Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Calorie - 161
Tambok - 12g
Carbs - 8g
Protein - 7g
Total nga Oras 20 min
Prep 20 min , Cook 0 min
Pag-alagad 12 ka pagkaon
Kining pag-ayad sa ubos nga karbungko sa tradisyonal nga 3-bean o 4-bean nga salad naghimo sa duha ka kausaban-kini libre sa asukal ug ang mga liso dili kaayo starchy.
Kung gusto nimo gamiton ang kidney beans o chickpeas inay sa black soybeans o edamame, mas maayo nga dili mogamit sa canned beans , nga mas glycemic ug adunay dili kaayo resistant starch kaysa kung paliton nimo ang mga dry beans ug sabaw ug magluto sa imong kaugalingon. Kung gusto nimo ang tulo ka bean nga salad, gamiton lamang ang 16 oz sa green beans ug wagtangon ang usa sa uban.
Mga Sagol
- 12 ka ons nga berde nga liso (presko o frozen o mahimo nimo gamiton ang linata kung gusto nimo)
- 1 (15 onsa) mahimong yellow yellow beans (o lab-as o frozen, ingon nga anaa)
- 1 (15 onsa) ang itom nga soybeans
- 1 tasa nga edamame (presko o frozen, kinhason)
- 1/3 nga tasa nga pulang kampanilya (tinadtad)
- 1/3 tasa nga green bell pepper (tinadtad)
- 1/4 tasa pula nga sibuyas (tinadtad)
- 1/4 tasa nga parsley (tinadtad)
- 3 ka kutsarang red wine vinegar
- 1 teaspoon nga mustasa (giandam)
- 1/2 ka teaspoon nga ahos nga powder
- 1 ka tsa nga utanon (uga nga Greyego o Italyano nga panagsagol, thyme, o bisan unsa nga gusto nimo)
- Sa pagtilaw: asin ug paminta
- 1/2 copa nga lana sa oliba (o uban pang lana)
Pagpangandam
- Gabunon ang mga liso, sili, sibuyas, ug parsley sa usa ka dako nga panaksan.
- Isagol ang suka uban sa mustard ug mga panimpla, bisan sa usa ka gamay nga panaksan, o usa ka shaker sama sa usa ka garapon nga salamin. Idugang ang lana, ug pag-bohol o pag-uyog aron makombinar. Ibubo ang mga liso ug mga utanon, ug itabon.
Mahinumdoman ang lana: Ang bugtong suliran sa paggamit sa extra-birhen nga lana sa oliba mao nga kini magpatigbabaw sa dihang ang refrigerated. Kung ang salad mahimong kan-on sa tanan sa usa ka paglingkod, o kung andam mo nga moabut kini sa temperatura sa lawak sa dili pa kaonon, mahimo nimo gamiton ang extra virgin kon gusto nimo.
Ang laing alternatibo mao ang high-mono nga matang sa safflower o sunflower oil sama sa Saffola brand.