Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 10
Tambok - 0g
Carbs - 2g
Protein - 0g
Total nga Oras 65 minutos
Pag-andam 5 min , Magluto 60 min
Servings 25 (1 ka kutsara kada usa)
Nag-smear ka sa BBQ sauce sa usa ka wrap o burger o gamiton kini ingon nga usa ka paglusaw nga sarsa alang sa mga sinugba nga mga utanon, kini mas makatagbaw kon kini presko ug hinimo sa balay.
Ang simana sa BBQ mao ang yano nga himoon sa imong kaugalingon-imong ipuno ang tanan nga mga sagol sa usa ka kaldero ug tugoti kini nga makalaya, nga usahay mag-aghat. Ug samtang ang kadaghanan sa mga resipe nagtawag alang sa binotelyang ketchup ingon nga base, kini nga resipe sa DIYo nagkinahanglan niini usa ka lakang sa dugang-imong himoon ang tibuok nga sarsa gikan sa kinamot. Kana nagpasabot nga mahimo nimo malikayan ang dugang nga mga sugars gikan sa binotelyang sungkod, usab.
Kini nga resipe magahatag sa usa ka produkto sa ubos nga kilid kon bahin sa asukar ug karbungko, apan dili kini makuha gikan sa mga lami. Adunay usa ka pahiyom sa mansanas gikan sa cider vinegar nga magtagbo nga maayo sa cinnamon nga magdugang ka alang sa usa ka talagsaon nga sipa (cinnamon usab gipakita aron sa pagtabang sa pagkontrol sa glucose sa dugo). Ug kini hingpit alang kanimo kung unsa ka sigarilyo ang gusto nimo nga himoon ug kung gusto nimo o dili ang gusto niini. Magluto sa imong gusto sa lami!
Mga Sagol
- 6 ounce mahimo nga tomato paste
- 1/3 ka copa nga apple cider nga suka
- 3 ka kutsarang puti nga suka sa alak
- 1/2 nga tasa nga tubig (o kapin pa kon baga)
- 2 ka kutsara nga saging nga worcestershire
- 2 teaspoons chili powder
- 1/2 teaspoon nga adobo sauce (chipotle pepper optional)
- 1/4 nga dalag nga sibuyas, grated
- 1 ka dako nga ahos nga clove, grated
- 1 ka asin nga asin
- 1/4 teaspoon nga kaningag
- 1/2 teaspoon nga yuta itom nga pepper
Pagpangandam
- Gabunon ang tanan nga mga sangkap sa usa ka medium nga saucepan sa medium-taas nga kainit.
- Dad-a ang sinagol sa usa ka hubag ug dayon ipakunhod ang kainit ug himoa nga ang simmer sa ubos, nga gibuksan, sulod sa mga usa ka oras.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Kung gusto nimo ang imong sarsa sa smokier side, dugangi ang chili powder pinaagi sa 1/2 teaspoon nga pag-usbaw.
Kung gusto nimo ang imong sarsa sa spicier nga kiliran, dugangan ang adobo nga sarsa sa 1/2 nga kutsarita nga dugang.
Sa laing bahin, idugang 1/4 (o labaw pa) sa usa ka chipotle pepper.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Siguraduhon nga kanunay nga magapukaw, mahitungod sa usa ka higayon sa matag 10 ngadto sa 15 ka minutos, samtang ang pagluto sa BBQ giluto. Makatabang kini nga mas maayo nga maglakip sa mga lami ug sigurohon nga ang sarsa parehas nga linuto sa tibuok.
Himoa nga bugnaw ang sarsa sa dili pa ibalhin ngadto sa usa ka sudlanan nga sudlanan. Ang garapon sa mason usa ka maayong kapilian. Bisan unsa ang imong gamiton, siguroha nga kini anaa sa hangin. Mahimo nimo ibutang ang imong sarsa sa refrigerator sulod sa usa ka semana.