Grapefruit: Nutrition Facts

Mga Kaloriya sa Grapefruit ug Ilang mga Kaayohan sa Kaayohan

Ang grapefitsits usa ka hybrid sa ika-18 nga siglo sa orange ug pummelo (usa ka dako, tipik nga prutas nga kasagaran makita sa mga pagkaon sa Middle ug Far Eastern). Ang folius nga unod ug pink o ruby-fleshed grapefruits duha ka matang nga sagad makuha sa tibuok tuig. Ang grapefruits usa sa ubos nga carbohydrate nga adunay prutas, ang katunga sa usa ka medium nga grapefruit adunay gamay nga carbohydrates ug asukar kay sa usa ka tipikal nga paghimo sa prutas.

Sa halos walay tambok ug sa 41 ka kaloriya alang sa katunga sa prutas, ang grapefruit natural nga tam-is ug lami nga malingaw sa kaugalingon. Samtang ang flavorful ug dato sa bitamina A ug C, kini wala maghatag og daghang protina ug fiber. Kung moadto ka sa usa ka grapefruit ingon nga usa ka snack, ipaangay sa usa ka protina o dato nga pagpili sama sa yogurt o usa ka gamay nga pipila nga mga nut.

Mga Benepisyo sa Kahimsog sa Grapefruit

Ang grapefruits usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa bitamina C (importante alang sa pagkaayo sa samad ug pagsupsop sa iron). Ang pink grapefruit usab naglangkob sa antioxidant lycopene , nga naghatag niini sa iyang 'matahum nga kolor nga hue.

Gipakita sa mga pagtuon nga dunay dili kaayo peligro sa kanser sa prostate sa mga tawo nga mikaon sa mga pagkaon nga puno sa lycopene. Dugang pa, ang lycopene makapataas sa HDL (healthy cholesterol) ug makapakunhod sa LDL (dili maayo nga kolesterol), kini tingali ngano ang pipila ka panukiduki nagpakita nga ang pagkaon sa grapefruit makatabang sa pagpaubos sa LDL cholesterol sa dugo.

Ang grapefits adunay flavanones, usa ka subclass sa flavonoids. Ang mga flavonoid gipakita nga nagpakita sa antiinflammatory, antitrombogenic, antidiabetic, anticancer, ug neuroprotective nga mga kalihokan pinaagi sa nagkalain-laing mga mekanismo sa aksyon in vitro ug sa mga hayop nga mga modelo.

Mga Pangutana Bahin sa Grapefruit

Mahimo bang mokaon ako og grapefruit sa diha nga ako nagpa-tambal?

Tingali nakadungog ka kaniadto nga kinahanglan nimong malikayan ang pagkaon sa grapefruit kung naa ka sa mga tambal nga nagpaubos (cholesterol lowering) nga tambal nga gitawag og statins. Gawas pa sa pagpakig-uban sa statins, ang pagpangaon sa grapefruits ug pag-inom sa juice sa grapefruit mahimong makapakigsulti sa daghan pang uban nga mga tambal, sa duha nga reseta ug over-the-counter.

Ang grapefruit adunay usa ka klase sa mga compound nga gitawag og furanocoumarins, nga naglihok sa lawas aron usbon ang mga kinaiya sa pipila ka matang sa mga tambal. Ang grapefruit mahimo usab nga kontraindikado sa mga tambal sama sa mga antihistamine, mga tambal sa presyon sa dugo, mga tambal sa thyroid replacement, pagkontrol sa pagpanganak, tiyan sa tambal sa acid-tanning, ug ang dextromethorphan nga suppressant sa ubo. Ang pag-inglom sa grapefruit niini nga mga tambal mahimong hinungdan nga ang metabolismo sa lawas magpabiling abnormally. Kung dunay mga kabalaka, hisguti ang imong mga tambal sa imong doktor una magkaon sa grapefruit.

Ang nagkalainlaing matang adunay lainlaing kaloriya?

Mahimong makita nimo ang rosas, puti, o rubi nga pula nga grapefruits nga anaa sa supermarket. Ang mga sangkap sa nutrisyon tali sa nagkalainlaing mga klase sama ra sa mga kaloriya ug macronutrients. Mahimong adunay mga kalainan sa antioxidant load nga gibase sa kolor. Sa kinatibuk-an, pilia ang imong paborito ug malipay!

Pagpili ug pagtipig sa Grapefruit

Sa pagpamalit, pangitaa ang grapefruit nga walay berde nga kolor nga gibilin sa gawas-kini usa ka timailhan sa pagkahinog. Paglikay sa mga prutas nga adunay humok nga mga lugar, o mga lugar nga soggy. Sulati ang grapefruits nga adunay bagis o kulubot nga panit. Hupti ang grapefruit sa imong kamot, kini kinahanglan nga mobati nga mas bug-at kay sa kini tan-awon, usa ka hugpong sa mga pulong nga sagad gitawag nga "mas bug-at kay sa gidak-on." Nagpasabut kini nga ang grapefruit mahimong makusganon.

Kung magplano ka sa pagkaon sa grapefruit dayon, ibilin kini sa temperatura sa lawak. Gituohan nga ang grapefruit antioxidant nga mga sulod nagdugang samtang kini hinog, busa ang pagkaon sa hinog usa nga maayo.

Ang grapefruit nga nahibilin nga kan-on sa ulahing panahon mahimo nga tipigan sa refrigerator.

Siguraduha nga hugasan ang mga panit sa grapefruit sa dili pa konsumo kay kini adunay pipila ka bakterya sa gawas. Sa yano nga pagligo uban sa bugnaw nga tubig ug sul-ubi ang gawas uban sa brush sa utanon.

Mahimsog nga mga Paagi sa Pag-andam sa Grapefruit

Ang puti nga grapefruits makapatam-is sa pinakamaayong duga ug pink nga mga prutas. Sulayi ang duha ug tan-awa kung unsang klase ang gusto nimo.

Pagkalot sa imong grapefruit sa usa ka kutsara o gamiton kini nga prutas aron makadugang sa lami, panit, ug kolor sa himsog nga mga resipe. Pair grapefruit nga adunay avocado ug mga utanon alang sa usa ka makapatandog nga citrus salad, o pagputol sa pipila ka grapefruit aron paghimo sa usa ka tam-is, matam-is nga kalipay alang sa mga karne.

Grapefruit Recipes

Daghang mga resipe sa grapefruit, magminyo sa maanindot nga kasingkasing-himsog nga abokado, nga adunay rub-red grapefruit. Ang kaminyoon dili lang nindot tan-awon, kini talagsaon kaayo. Ang creaminess sa avocado hingpit nga gisagol sa tam-is, maasim nga lami sa grapefruit. Hatagi kini nga mga resipe-dili ka mahigawad.

• Pink Grapefruit Avocado Salad
• Spiced Turkey nga adunay Avocado Grapefruit Relish
• Tilapia uban sa Grapefruit Caper Sauce

> Mga Tinubdan:

> Nagsugod, R. 5 Kaugalingon nga Drug-Drug. American Academy of Nutrition ug Dietetics. 2014.

> Labensky, SR, Hause, AM. Sa Pagluto: Usa ka Basahon sa Libro sa Culinary Fundamentals. 3rd ed. Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 803-804.

> Linus Pauling Institute. Mga flavonoid.