Sama sa green tea, itom nga tsa gihimo gikan sa mga dahon sa tanum nga Camellia sinensis. Ang mga dahon gipauga ug ginasaghan, nga naghatag sa tsa sa usa ka mas itom nga kolor ug mas lami nga lami kay sa lunhaw nga tsa (nga dili moagi sa fermentation process).
Depende kon unsa kalig-on kini, ang itom nga tsa adunay mga 50 ka mg nga caffeine matag tasa. (Kon itandi, ang green tea adunay 8 ngadto sa 30 mg matag tasa, samtang ang kape adunay 100 ngadto sa 350 mg.)
Ang black tea adunay daghan nga mga antioxidant, nga mga compound nga makatabang sa lawas nga makig-away sa mga radicals (kemikal nga mga produkto nga nahibal-an nga makadaot sa DNA). Kini nga mga antioxidants naglakip sa quercetin, usa ka substansiya nga gisulti aron sa pagpakigbatok sa panghubag ug pagsuporta sa himsog nga immune function.
Kaayohan sa Black Tea
Ania ang usa ka pagtan-aw sa siyensiya sa likod sa itom nga tsa sa mga epekto sa panglawas:
1) Kasakit sa Cardiovascular
Hangtod karon, ang panukiduki bahin sa mga benepisyo sa cardiovascular sa itom nga tsa naghatag ug nagkadaiyang resulta. Pananglitan, ang usa ka 2009 nga pagsusi sa siyam nga gipatik nga mga pagtuon kaniadto (lakip na ang kinatibuk-an nga 195,000 nga mga partisipante) mihinapos nga ang pag-inom sa tulo ka tasa nga itom o berde nga tsaad matag adlaw mikubos sa risgo sa stroke nga 21 porsyento. Apan, ang usa ka pagtuon nga 2007 sa 31 nga mga hamtong (mga 55 anyos pataas) nakit-an nga ang unom ka bulan nga pag-inom sa itom nga tsa wala kaayo makaimpluwensya sa bisan unsang mga risgo sa cardiovascular (sama sa panghubag ug presyon sa dugo). Ang National Center for Complementary and Alternative Medicine ug ang National Institutes of Health nagpunting niini nga pagtuon ingon nga ebidensya nga ang itom nga tsa dili makaapekto sa panglawas sa kasingkasing.
2) Diabetes
Sa usa ka pagtuon sa laboratoryo nga gipatik sa 2009, nadiskobrehan sa mga siyentipiko nga ang mga compound nga gikuha gikan sa itom nga tsa mas epektibo sa paghinay sa pagsuyup sa asukar sa dugo kay sa mga gikuha gikan sa green tea ug oolong tea . Dugang pa, ang usa ka pagtuon sa populasyon sa 2009 sa 1,040 ka tigulang nga mga hamtong nakamatikod nga ang dugay nga pag-inom sa itom ug / o berdeng tsa nalangkit sa pagkunhod sa gidaghanon sa diabetes.
3) Paglikay sa Kanser
Samtang ang pipila ka mga pagtuon nagpakita nga ang regular nga konsumo sa itom nga tsa mahimo nga makunhoran ang risgo sa kanser, ang uban wala mag-ingon nga walay kaayohan nga may kalabutan sa kanser sa paggamit sa itom nga tsa. Dugang pa, ang ubang panukiduki nagsugyot nga ang konsumo sa itom nga tsa mahimo nga positibo nga may kalabutan sa dugang risgo sa kinatibuk-ang kanser sa suso ug estrogen-receptor positive / progesterone-receptor positibo nga breast tumor.
Pag-inom og Black Tea alang sa Health
Ang paggamit sa itom nga tsa wala pa mapamatud-i aron mapugngan o matambalan ang bisan unsang kondisyon sa panglawas. Bisan tuod ang pag-inom sa itom nga tsa makahatag og pipila ka mga benepisyo sa kahimsog, importante nga konsultahon ang imong doktor aron mahibal-an kung asa nga dosis ang angay alang kanimo. Sa ubang mga indibidwal, ang taas nga dosis sa caffeine mahimong mosangpot sa daghang mga epekto (sama sa pagkabalaka, dugang nga heart rate ug presyon sa dugo, ug ang nagkagrabe nga sintomas sa ulser).
> Mga Tinubdan:
> Arabo L, Liu W, Elashoff D. "Green ug black tea consumption ug risgo sa stroke: usa ka meta-analysis." Stroke. 2009 40 (5): 1786-92.
> Chen H, Qu Z, Fu L, Dong P, Zhang X. "Mga pisikal nga kemikal ug antioxidant nga kapasidad sa 3 polysaccharides gikan sa green tea, oolong tea, ug black tea." J Food Sci. 2009 74 (6): C469-74.
> Goldbohm RA, Hertog MG, Brants HA, van Poppel G, van den Brandt PA. "Paggamit sa itom nga tsa ug risgo sa kanser: usa ka umaabot nga pagtuon sa kohort." J Natl Cancer Inst. 1996 17; 88 (2): 93-100.
> Halder A, Raychowdhury R, Ghosh A, De M. "Black tea (Camellia sinensis) isip chemopreventive agent sa oral precancerous lesions." J Lingkungan Pathol Toxicol Oncol. 2005; 24 (2): 141-4.
> Larsson SC, Bergkvist L, Wolk A. "Kape ug itom nga tsa konsumo ug risgo sa kanser sa suso pinaagi sa estrogen ug progesterone receptor status sa usa ka Swedish nga pundok." Ang Kanser Nagpahinabo sa Pagkontrol. 2009 12.
> Mukamal KJ, MacDermott K, Vinson JA, Oyama N, Manning WJ, Mittleman MA. "Usa ka 6-ka bulan nga pagtuon sa piloto sa black tea ug cardiovascular risk factors." Am Heart J. 2007 154 (4): 724.e1-6.
> National Center for Complementary and Alternative Medicine. Ang Spotlight sa Panukiduki: Ang Pag-inom sa Itom nga Tsa Nagpakita sa Dili Dulot sa Cardiovascular Risk Factors. Oktubre 2009.
> National Institutes of Health. Itom nga tsa: MedlinePlus Mga Suplemento. Agosto 2009.
"Panagiotakos DB, Lionel C, Zeimbekis A, Gelastopoulou K, Papairakleous N, Das UN, Polychronopoulos E." Ang dugay nga pag-inom sa tsaa gilangkit sa pagkunhod sa gidaghanon sa (tipo 2) diabetes mellitus sa mga tigulang nga tawo gikan sa mga isla sa Mediteranyo: MEDIS epidemiological study . " Yonsei Med J. 2009 28; 50 (1): 31-8.
> Sun CL, Yuan JM, Koh WP, Yu MC. "Green tea, black tea ug colorectal cancer risk: usa ka meta-analysis sa epidemiologic studies." Carcinogenesis. 2006 27 (7): 1301-9.
> Tang NP, Li H, Qiu YL, Zhou GM, Ma J. "Pag-inom sa tsaa ug risgo sa kanser sa endometrial: usa ka metaanalysis." Am J Obstet Gynecol. 2009 201 (6): 605.e1-8.