Mga Calorie sa Papayas ug sa Ilang Mga Benepisyo sa Kalusugan
Ang papaya usa ka ubos nga kaloriya (nga adunay mga 60 calories sa usa ka tasa), ubos nga sodium, cholesterol ug halos tambok nga libre nga pagkaon. Ang kapayas usa usab ka maayo kaayo nga tinubdan sa fiber, nga gibug-atan sa mga 10 porsyento sa imong adlaw-adlaw nga panginahanglan sa usa ka tasa nga kantidad. Dugang pa, ang kapayas dato sa bitamina A ug C, potassium ug antioxidants.
Ang Papayas usa ka matam-is, humok, lunhaw / dalag nga prutas nga giporma sama sa usa ka dako nga pear, nga may gibug-aton nga mga usa ngadto sa duha ka libra.
Ang Papayas magdugang sa versatility sa mga resipe ug mahimo nga purong alang sa matam-is ug lami nga mga sauces, soups, o sorbets. Ang kapayas naghimo usab alang sa usa ka maayo nga marinade sa protina, tungod kay kini adunay enzyme nga gitawag nga papain nga maguba ang mga protina.
Ang Papayas mabasa sa tuig sa taas nga panahon gikan sa Abril ngadto sa Hunyo. Nagtubo sila sa mainit nga klima ug kasagaran gikan sa mga tropical ug subtropical nga mga dapit.
| Papaya Nutrition Facts | |
|---|---|
| Pag-alagad sa gidak-on 1 tasa, 1 "cubes (145 g) | |
| Per Serving | % Daily Value * |
| Mga Calories 62 | |
| Mga calorie gikan sa Fat 4 | |
| Total nga Fat 0.4g | 1% |
| Saturated Fat 0.1g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0.1g | |
| Monounsaturated Fat 0.1g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 12mg | 0% |
| Potassium 264mg | 8% |
| Carbohydrates 15.7g | 5% |
| Pagpakaon sa Fiber 2.5g | 10% |
| Sugars 11.3g | |
| Protein 0.7g | |
| Bitamina A 28% · Bitamina C 147% | |
| Calcium 3% · Iron 2% | |
* Gibase sa usa ka 2,000 nga kaloriya nga namatay t | |
Mga Benepisyo sa Panglawas sa Papayas
Ang kapayas dato sa bitamina A, beta carotene gikan sa ilang hayag nga orange hue, ug usa ka antioxidant nga gitawag og zeaxanthin nga makatabang aron mapugngan ang macular degeneration ug makatabang sa panglawas sa mata.
Ang kapayas puno usab sa fiber nga makatabang sa paghilis sa panglawas, makatabang sa pagpahawa sa toxins ug cholesterol gikan sa lawas ug magpalambo sa satiety. Gipakita sa mga pagtuon nga ang mga tawo nga mokaon og igong gidaghanon sa mga fiber sa pagkunhod sa risgo sa pagpalambo sa sakit sa kasingkasing ug pipila nga mga kanser.
Dugang pa, ang papayas dato sa bitamina C, usa ka bitamina nga matambalan sa tubig nga responsable sa pagpataas sa resistensya, pagpahinay sa pagtigulang ug pag-ayo sa mga tisyu.
Ang kapayas mahimong maayo alang sa imong gut, ingon nga kini anaa sa usa ka enzyme nga gitawag og papain, nga makatabang sa pagtunaw. Ang ilang taas nga sulod sa tubig makapausbaw sa imong hydration ug makatabang aron malikayan ang constipation.
Mga Pangutana Bahin sa Papayas
Ang mga binhi sa kapayas ba makakaon?
Oo. Ang mga liso sa kapayas makakaon. Naghatag kini og lami nga lami sa usa ka gamay nga kal-ang. Sila makadugang sa lami sa mga bunga sa bunga o molihok sama sa garnish.
Unsa ang lami sa kapayas?
Ang papaya adunay lahi nga dili sama sa kadaghanan nga mga prutas, nga adunay gibati nga creamy mouth ug usa ka malumo nga palami. Ang pagtilaw sagad nga itandi sa usa ka melon, apan dili kaayo matam-is, ug uban ang mas hinay nga panapton. Usahay ang kapayas adunay lain nga baho, nga usahay gihulagway ingon nga usa ka tiil nga baho, nga gamay nga walay lami. Kasagaran kini nagpasabot nga ang bunga dili hinog. Aron makuha ang bug-os nga lami sa usa ka kapayas kini kinahanglan nga hinog kaayo.
Pagtipig ug Pagpili sa Papayas
Ang labing maayo nga determinant sa pagkahinog mao ang kolor, dili kalumo. Pagpili sa papayas nga adunay mas daghang gidaghanon sa dalag ngadto sa berdeng kolor sa panit. Ang mas lunhaw ang kapayas ang dili kaayo hinog nga kini.
Paglikay sa kapayas nga adunay mga lama ug pilion ang mga punoan ug hapsay.
Ang papayas mahimong tipigan sa temperatura sa lawak hangtud sa hingpit nga hinog ug dayon sa refrigerated sulod sa usa ka semana.
Himsog nga mga Paagi sa Pag-andam sa Papayas
Ang Papayas makadugang sa lami ug kolor sa imong mga pagkaon samtang nag-empake sa usa ka sustansya sa nutrisyon.
Paghiwa sa kapayas ug kan-a sila nga mag-inusara sa usa ka sipsip sa lemon o apog. O pataboni sila sa paghimo sa smoothies, matam-is ug hugaw nga mga sarsa, chilled nga soup, o mga marinade sa protina. Dice kapayas ug gamiton kini sa salads, salsas o compote.
Mga resipe nga adunay Papayas
Mahimo nimong iapil ang kapayas sa imong plano sa panihapon sa bisan unsang oras sa adlaw. Pagbaton og mga ideya alang sa pamahaw, paniudto, panihapon ug mga marinada.
- Papaya Coconut Smoothie
- Papaya Avocado Salad
- Tuna sa Ginger ug Papaya Red Pepper Salsa
> Mga Tinubdan:
> Labensky, SR, Hause, AM. Sa Pagluto: Usa ka basahon sa Culinary Fundamentals. 3rd ed. Upper Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 805.
> Linus Pauling Institute. Mga carotenoids. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/carotenoids