Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga Kaloriya - 85
Tambok - 3g
Carbs - 1g
Protein - 13g
Total nga Oras 25 min
Pag-andam 15 min , Magluto 10 min
Pagkaon 6
Mahimo ka nga adunay usa ka juicy meat-based nga burger nga mas ubos usab sa tambok ug dili maka-trigger sa heartburn. Ang yabi amo ang paggamit sang isa ka maniwang nga karne-sa sini nga kaso, ang turkey-kag ipaanggid ini sa manubo nga tambok-sa sini nga kaso, matahum nga tinadtad nga baby bella nga mga uhong, nga nagatanyag sang isa ka meaty texture nga wala sang dugang nga tambok sang ila kaugalingon.
Gigamit usab nato ang gamay nga sarsa sa Worcestershire alang sa lami ug juiciness. Bisan tuod kini adunay ubos nga pH, nga nagpasabot nga kini mas acidic, ang gamay nga gidaghanon nga nabalanse sa uban nga mga sangkap dili tingali hinungdan sa reflux. Sa pagkatinuod, ang pagbalanse sa mga pagkaon nga acidic nga adunay mga dili-acidic nga mga pagpili usa ka paagi sa paglikay sa heartburn.
Mga Sagol
- 3/4 pound nga turkey dughan, yuta
- 1/2 ka tasa nga baby bella uhong, maayo nga pagkaluto
- 1 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1 ka kutsara nga Worcestershire sauce
Pagpangandam
- Gabunon ang dughan sa dahon sa turkey, mga uhong, lana sa oliba, ug sarsa sa Worcestershire sa usa ka gamay nga panaksan.
- Bahina ang sinagol sa 6 ka bahin ug pagtukod og patty gikan sa matag usa, mga 1/2-pulgada ang gibag-on, gamit ang imong mga kamot ug ibutang.
- Paggiok og usa ka panaksan nga lamesa o medium skillet ug magluto sa patties sa medium nga kainit, mga 5 minutos sa matag kilid.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Kini nga mga burgers yano ra-dili daghan kaayo nga mga sagol nga mahimo nimong ibaylo.
Hinoon, mahimo nimo kining usa ka patty chicken o usa ka ubos nga tambok nga burger sa baka pinaagi sa pagpili sa 90 o 95 porsyento nga lean ground beef imbis sa dughan sa turkey ground. Kadaghanan sa mga supermarket nagatanyag sa 90 porsiyento nga opsyon sa paghandig Ang uban adunay 95 porsyento nga bersyon nga anaa.
Ania ang usa ka pro tip: galinga ang imong kaugalingong dughan sa Turkey. Usahay ang mga bersyon nga gipalit sa mga tindahan adunay usa ka sinagol nga puti ug itom nga karne sa pabo, mao nga nagkalainlain ang ilang tambok. Kon ikaw naggaling sa imong kaugalingon nga karne, imong mahibal-an gayud kung unsa ka daghang tambok ang naa didto.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Alang sa juiciest burgers, sulayi nga dili magpadayon sa pagluto. Himoa usab ang imong labing maayo aron mapalong kini sa makausa. Niining paagiha, ang kaumog ma-lock sa burger imbis nga masudlan sa kaw-it.
Ang mga burger sagad nga gisudlan sa init nga sarsa, kamatis, o mga sibuyas-ang tanan nga mga potensyal nga heartburn nag-aghat. Busa, unsaon nimo pagtagamtam kini? Usa ka kapilian mao ang paglikay sa bun sa tanan ug sa pag-alagad sa turkey patty sa usa ka salad o sinangag nga mga utanon alang sa usa ka ubos nga carb nga pagkaon.
Mahimo ka usab nga mag-alagad sa patty nga may lugas sa kilid, sama sa quinoa o brown rice. Sa laing bahin, pagpili og usa ka bug-os nga tinapay nga trigo ug mag-alagad uban sa nagkalainlaing lettuce, usa ka bangkaw sa mustasa, o sa ibabaw sa usa ka heartburn-friendly salad sa bun .