Ang hinay nga mga magluto mao ang usa sa labing mapuslanon nga mga gamit sa kusina didto. Sila hingpit alang sa dagkong mga batch sa mga sabaw ug mga stew; ipahimutang lang ug kalimti sila. Apan nahibal-an ba nimo nga mahimo usab nimo gamiton ang imong Crock Pot aron paghimo sa macaroni nga low calorie ug keso? Ania ang among slow-cooker mac 'n nga keso nga dili makatimbang kanimo.
Paagi 1: Pilia ang Tuo nga Pasta
Ang akong pasta alang sa mac 'n keso mao ang high-fiber elbow macaroni.
Makuha nimo kana nga classic nga porma sa dugang nga bonus sa pagpuno sa fiber. Pangitaa ang mga brand nga may 2 ka gramo nga fiber o sobra pa sa matag pag-alagad. Mas maayo pa kon kini gihimo uban ang himsog nga bug-os nga lugas. Ang lima ka ounce (mga 1 1/2 ka tasa) usa ka maayong kantidad alang sa usa ka 5-nga pag-alagad nga hinay nga cooker nga pagkaon. Ayaw'g kabalaka kung dili kana ingon nga igo nga pasta ... Atong supersize kining pinggan uban sa laing mga sangkap!
Lakang 2: Lutoa ang Macaroni, apan Lamang sa Halfway
Ang lingaw sa tasty nga slow-cooker mac's cheese mao ang pag-una sa pasta. Gusto nimo kini kaayo nga dente sa wala pa kini moadto sa hinay nga cooker. Mga 4 ka minutos sa usa ka kolon sa Nagabukal nga tubig makahimo sa paglansis. Hugasi kini pag-ayo, aron dili nimo ibubo ang sarsa sa keso.
Lakang 3: Pagpili sa Imong Supersizer
Usa sa akong mga top tricks alang sa paghimo sa keso nga walay bayad sa pagkasadya mao ang supersize ang bahin uban sa mga utanon. Apan dili sa bisan unsang mga utanon lamang! Gusto nimo ang mga butang nga nagsagol sa pinggan ug wala'y bisan unsang makabalda nga lami.
Ang cubed butternut squash adunay usa ka gamay nga matam-is nga lami ug velvety texture nga nagtrabaho sa maayo sa mac 'n keso. Apan ang akong paborito nga utanon nga gamiton sa mac 'n keso mao ang siguradong cauliflower. Ang lami mao ang malumo, ug ang panit sama sa pasta! Upat ka tasa sa gagmay nga mga bulak sa cauliflower ang hingpit nga kantidad nga magbalanse sa macaroni.
Pinaagi sa dalan, cauliflower mao usab ang usa ka dako nga supersizer alang sa mashed patatas , ug kini naghimo sa hingpit nga swap sa bugas !
Lakang 4: Pag-imbento sa imong Sake sa Keso
Karon nga kita adunay bahin sa pag-atiman sa mac, magpadayon kita sa keso ! Usa ko ka fan sa The Laughing Cow Light Creamy Swiss cheese. Kini ubos sa kaloriya ug ang hingpit nga base alang sa usa ka creamy nga keso nga sarsa. Ang lima ka wedges mohimo sa lansis. Ang gipaubos nga tambok nga cheddar (3 mga hiwa) ug grated Parmesan (usa lamang ka kutsara o labaw pa) maayo usab nga mga pagdugang. Sunod, idugang ang gamay nga gatas, mga 1/2 nga tasa. Pag-adto alang sa wala'y tambok nga gatas sa skim aron dili madaut ang mga kaloriya. Dayon dugangi ang usa ka magtiayon nga mga kutsara sa light sour cream alang sa creaminess, ug uban nga seasonings alang sa palami. Gusto namon nga huptan kini nga simple sa asin, pepper, ug usa ka gamay nga tinadtad nga ahos.
Kung dili ka makakuha og igo nga keso, sulayi ang himsog nga mga paniudto nga ang mga hinigugma sa keso mag-flip.
Lakang 5: Hinay-hinay nga Pagluto Niini!
Idugang ang al dente pasta, veggie supersizers, ug sarsa sa keso sa imong hinay nga cooker, dayon hatag kini og malumo nga pagpalihok. Pagtabon ug magluto sa taas sulod sa 3 ngadto sa 4 ka oras o ubos sa 7 ngadto sa 8 ka oras, hangtud nga ang mga utanon malomo ug ang pasta puno sa lutoon.
Karon ikaw adunay usa ka kompleto nga resipe alang sa Butternut Squash Mac & Cheese, nga hinimo sa duha ka cauliflower ug butternut squash!
Dugang nga Mga Ideya sa Recipe
Ipagawas kini. Kung gusto nimo ang usa ka gamay nga patid, idugang ang pipila nga hinay-hinay nga hiwa nga jalapeño (mga binhi nga gikuha) sa imong mac's cheese.
Himoa kini nga sayaw. Gawas pa sa cauliflower ug / o butternut squash, giihaw ang pipila ka broccoli o Brussels sprouts aron idugang sa imong mac's cheese. Kini mahimong supersized, ug ang sinangag nga mga utanon makadugang sa dugang nga palami!
Himoa ang mac 'n cheeseburger. Idugang ang hilaw nga lean ground turkey o hilaw nga hilaw nga yuta nga karne ngadto sa hinay nga cooker sa dili ka magluto niini. Kini sama sa usa ka krus tali sa mac 'n keso ug usa ka juicy burger!
Alang sa wala'y sala nga mga resipe, pagpangita sa pagkaon, mga tip sa tricks, ug daghan pa, pag-sign up alang sa libre nga mga email kada adlaw o bisitahan ang Hungry Girl!