Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga Calorie - 339
Tambok - 5g
Carbs - 44g
Protein - 29g
Total nga Oras 195 min
Pag-andam 15 min , Magluto 180 min
Servings 12 (1 ka tasa matag usa)
Ang chili usa ka maayo nga himsog ug kinasingkasing nga pagkaon aron sa pagpainit kanimo human sa maayo nga paglakaw. Kini nga resipe nagdala sa iyang inspirasyon gikan sa chili ni Wendy sa kadena sa hamburger, apan kini nga bersyon mao ang chili ni Wendy Bumgardner. Kini sayon nga himoon sa batch ug dayon malingaw sulod sa pipila ka adlaw o mag-freeze alang sa umaabot nga mga pagkaon.
Mga Sagol
- 2 ka libra nga 95% nga lean ground beef
- 2 15-onsa nga mga lata sa tomato sauce
- 2 15.5-ounce nga mga lata
- kidney beans , nahugasan
- 2 15.5-onsa nga lata pinto nga beans, gihumol
- 1 medium
- green pepper , diced
- 1 medium sibuyas, diced
- 1/2 nga kopa nga gisagol sa malumong berdeng mga chiles
- 1/2 jalapeno, diced
- 3 medium
- mga kamatis , tinadtad
- 2 teaspoons cumin powder
- 3 ka kutsara nga chili powder
- 1 1/2 ka kutsarita nga itom nga pepper
- 2 teaspoons asin
Pagpangandam
- Aron magamit ang laya nga mga liso inay sa lata nga beans: Dad-a ang usa ka dako nga saucepan sa tubig nga lutoon. Idugang ang mga liso ug simmer sulod sa 30 minutos. Kuhaa ang kainit, tabunan ug sablihon ang 90 ka minutos. Hugasi ang mga liso ug idugang kini sa crockpot.
- Dugangi ang karne sa karne o microwave ug habwaga ang tambok.
- Gabunon ang tanan nga mga sangkap sa usa ka crockpot.
- Magluto ubos sa tulo ngadto sa 10 ka oras. Kung ikaw naggamit sa mga laya nga beans, magluto sa ubos sulod sa 10 ka oras o hangtud nga ang lugas humok.
- Pag-alagad pinaagi sa iyang kaugalingon o uban sa berdeng salad.
- Ang mga tyempo naghimo sa usa ka dako nga paniudto, nga angay alang sa pagtrabaho ug pag-init pag-init sa microwave.
- Ang sobra nga chili mahimong frozen ug ibutang sulod sa pipila ka bulan.
- Naghimo sa 12 ka pagkaon nga halos 1 ka tasa matag usa.
Mga tip
- Ganahan ko sa grabe ug makuti nga palami sa fresh-ground cumin powder alang sa akong mga resipe. Pagpalit sa mga liso sa cumin (nga kasagaran makita sa mga pagkaon sa mga Katsila sa merkado, o sa usa ka Indian grocery). Pag-init sa usa ka gamay nga frying pan ug isablig ang mga binhi hangtud nga kini mahayagan nga brown. Dayon maggaling sa usa ka galingan sa panakot o uban sa alima. Nagbakal ko og electric grinder nga kape nga akong gamiton alang sa maong katuyoan.
- Mahimo nimo mabag-o ang chili aron malingaw sa ulahi. Freeze sa mga bahin sa 1 ka tasa para sa dali nga pag-init sa microwave.