Nganong kan-on man ang regular pasta sa dihang makatagamtam ka sa usa ka lami nga presko nga alternatibo uban sa usa ka tipik sa kaloriya ug carbs? Ania ang tanan nga impormasyon sa paghimo, pagluto, ug pagkaon sa zucchini noodles.
Zucchini Noodles 101
Gisugdan ko ang paggamit sa zucchini ingon nga pasta swap tungod kay kini nga mga kinabig hingpit nga noodles ug nagluwas sa daghan kaayo nga kaloriya ug carbs. Usa ka kopa sa regular nga pasta nga adunay pasta adunay mga 200 ka kaloriya ug 40 ka gramo nga carbs-Daghan kana sa gamay nga bahin.
Itandi ang mga stats sa mga zucchini noodles: Mahimo kang duha ka tasa (oo, doble ang gidaghanon!) Sa mga 70 calories ug 14 gramos nga carbs.
Ang lain nga veggie nga naghimo sa usa ka dako nga pasta swap? Spaghetti squash! Labaw nga bahin? Mahimo nimo kini sa usa ka hinay nga cooker .
Kinahanglan-Adunay Gadget
Ang pinakamaayo nga paagi sa paghimo sa mga noodles gikan sa zucchini-o z'paghetti, nga gusto nakong tawagon kini-anaa sa usa ka spiral vegetable slicer. Ang akong personal nga paborito mao ang Veggetti, nga makuha nimo sa $ 10 o sa ibabaw sa Amazon ug sa mga tindahan sama sa Bed Bath & Beyond.
Kung wala ka usa ka spiral veggie slicer, mahimo nimo gamiton ang usa ka regular nga gunting sa utanon, sama sa matang nga imong gamiton sa pagwagtang sa mga carrots o patatas, apan girekomendar ko ang pagpamuhunan sa himan. Kini yano nga gamiton, ug kini makahatag kanimo sa pinakamaayo nga resulta.
Pag-usab sa Zucchini ngadto sa mga Noodles
Andam sa paghimo sa pipila ka z'paghetti? Maayo! Ang tanan nga imong gikinahanglan mao ang zucchini ug imong spiralizer. Pakan-a ang zucchini ngadto sa handy gadget (aduna'y espisipikong mga instruksyon gamit ang himan), rotate, ug tan-awa ang mga spaghetti-like noodles nga mitunga!
Kon ikaw naggamit sa usa ka standard nga pangaon nga peeler, panit ang zucchini ngadto sa super-thin strips, nga gipalibut ang zucchini human sa matag hut-ong. Bisan unsa nga pamaagi nga imong gamiton, hatagi ang imong mga noodles og usa ka baga nga chop sa ulahi; dali ra kaayo sila!
Kon Unsaon Pagluto Kanila
Mahimo nimong matagamtam kini nga mga hilaw nga chilled salads ug noodle dishes, apan dinhi kini kung unsaon sa pagluto niini alang sa mainit nga mga pinggan.
Pag-spray lang sa usa ka panit sa dili spray nga spray; unya magluto ug pukawon ang mga noodles nga zucchini hangtud nga hinay nga mahumok ug init, mga 3 ka minutos. Kung adunay sobra nga likido, hugaw kini. Mao kana!
Mga Ideya sa Recipe
- Z'paghetti uban sa Marinara: Idugang ang imong paborito nga sarsa sa marinara ngadto sa mga linuto nga noodles: Pangitaa ang usa nga ubos sa tambok nga adunay 60 kaloriya o mas ubos sa 1/2-cup nga pag-alagad. Dayon isablig sa grated Parmesan. Maayo kini nga gamit ang maniwang nga mga bola!
- Lemon-Butter Z'paghetti: Lutoa ang mga noodles nga may squirt juice juice, pipila ka tinadtad nga ahos, ug usa ka gamay nga asin. Dayon itabon ang pipila ka light butter, ug isablig sa tinadtad nga basil. Maayo kaayo! Ganahan ko niini nga pasayan.
- Pesto Z'paghetti: Pesto mahimo nga taas sa kaloriya, apan ako adunay usa ka creamy nga bersyon nga hingpit nga walay sala. Sa usa ka gamay nga blender o sa pagkaon nga processor, isagol ang 1/2 tasa nga kahayag nga ricotta nga keso, 1 tbsp. grated Parm, 1/4 oz. (mga 2 tbsp.) pine nuts, 1/4 tasa tinadtad basil, 1 1/2 tsp. tinadtad nga ahos, ug 1/4 ka tsp. matag asin ug pepper. Idugang ang 3 ka kutsara nga tubig, ug isagol hangtud uniporme. Kana makahatag kanimo igong pesto sarsa alang sa duha ka servings sa zucchini noodles ... Sulayi kini!
Gigutom pa?
Nagtinguha gihapon ang pasta? Pagkat-on og dugang nga mga paagi sa pag-ubos sa carb sa pagtagbaw sa usa ka pasta craving . Yum!
Alang sa wala'y sala nga mga resipe, pagpangita sa pagkaon, mga tip sa tricks, ug daghan pa, pag-sign up alang sa libre nga mga email kada adlaw o bisitahan ang Hungry Girl!