Karon mahimo nimo ang imong latte ug imnon kini!
Kami hingpit nga nabalaka sa kaldero sa kaldero, ug kinsa ang dili? Ang bugtong suliran mao nga kadaghanan niining mga kalabasa nga halamanan sa kalabasa puno sa mga kaloriya, asukar, tambok, ug usa lamang ka smidgen sa pumpkin. Dili ikatingala nga ang kadaghanan sa Pumpkin Spice Lattes (aka PSL) dili maayo alang kanimo.
Ang pumpkin spice craze dili lang mohunong sa coffee shop.
Ang tanan nanglutaw sa sakayan. Adunay mga pumpkin chips, pumpkin mints, pumpkin butter (dili ang fruity kind), pumpkin bagels, pumpkin pudding-ang lista nagpadayon. Ang tinuod mao, ang pumpkin lamian ug ang tanan nga kasuko, apan nga giingon, kinahanglan ka nga mag-amping sa imong mga kapilian.
Purong nga Pumpkin
Himoon ang usa ka kasabutan sa pagkaon sa dugang nga kalabasa, dili lang sa pagkapukan, kondili sa tibuok tuig! Kini puno sa sustansya nga makatabang sa imong kasingkasing, mata, bukog, ug panit.
Ang usa ka tasa sa linuto nga pumpkin adunay 200 porsyento sa imong adlaw-adlaw nga paghatag sa beta-carotene-nga dili lamang makatabang sa imong mga mata, apan usab makapausab sa panit ug makunhoran ang risgo sa arthritis. Ug uban sa 50 ka kaloriya ug 3 ka gramo nga fiber matag tasa nga ginama, ang kalabasa usa ka dugang nga pagkaon sa pagkaon sa imong paborito nga pagkaon o snack. Ang Pumpkin usa usab ka adunahan nga potassium, usa ka mineral nga nalangkob sa pagpaubos sa presyon sa dugo ug pagmintinar sa himsog nga mga bukog.
Pag-spice It Up
Ang mga lami sa spice sa pumpkin pie dili lang usa ka partido alang sa mga igbalati; Sila usab puno sa ilang kaugalingong mga benepisyo sa panglawas.
Ang labing sayon nga makita mao ang cinnamon. Ang anti-inflammatory antioxidants sa Cinnamon makatampo sa pagtipig sa asukar sa dugo pinaagi sa pagtabang kanimo sa paghilis sa mga carbs. Dugang pa, ang cinnamon makatabang sa pagpalambo sa glucose uptake ug mas maayo nga pagkontrol sa metabolismo. Maayo kini nga balita alang sa mga adunay type 2 diabetes o insulin resistance.
Aron makalibut ang kombinasyon sa pumpkin, kinahanglan nimo ang nutmeg, ginger, cloves, ug allspice-tanan nga adunay susama nga mga anti-inflammatory ug antioxidant properties. Ang ginger, ilabi na, usa ka tigulang nga tisyu sa tummy nga adunay usa ka compound nga gitawag gingerol, nga makatabang sa pagpaubos sa kasukaon, sakit sa buntag, ug acid reflux.
Pumpkin Spice and Everything Nice
Sa sunod higayon nga ikaw nangandoy sa usa ka PSL, pag-arte sa unsay anaa sa imong kusina ug himoa ang imong kaugalingon nga pagtratar sa pagkahulog. Sulayi ang pagdugang sa usa ka dash sa pumpkin pie nga panakot ngadto sa oatmeal, o pagbunot sa usa ka creamy smoothie nga may usa ka kutsarang puno sa kalabasa nga puree ug nahibal-an mo kini-pumpkin pie spice. Himoa ang imong garapon sa almond butter pinaagi sa pagtimpla sa mga panakot sa kalabasa o pagdugang sa pumpkin pie spice ngadto sa pumpkin seeds sa dili pa mag-ihaw. Mahimong usa ka barista ug mag-master sa Skinny PSL pinaagi sa pagdugang sa usa ka gamay nga kalabasa sa pumpkin, isablig ang spice sa pumpkin pie ug nonfat milk ngadto sa mainit nga kape sa dili pa mag-alagad. Ayaw kalimti ang whipped cream topping ug dash sa cinnamon!
Ania ang pipila sa akong paborito nga mga resipe sa kalabasa aron makasugod ka:
- Pumpkin Meatballs
- Pumpkin-Banana Smoothie
- Pumpkin Pie Spice (sa ubos)
Ang mga panakot mao ang kanunay nga mas maayo sa diha nga sila mao ang homemade. Ang pagsagol niining popular nga pagsagol mas sayon kay sa imong gihunahuna! Ania ang imong gikinahanglan:
- 3 ka kutsarang kahoy nga kaningag
- 2 teaspoons yuta ginger
- 2 teaspoons ground nutmeg
- 1½ teaspoons yuta allspice
- 1½ ka kutsara nga mga clove sa yuta
Pagdugtong ang mga panakot sa usa ka gamay nga panaksan ug ibutang sa usa ka banga sa mason o sa hangin nga sudlanan.
Si Joy Bauer, MS, RDN, CDN, usa ka eksperto sa panglawas ug nutrisyon sa NBC's Today Show ug founder sa Nourish Snacks .