Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 208
Tambok - 7g
Carbs - 36g
Protein - 3g
Total nga Oras 10 min
Pag-andam 5 min , Magluto 5 min
Pag-alagad 6 (1/3 kada tasa)
Ang kini nga chia seed pudding nga resipe hatag-as nga fiber ug giputos sa usa ka daku nga dosis sa maayo nga alang sa omega-3 nga tambok nga mga asido. Kining yano nga pamahaw o snack wala magkinahanglan sa pagluto (ang tubig nga nagabukal mopahumok sa mga liso sa chia ) ug adunay pareho nga pareho sa tapioca. Ingon nga naglingkod ang sagol, ang daghan nga mga matunaw nga fiber mogawas gikan sa mga binhi ug magpatapot sa pudding. Mahimo nga kini mahimo nga dugay kung kini molingkod sa dugay nga panahon. Kung dili nimo kini pag-atiman niana nga paagi ang labing sayon nga tambal mao ang pagsagol sa pipila ka whipped cream (o bisan sa liquid cream) nga magically improb ang texture. Mahimo usab nimo kini isagol sa usa ka processor sa pagkaon alang sa usa ka smoother texture. Kini nga pudding natural nga walay asukar ug wala'y gluten.
Mga Sagol
- 1/2 tasa chia seeds (mga 3 ounce)
- 1/8 ka asin nga asin
- 1 ka kutsaritang yuta nga kaningag
- 1 tasa nga nagabukal nga tubig
- 1 tasa nga gatas sa lubi (bug-os nga tambok)
- 1/3 tasa nga maple syrup
Pagpangandam
- Ibutang ang mga liso sa chia, ang asin, ug ang cinnamon sa usa ka panaksan nga adunay labing menos 3 tasa. Ibubo ang nagbukal nga tubig ibabaw sa sagol. Idugang ang maple syrup ug ang vanilla ngadto sa cream. Ang cream mixture kinahanglan nga init, apan dili pag-initon (nakita nako nga ang pagpainit niini sa microwave sa mga usa ka minuto ug tunga ang maayo, apan ang imong microwave mahimong magkalain-lain). Idugang ang cream mixture ngadto sa mga binhi ug pagpalihok.
- Pag-agda usahay sama sa pagpatapot.
- Pag-alagad sa tumoy nga gipangulata nga cream o prutas.
Mga Sugyot sa Pagluto ug mga Gamit sa Pagsulud
Mahimo nimo kapuli ang gatas o unsweetened nga almendras alang sa gatas sa lubi kon gusto nimo ang usa ka mas hinay nga dessert. Ang usa ka yano nga chia pudding nagdugang sa usa ka gamay nga panakot, pangpatam-is ug gatas o dili-gatas nga gatas sa humok nga mga liso sa chia. Pagdugang og usa ka 1/4 nga kopa sa unsweetened cacao powder ug usa ka 1/2 nga kutsarita nga vanilla extract ug adunay chocolate chia seed pudding. Kon nagplano ka sa pag-blending niini nga resipe nga dali ka makahulip sa 8 ka mga pitted nga petsa alang sa maple syrup alang sa mas maayo nga palami. Sa pila ka matang sa lami, ang pagdugang sa bisan unsang matang sa tart berries ingon nga topping maayo sa mga creamy, rich flavor sa usa ka tradisyonal nga chocolate o yano nga chia pudding.