Ang usa ka prutas nga puno sa tambok mahimong sama sa usa ka oxymoron, apan mao gayud kana ang usa ka avocado. Kapin sa 75 porsyento sa mga kaloriya sa usa ka avocado nagagikan sa walay tambok nga tambok, nga ang kadaghanan dili monounsaturated, ang matang nga makatabang sa pagpanalipod sa imong pumper.
Ang maayo nga tambok sa tambok sa prutas mahimong makuha ang tanan nga mga headline, apan ang mga avocado usab naghatag sa mga bitamina E ug C, potassium, folate, ug fiber.
Ug kini naglangkob sa mga sterols sa tanom nga makatabang sa pagpakunhod sa kapeligrohan sa kanser, ingon man sa antioxidant, lutein , nga makatabang aron mapalig-on ang imong mata. Gipakita sa mga pagtuon nga ang mga avocado makatabang sa pagpakunhod sa lebel sa cholesterol, pagpalambo sa panglawas sa kasingkasing, ug pagtabang sa pagdumala sa timbang.
Mga sustansya
Paghisgot bahin sa bentaha sa avocado. Ang superfruit klaro nga maayo alang sa imong insides, apan kini parehas nga mapuslanon alang sa imong outsides, usab. Ang abokado puno sa dul-an sa 20 ka mga bitamina ug mga mineral, nga kadaghanan niini nanghambog sa pagpanalipod sa panit, lakip ang:
- Vitamin C - Kini nga immune-boosting compound makatabang usab sa pag-usbaw sa tisyu ug pag-ayo, ug kinahanglan usab nga maporma ang collagen (usa ka protina nga naghatag sa panit sa pagkalansin).
- Vitamin E - Kini nga antioxidant nanalipod batok sa mga free radicals, nga makadaut sa panit ug uban pang bahin sa imong lawas.
- Lutein - Kini nga tambal, nga makatabang pagpauswag sa mata sa panglawas, mahimong makatabang usab sa pagpanalipod sa panit batok sa grabeng kadaut sa UV.
- Monounsaturated fats - Kini nga mga tambal makatabang sa imong lawas nga masuhop ang mga sangkap sa sustansya ug mga compound sa pagtanom, nga makahimo sa pag-ani sa imong panit ingon nga daghang mga benepisyo kutob sa mahimo gikan sa superfruit. Dugang pa, gipakita sa mga pagtuon nga ang mas daghan nga mga pagkaon sa kinatibuk-ang tambok sa pagkaon ang adunay kalabutan sa pagkalapik sa panit. Kini ilabi na nga importante samtang kita nag-edad tungod kay ang pagkasunud sa panit sa awtomatik nga pagkunhod.
- Carotenoids - Kini nga mga compounds makatabang sa pagpanalipod batok sa kadaot nga gipahinabo sa UV rays. Ang mas daghan nga makakaon nimo (apil ang mga avocado), ang mas taas nga konsentrasyon sa mga carotenoids sa imong lawas, nagsugyot ang mga pagtuon.
Usa ka caveat: Kon nagtan-aw ka sa imong gibug-aton, ang taas nga tambok sa prutas sa prutas nagpasabot nga kini adunay daghang mga kaloriya, busa tumong nga magpabilin sa usa ka ounce nga pag-alagad (nga usa ka ¼ sa usa ka avocado).
Ug kon may tendensya ka sa tiyan, sulayi kini nga dugangan ang imong pagkaon sa hinay-hinay-ang uban nga mga tawo makasinati og dili komportable nga pagkaon gikan sa taas nga tambok.
Mga Paagi sa Pagpahimulos sa Avocado
Adunay daghang daghang mga paagi aron makatagamtam sa mga avocado tungod kay kini daghan kaayo. Mahimo nimo ang sly green nga bunga sa hapit tanang butang. Nagadugang kini sa substansiya, palami, ug tambok nga himsog sa kasingkasing sa pagtuslob, paglapnig, ug pagpaandar. Mahimo nimo kini gamiton sa tam-is nga pagkaon, lakip na ang mga puddings ug mousse ug ice pops.
Sulayi kini nga mga tasty nga mga tip sa pag-apil sa avocado ngadto sa pipila sa imong mga pagkaon ug mga snaks:
- Gamita kini aron mahimo nga guacamole, siyempre! Mahimo mo nga mapagaan ang klasiko nga paglusot pinaagi sa pagsagol sa pipila ka nonfat Greek nga yogurt-imong makuha ang susama nga hamugaway nga tisyu nga adunay dugang nga hit nga protina. O sulayi pagsagol ang managsama nga kantidad sa guacamole uban sa salsa aron makahimo og usa ka lamian nga Salsa-mole. Gamita ang crudité sama sa celery, red pepper strips ug cherry tomatoes imbis nga greasy, fried chips aron mas slim ang imong snack.
- Ang top whole grain nga toast uban sa mashed avocado imbis mantikilya. Dayon, dugangi ang panimpla nga imong gipili. Pananglitan, kung gusto nimo ang kainit, mahimo nimong idugang ang nahugno nga red pepper flakes ug kung gusto ka sa citrus, mopilit sa pipila ka lab-as nga lemon o juice sa apog.
- Gamita kini ingon nga pagkalat sa sandwich puli sa mayo o mustard.
- Snack sa sliced avocado nga gitamnan og lab-as nga juice sa lime ug usa ka sprinkle sa ground black pepper ug kosher salt.
- Hugasi ang akong makalipay nga Avocado Ice Pops alang sa hingpit nga pagtagad sa mainit nga panahon.
- Ihagis ang 1/2 nga kopa sa imong ituslob alang sa usa ka dato ug creamy consistency. Sulayi ang akong Avocado Ranch, nga dagko kaayo sa mga pako nga Buffalo.
- Sulati ang katunga o ang bug-os nga gidaghanon sa mayonnaise sa imong deviled itlog sa avocado.
- Pagdugang og ¼ sa usa ka avocado sa imong paborito nga recipe sa smoothie . Nindot kaayo sa kakaw!
Si Joy Bauer, MS, RDN, CDN, usa ka eksperto sa panglawas ug nutrisyon sa NBC's Today Show ug founder sa Nourish Snacks.