Mga Kaloriya Diha sa mga Bulak ug Mga Kaayohan sa Ilang Kahimsog
Ang mga plum moabut sa usa ka balangaw nga kolor, gikan sa hapit-itom, pinaagi sa purpura ug asul ngadto sa berde, pula, ug dalag. Adunay bisan usa ka matang nga nagpabilin nga lunhaw sa dihang hinog (greengage plums). Lainlain ang gidak-on gikan sa gamay ngadto sa tulo ka pulgada nga diametro.
Daghang matang sa matang ang nailhan, apan pipila lamang ang mabatonan aron mapalit. Ang mga tanum nga plum mahimong makuha gikan sa Hunyo hangtud sa Oktubre sukad nga ang peak season mao ang Agosto ug Septembre.
| Plum Nutrition Facts | |
|---|---|
| Pag-alagad sa gidak-on 1 Pag-alagad (100 g) | |
| Per Serving | % Daily Value * |
| Kaloriya 30 | |
| Mga calorie gikan sa Fat 2 | |
| Total nga Fat 0.2g | 0% |
| Monounsaturated Fat 0.1g | |
| Potassium 104mg | 3% |
| Carbohydrates 8g | 3% |
| Pagkaon sa Fiber 0.9g | 4% |
| Sugars 7g | |
| Protein 0.5g | |
| Bitamina A 4% · Bitamina C 10% | |
| Calcium 0% · | |
| * Gibase sa usa ka 2,000 calorie nga pagkaon | |
Hunahunaa ang mga plum isip dili kaayo puro, ubos nga calorie nga porma sa mga prun, nga sagad gigamit aron mapugngan ug matambalan ang constipation tungod sa ilang fiber content. Ang usa ka plum adunay mga 30 ka kaloriya, busa kini naghimo alang sa usa ka dakung snack nga pang-grab-ug-go. Pag-ipon uban sa yogurt o sa tunga-tunga sa pipila ka mga nut aron makakuha og pipila ka mga protina didto bisan pa, sanglit ang plum mismo wala kaayo mohatag. Ang protina makatabang sa pagpabilin kanimo nga puno ug matagbaw.
Mga Benepisyo sa Kalusugan sa mga Plum
Ang mga plum usa ka maayo nga tinubdan sa bitamina C, nga adunay mga 10 porsyento sa Inirekomenda nga Daily Allowance (RDA) sa usa ka gamay nga pag-alagad. Ang Vitamin C usa ka mahinungdanon nga bitamina sa tubig nga may kalabutan sa pag-ayo sa mga selula, pagpataas sa resistensya ug pagpahinay sa pagtigulang.
Ang mga plum naglakip usab sa matunaw nga fiber, nga nailhan nga cardio-protective ug makatabang sa pagpakunhod sa dili maayo nga cholesterol ..
Dugang pa, ang mga plum naglangkob, mga phytonutrients, ilabi na ang mga phenol, nga adunay antioxidant effect.
Plums, Prunes, ug Sugar Plums
Ang mga prun namugna pinaagi sa pagpauga sa mga espesyal nga plum nga matang, kasagaran ang Pranses nga Agen.
Makaiikag, ang tanan nga prunes mao ang plums, apan dili tanan nga mga plums mga prunes.
Gipakita sa panukiduki nga daghan nga mga tawo ang mas maayo nga mosanong sa ngalan nga pino nga mga plum, nga gibutangan sa bersikulo, busa kanunay ka nga makadungog sa prunes nga gihisgutan ingon nga mga uga nga plum. Ang California nag-uswag sa 99 porsyento sa suplay sa uga nga plums sa US.
Ang mga plum sa asukal dili mga coated plum sa asukal, hinoon, usa ka gamay nga lingin nga kendi nga gipakaon nga linuto nga asukar.
Pagpili ug Pagtipig sa mga Plum
Ang mga plum sa kasagaran adunay puti nga nahibilin sa gawas, susama nga pagtan-aw sa powder, nga gitawag nga "bloom." Lagmit mahinumduman nimo kini sa mga ubas. Ang Bloom usa ka maayong ilhanan tungod kay kini naglihok isip natural nga tigpanalipod sa panahon sa pagdumala. Sa wala pa konsumo, kini mao ang importante nga rinse plums, apan ang pagkaon sa Bloom dili makadaot.
Pagpili sa mga plum nga wala'y mga nicks ug mga lama. Kinahanglan nga kini bisan pa sa kolor, morag puno ug humot nga tam-is. Likay sa pagpalit sa mga plum nga lisud kaayo. Kini nga mga matang sa mga plum dili gayud sa hingpit nga pagpalambo sa mga dato, juiciness sa usa ka hingpit nga hinog nga plum. Hinunoa, pilia ang mga plum nga hinay-hinay nga humok ug hatagig gamay nga paghikap. Kon ang imong mga plum lisud kaayo, mahimo nimo kining ibutang sa temperatura sa kwarto sa usa ka bag nga papel aron magpadayon sa pagpahinog (mga duha ngadto sa duha ka adlaw), apan sa dihang hinay kini sa katapusan, gusto nimo ibutang kini sa refrigerator aron mapugngan sila sa sobrang pagkahinog.
Ang mga punoan nga mga plum mahimong magpabilin sa refrigerator sulod sa mga duha ngadto sa tulo ka adlaw.
Ang mga plum mahimong frozen sa mga bag nga freezer, bisan ang tibuok, o giputol. Sila sa kasagaran magpabilin sa freezer sulod sa mga 12 ka bulan.
Mahimo usab nimo nga tipigan ang plums sa freezer ingon nga "plum sarsa." Lutoa ang mga plum hangtod nga ang plum nga sarsa ingon ka baga sama sa imong gusto ug pag-freeze kini sa gagmay, mga sealable nga mga sudlanan.
Ang mga uga nga mga plum, nga nailhan usab nga mga prun, anaa sa tibuok tuig. Kung ikaw adunay diabetes ug nakahukom nga makakaon sa prunes, siguroha nga tan-awon ang gidak-on sa pagserbisyo. Ang mga prun magkonsentrar ug adunay daghan nga asukar sa gamay nga pag-alagad. Pananglitan, ang tulo ka prunes adunay mga 75 calories ug 18 g nga carbohydrate (kapin usa ka tipik sa tinapay).
Mahimsog nga mga Paagi sa Pag-andam sa mga Plum
Ang mga plum dagko nga makaon sa ilang kaugalingon. Maayo usab kini sa nagkalainlaing paagi sa pagluto. Ang mga plum mahimong lutoon, sinugba, galingon, ug gigamit sa paghimo sa mga panam-is, sama sa mga pie, cobbler o tart. Ang plums kasagarang gigamit sa paghimo sa mga keso, pagpreserbar o mga sauces alang sa karne ug uban pang mga pagkaon. Kon ikaw nagtan-aw aron makadugang sa kolor ug lami sa imong salad, tipahi ang pipila ka mga plum ug ibutang kini sa ibabaw. O pagputol sa pipila ka mga plum aron paghimo sa usa ka maala nga salsa.
Mga resipe nga may mga plumo
Kuhaa ang kutsara kung unsaon sa pagsagol sa pipila ka lamian ug sustansyang mga plum nga mga resipe. Pag-alagad sa imong mga plum alang sa pamahaw, paniudto, panihapon, o snack.
- Mga sinugba nga mga plum nga adunay Greek Yogurt
- Spicy Plum Salsa
- Udlot ug Sinugba nga mga Kebab