Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 105
Tambok - 4g
Carbs - 14g
Protein - 4g
Total nga Oras 36 min
Prep 1 min , Magluto 35 min
Pagkaon 9
Pinaagi sa paggamit sa katunga lamang sa usa ka tasa sa tibuok nga harina sa trigo sa tibuok nga cake, adunay dugang nga lawak alang sa lamian nga mga pinakatam-is nga mga petsa ug mga blueberries nga mosidlak.
Ang pagtunaw sa mga petsa sa tubig makapahumok kanila aron sila mahimong dali nga maghiusa ug magamit ingon nga usa ka natural nga pangpamis sa mga lutu nga mga butang. Ang mga petsa maoy popular nga panam-is ug snack nga kapilian sa daghang mga pagkaon sa estilo sa Mediteranyo. Kini daghan sa daghang mga importanteng minerales lakip ang potassium, manganese , magnesium, ug copper, ug kini naghatag og daghang kalsium, iron, bitamina K, ug B bitamina.
Mga Sagol
- 1 ka tasa Medjool petsa (mga 10 ka petsa)
- 1/2 tasa tibuok nga harina sa trigo
- 1 teaspoon nga baking powder
- 1/4 ka asin nga asin
- 2 ka kutsara nga poppy seeds
- 2 ka kutsara nga yuta nga flaxseed
- 1/2 nga tasa sunflower nga binhi mantikilya
- 3 ka dako nga itlog
- 1 teaspoon vanilla extract
- 3/4 tasa nga blueberries, presko o nagyelo
Pagpangandam
- Kuhaa ang mga gahong gikan sa mga petsa. Ibutang ang mga pitted nga mga petsa sa usa ka panaksan ug tabonan sa tubig. Magpalingkod sulod sa usa ka oras.
- Init ang hurno sa 350F. Pag-spray sa usa ka 8 x 8 pulgada nga linuto sa kalaha nga pinggan gamit ang canola spray sa lana.
- Pagdukdok sa duga sa harina, panabako, asin, poppy seeds, ug yuta nga flaxseed sa usa ka dako nga panaksan. Paggahin.
- Hugasi ang mga petsa ug ibutang sa usa ka blender o pagkaon nga processor nga adunay sunflower seed mente, itlog, ug vanilla. Pulso hangtud nga ang mga petsa maayo nga pagkadugmok ug ang tanan nagkasagol.
- Ibubo ang gisagol nga timpla sa petsa ngadto sa uga nga mga sangkap ug ipilo uban ang usa ka rubber spatula.
- Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga linuto sa kalaha nga pinggan ug ibuklad ang palibot sa usa ka offset spatula hangtud nga ang batter parehog ipanghatag sa pan.
- Dump ang mga berry sa ibabaw ug hinay-hinay nga mopilit sa batter.
- Magaluto sulod sa 30 ngadto sa 35 ka minutos, maglihok sa kalaha sa tunga-tunga pinaagi sa pagluto, hangtud nga ang cake maulaw, ang mga sulud bulawanon, ug ang toothpick nga gisulod sa sentro mogawas nga limpyo. Himoa nga cool sa usa ka wire rack. Pagsalasa ug pag-alagad.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Gusto ba nimo kining libre nga gluten? Paggamit sa 1/2 nga copa nga gluten-free nga mga oats ug pulso sila nga mahimong sama sa harina.
Ang oats usa ka maayo nga tinubdan sa matunaw nga fiber nga mopahinay sa paghilis ug makatabang kanimo nga mobati og kasubo. Pagpalit sa peanut o almond butter alang sa sunflower seed mantikilya, o paggamit sa liso sa liso imbis nga binhi sa poppy alang sa usa ka kalainan sa panagway nga adunay susama nga nutritional profile.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Bisan tuod kini usahay mahimong lisud sa paghulat, ang cake mag-hiwa sa pinakamaayo sa higayon nga kini adunay panahon sa pagpabugnaw. Guntinga ang mga piraso ug ibutang ang matag piraso sa tagsa-tagsa aron makabaton ka sa imong snack nga andam sa pag-ilog-ug-pag-adto sa dili ka pa mahuman ang pultahan.
Kini usa ka medyo baga nga cake, busa malingaw uban sa usa ka tasa nga kape o tsa ug usa ka dugang nga smear sa sunflower seed mentega.
Kini nga resipe nagsunod sa mga giya sa resipe ug mga rekomendasyon sa paglikay sa kanser nga gilatid sa American Institute for Cancer Research.