Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 213
Tambok - 8g
Carbs - 28g
Protein - 9g
Total nga Oras 7 min
Prep 7 min , Cook 0 min
Pagkaon 3
Sa mga gutlo, mahimo nimo ang usa ka lami nga putos nga gihimo sa punoan nga mga lugas , nga mapuslanon alang sa kahimsog sa panghunahuna ug kaliksi. Tungod sa ilang mga phytochemicals ug antioxidants, ang tibuok nga lugas naghatag sa tibuok nga mga kaayohan sa pagpa-usbaw sa utok, ug kini naghatag sa proteksyon sa anti-inflammatory, nga gipakita nga mahinay sa pagkunhod sa panghunahuna. Nakakuha ka ba sa labing menos tulo ka mga pagkaon sa tibuok nga lugas sa usa ka adlaw?
Ang broccoli nagtanyag sa bitamina C, fiber, ug mga benepisyo nga B-vitamins sama sa folate, nga makatabang sa panglawas sa kasingkasing ug makatabang sa panglawas sa utok. Ang usa ka pag-alagad sa mga utanon sa usa ka adlaw makapanalipod batok sa pagkawala sa panghunahuna ug pagpanalipod sa panumduman, nga mahimong nalambigit sa Alzheimer's disease. Dugang pa, gipakita sa panukiduki nga ang mga pulso sama sa itom nga mga itlog sa kini nga resipe nagtanyag og panalipod batok sa pagkawala sa imong kahinam sa panghunahuna.
Mga Sagol
- 2 ka tasa nga broccoli ug carrot slaw
- ½ tasa nga inumol nga mga artichoke nga kasingkasing, gitipi
- ½ tasang black beans
- 3 ngadto 4 sprigs lab-as nga cilantro, coarsely tinadtad
- 1 ka kutsara nga extra virgin olive oil
- 1 ka kutsara nga balsamic vinegar
- 1 teaspoon nga Dijon mustard
- 2 ka kutsarang yano nga tambok nga yogurt nga Greek
- Salt ug pepper sa pagtilaw
- 3 10-pulgada nga bugkos nga lugas
Pagpangandam
- Sa usa ka medium nga panaksan, idugang ang slaw, artichokes, beans, ug cilantro; hinayhinay nga magsagol hangtud nga magkahiusa.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, pag-hugpong sa lana, suka, mustard, yogurt, asin, ug pepper. Ibubo ang sinagol nga slaw bean. Pagdibuho hangtud nga maayo ang pagkaligo.
- Ibutang ang mga kutsilyo sa usa ka pagputol. Dapit ⅓ sa slaw sa matag usa sa mga wrap. Palihoka sila ug alagari. Enjoy!
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Kini nga mga wrap mao ang tasty uban sa daghan kaayong mga utanon, lakip na ang ginunting nga kampanilya nga mga sili, mga uhong, ug mga pepino.
Pag-andam sa mga utanon alang sa lainlaing lami ug teyp. Pagdugang og kainit uban sa mainit nga sili o usa ka hagit sa sriracha, o sa katam-is sa usa ka drizzle of honey sa slaw dressing. Mahimo ka makadugang og usa ka gamay nga protina nga may diked chicken o turkey breast, cubed tofu, o maglabay sa pipila ka slivered almonds ug tinadtad nga pistachios.
Imbis sa slaw mahimo nimo gamiton ang tinadtad nga lettuce, spinach, o kale. Pagmugna uban sa imong mga utanon. Ayaw pagbiyai ang mga lab-as nga mga hilba sama sa basil, dill, o rosemary. Ipakaylap ang usa ka layer sa avocado o hummus sa wrapper sa dili pa dugangan ang mga utanon, alang sa mas creamy nga pagpaak.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Mahimo nimo mapainit ang mga gapas sa grill o sa microwave sulod sa 30 segundos ngadto sa usa ka minuto sa wala pa mapuno.
Guntinga ang matag putos sa katunga ug alagaran ang gazpacho o cucumber nga sabaw. Kini hingpit alang sa usa ka mainit nga adlaw sa ting-init. Kini nga resipe usab magtagbo nga maayo sa usa ka puti nga spritzer sa bino o bildo sa sparkling nga tubig uban sa usa ka bag-ong pinuga nga apog.