug grease ang usa ka linuto sa kalaha.
- Sa usa ka dako nga panagang sa lana, mag-init sa lana sa oliba sa kainit nga kainit. Sa diha nga kini shimmering ug humot, dugangan sa mga tinadtad sili ug sauté alang sa 5 minutos. Idugang ang karne sa yuta, bungkagon ang karne sa usa ka spatula, ug magpadayon sa pagluto sulod sa 10 ka mga minuto.
- Guntinga ang mga tumoy sa mga kalabasa ug guntinga ang matag usa sa katunga. Pinaagi sa paggamit sa usa ka gamay nga kutsara o usa ka melon baller, kuhaon ang mga liso ug unod sa kalabasa, nga magbilin og mga kabhang nga gibana-bana nga ½-pulgada ang gibag-on. Ibutang ang kalabasa nga gibutang sa gilay-on sa giandam nga linuto sa kalaha ug ibutang.
- Kuhaa ang tambok gikan sa karne. Ibutang ang kalan-on balik sa burner ug pukawon ang panimpla sa Italian, basil, asin, pepper, ug mga kamatis. Himoa ang simmer nga makita sa medium kainit sulod sa 3 minutos.
- Pinaagi sa paggamit sa usa ka kutsara, parehas nga ipanghatag ang sagol nga karne ngadto sa squash shells. Magaluto alang sa 15 ka minuto sa tunga-tunga nga hut-ong sa oven. Ibaligya nga parehas ang ginunting nga keso sa ibabaw sa mga kalabasa nga kalabasa ug ibalik ngadto sa hurno hangtud nga ang kalabasa nga malampuson ug ang keso matunaw 12 ngadto sa 15 ka minutos. Pag-alagad sa kainit.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Ang katunga sa usa ka kutsarita sa uga nga basil mahimong gamiton sa dapit sa presko nga basil.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Kung mahimo, pagpili og mga kalabasa nga adunay daghang mga porma, nga mas sayon sa pagtrabaho uban niini nga resipe kay sa taas nga mga pig-ot.
Ikasubo, ang mga tiggama dili makahimo sa gagmay nga mga lata sa nahugno nga mga kamatis o tomato puree, ug ang salsahan sa tomato kasagaran adunay mga sibuyas ug ahos. Freeze ang nahabilin nga mga kamatis human sa pagsukod sa pipila gikan sa mas dako nga lata aron gamiton sa usa ka sarsa o sabaw sa umaabot nga petsa.
O, putli ang usa ka gamay nga lata sa dughan nga mga kamatis sa blender nga gamiton niini nga resipe.
Ang seasoning sa Italya dili kasagaran nga adunay sibuyas o ahos, apan basaha ang lista sa mga sagol sa kaso. O ipuli ang 1/2 ka kutsara sa matag uga nga thyme, rosemary, oregano, ug basil.
Ayaw ibubo ang mainit nga tambok ngadto sa imong lababo, tungod kay kini mopahid sa almoranas.
Hinunoa, ibutang kini ngadto sa usa ka disposable nga sudlanan ug ibutang sa imong basurahan human kini magahi.