Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga calorie - 361
Tambok - 10g
Carbs - 53g
Protein - 15g
Total nga Oras 30 min
Pag-andam 15 min , Magluto 15 min
Pag-alagad 6 (1 1/2 ka tasa matag usa)
Ang pasta nga salad sayon nga himoon sa kadaghanan ug mag-pack sa paniudto, magdala sa piknik, o magdala sa potluck. Ang tanan nga imong buhaton mao ang paglata sa usa ka pasta ug chop sa pipila ka mga hilaw nga mga utanon. Ang dugang nga mga kolor nga imong madugang sa salad mas maayo.
Ang pula nga mga pagkaon sama sa red bell peppers ug kamatis adunay usa ka phytochemical nga gitawag lycopene , nga adunay usa ka anti-inflammatory nga makaapekto sa mga selula nga naglinya sa kasingkasing ug mga kaugatan sa dugo, ug mahimong makunhoran ang peligro sa pagpalambo sa kanser sa prostate sa ubang kanser sama sa dughan, baga, pantog, ovarian, ug colon.
Ang ribboned basil dahon sa pahumot sa tibuok nga salad, busa usa ka paghikap sa lana sa oliba ug puti nga bino nga suka gikinahanglan aron ang tanan magkahiusa. Sa paghatag niini nga pasta salad nga labaw nga magpabilin nga gahum, pagdugang beans alang sa protina ug feta nga keso alang sa tambok ug palami.
Mga Sagol
- 8 ounces cavatappi o uban pang uga nga pasta sama sa fusilli o bowtie
- 1 medium nga red bell pepper, maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 1 medium nga dalag o orange nga kampanilya nga paminta, matahum nga mga tinadtad
- 1/2 ka tasang cherry tomatoes, duha ka kilo
- 1 ka gagmay nga zucchini, matahum nga mga tinadtad
- 1 ka gagmay nga pula nga sibuyas, maayong pagkaputol
- 1 ka tasa nga lab-as nga basil nga mga dahon, putol nga mga ribbon
- Ang 4 ounces nag-ali sa keso sa feta, giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes
- 1, 15 ounce mahimo nga puti nga batong kidney, nahugasan ug gihugasan
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1 ka kutsarang puti nga alak sa alak
- asin ug paminta, aron makatilaw
Pagpangandam
- Magluto sa pasta sumala sa mga direksyon sa package. Pag-ilalom ug hugasan sa ilawom sa bugnaw nga tubig.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isalibay ang tanan nga mga sagol uban sa linuto ug gipabugnaw nga pasta. Pagdugang og asin ug paminta sa pagtilaw.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Ang Cavatappi usa ka helix nga porma nga pasta nga maayo alang sa pasta salad tungod kay kini makadaot sa mga utanon, utanon, ug pagsul-ob niini. Ang ubang dagway sa mga pasta salad mao ang fusilli o bowtie pasta.
Mahimo nimo gamiton ang tibuok nga pasta sa trigo alang sa dugang nga fiber, o bisan ang usa ka sagol nga tibuok nga trigo ug puti nga pasta alang sa kolor, palami, ug pagkalahi sa pagkalain. Alang sa gluten-free, high protein and fiber variation, sulayi ang quinoa imbis nga pasta.
Kini nga resipe maayo nga gigamit uban sa mga chickpeas imbis puti nga mga liso. Pagdula uban sa mga utanon-mahimo nimo gamiton ang bag-o o ang mga frozen nga mga gisantes, lab-as nga mais, tinadtad nga spinach, o maayong pagkaluto nga broccoli. Alang sa keso, mahimo nimo gamiton ang usa ka cubed ricotta salata, lab-as nga mozzarella, o keso sa kanding, o sulayan ang ginunting nga Parmesan imbes nga feta.
Ang mga posibilidad walay katapusan, apan ang panguna nga ideya mao ang pagpuno sa imong pasta salad nga adunay daghang bag-ong mga kolor nga utanon ug utanon, usa ka gamay nga protina sa tanum nga tanum, ug ang pipila ka himsog nga tambok.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Aron tipigan ang usa ka hugpong nga bag-ong basil, ibutang sa usa ka mini nga garapon o plorera ug pun-a ang tubig nga sama sa usa ka bulak sa bulak. Ibutang ang usa ka dako nga plastik o giputos nga bag sa mga dahon sa basil.
Kini makatabang sa pagtipig sa mga basil nga dahon nga lab-as aron dili kini brown nga diha-diha dayon. Ang sobra nga basil mahimong gamiton aron paghimo sa pesto o salad dressing, ug ang mga dahon naghatag og nindot nga zing kon idugang sa mga sandwich.
Sa pagputol sa basil ngadto sa mga ribbon, usa ka pamaagi nga nailhan ingon nga usa ka chiffonade, magtapok duha ngadto sa tulo ka basil nga dahon sa ibabaw sa matag usa ug paligoton kini.
Higugmaa nga hinay-hinay ang biyaan sa bakilid sa linukot.