Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 517
Tambok - 53g
Carbs - 13g
Protein - 6g
Total nga Oras 25 min
Prep 10 min , Cook 15 min
Servings 2 (3 ka pancake matag usa)
Ang Pumpkin pecan pancakes sigurado nga magdala sa lami sa ting-init sa lamesa sa pamahaw, apan kinsa ang nag-ingon nga kinahanglan ka maghulat alang sa panahon sa ting-ulan aron matagamtaman kining maayong pagsugod sa imong buntag? Kini nga pinggan walay gluten ingon man libre sa pagkasad-an, lakip na ang mga himsog nga pecans ug mga natural nga sweeteners. Ang "harina" alang niining mga pancake mao lamang ang yuta pecans, nga mahimo nimo nga maandam sa usa ka processor sa pagkaon o blender. (Dili sila maggaling sama sa fino nga harina-ang "pagkaon" adunay mas daghang "lugas" kay sa cornmeal.) Ug inay sa granulated nga puti nga asukar, kini nga mga pecan pancake nagatawag sa usa ka natural nga pangpatam-is nga natural nga tam-is nga ginger ale o tubig nga gisagol sa usa ka pangpatam-is nga imong gipili, sama sa stevia. Nganong dugangan ang ginger ale? Ang carbonated nga ilimnon naghimo sa mga pancake nga nindot ug malumo. Siguroha nga kini idugang sa tukma sa dili pa lutoon ang mga pancake.
Mga Sagol
- 1 tasa nga pecans
- 2 teaspoons yuta cinnamon
- 1/2 teaspoon nga yuta nutmeg
- Pinch nga asin
- 1/2 ka kutsara nga baking powder
- 1/4 tasa nga canned
- pumpkin (dili pumpkin pie fill)
- 2 ka kutsara nga lana sa utanon
- 1/4 nga kopa
- natural nga sweetened ginger ale (sama sa Honest Fizz Organic Golden Ginger Ale) o tubig ug natural nga sweetener sa pagtilaw
- Dugang nga natural nga pang-sweetener nga makatilaw (omit kung gamit ang syrup)
- Pag-spray sa pagluto
Pagpangandam
- Maggaling nga pecans sa food processor. Pagdugang og mga panakot, asin, ug linuto sa kalaha hangtud nga maayo ang pagkasagol. Pagbalhin niini nga mga humok nga mga sagol sa usa ka medium-sized nga panaksan o sukob nga sukod nga igsusukat nga tasa nga adunay usa ka ngabil. (Hinumdomi: Ayaw pagsulay sa pagsagol sa basa nga mga sambog nga uga sa proseso sa pagkaon-kini makapahimo sa batter nga nipis tungod sa usa ka hinungdan.)
- Idugang ang kalabasa nga kalabasa ngadto sa panaksan ug isagol ang maayo sa usa ka kakha. Idugang ang ginger ale ug sweetener kung gamiton.
- Pag-spray sa pan o griddle pinaagi sa spray sa pagluto ug kainit sa medium heat; ibutang ang batter nga batter, nga maghimo sa 4-pulgada nga mga lingin. Himoa nga magluto, mag-flipping human sa mga bula nga porma mga lungag sa ibabaw sa pancake ug ang rim sa pancake daw gamay nga uga. Magluto sa pikas nga kilid hangtod sa ubos ang gamay nga bulawan.
Mga Gamit sa Paggamit ug Mga Tip sa Pagluto
Kini nga bersyon sa usa ka gluten-free nga pancake usa lamang sa daghang mga kapilian nga mahimo aron makahimo og hingpit nga mga pancake nga walay harina. Susama sa niini nga resipe, mahimo nga mogamit sa almendras pagkaon sa dapit sa harina sa bisan unsa nga paborito nga resipe pancake. Mahimo usab nimo ang pagsagol sa harina sa lubi nga adunay puti nga itlog. Alang sa usa ka butang nga usa ka gamay nga kalainan, pagsagol itlog uban sa cream keso ug magluto kanila ingon nga pancakes. Sayon nga himoon, kining himsog nga mga pancake mahimong kabahin sa imong menu sa pamahaw alang sa mga tuig nga moabut.
Kon nagplano kang mag-alagad sa mga pancake nga walay sugar-free maple syrup , ayaw pagdugang sa bisan unsang dugang nga pangpatam-is. Sa diha nga mag-alagad sa mga pancake nga yano, dugangi ang usa ka dugang nga 1 ngadto sa 2 ka kutsara nga katumbas sa asukal sa usa ka sugar substitute.