Ang yodo usa ka mineral nga pagsulay nga gikinahanglan sa imong lawas sa pag-synthesize sa thyroid hormones nga gitawag thyroxine (T4) ug triiodothyronine (T3). Kini nga mga hormones gikinahanglan alang sa pagkontrol sa pagtubo sa imong lawas, pagpalambo, metabolismo ug temperatura sa lawas.
Kadaghanan sa yodo sa imong lawas makita sa thyroid gland, apan ang uban makita sa dugo ug mga kaunuran. Ug samtang ang mga nag-unang mga kalihokan adunay kalabutan sa thyroid hormones, ang iodine mahimo usab nga importante alang sa dughan nga panglawas ug normal nga function sa immune system.
Ang pagkaon nga reference intake gitakda sa Health and Medicine Division sa National Academies of Sciences, Engineering, ug Medicine. Ang mga rekomendasyon gibase sa edad ug nagrepresentar sa kantidad nga gikinahanglan alang sa usa ka himsog nga tawo. Ang mga babaye nga nagmabdos o nag-breastfeeding nagkinahanglan og dugang yodo.
Pagkaon sa Reference Reference
1 ngadto sa 8 ka tuig: 90 ka microgram kada adlaw
9 ngadto sa 13 ka tuig: 120 microgram kada adlaw
14+ ka tuig: 150 micrograms kada adlaw
Mga babaye nga nagmabdos: 220 micrograms kada adlaw
Mga babaye nga nagpasuso: 290 micrograms kada adlaw
Ang yodo kasagarang makita sa pagka-dagat, iodized nga asin, ug sa mas ubos nga kantidad sa produkto sa dairy, prutas ug utanon. Ang yodo mahimo nga makahilo sa daghang mga kantidad (gibana-bana nga 1,000 micrograms kada adlaw). Ang pag-ingot sa daghan kaayong iodine mahimong makapaluya sa thyroid gland function.
Iodine Deficiency
Ang kakulangan mahimong moresulta sa kahimtang sa thyroid nga gitawag og goiter. Ang usa ka hormone nga gitawag ug thyroid stimulating hormone nagdugang sa abilidad sa thyroid sa pagkuha sa iodine ug sa stimulates sa sintesis ug pagpagawas sa thyroid hormones T3 ug T4.
Ang kakulang sa iodine nagpugong sa lebel sa thyroid stimulating hormone nga hataas kaayo ug hinungdan sa goiter.
Ang goiter komon sa tunga-tunga nga mga rehiyon sa Estados Unidos sa sayong bahin sa ika-20 nga siglo tungod kay ang yuta walay sulod nga yodo (mga tanom nga gipananom sa mga rehiyon sa kabaybayonan adunay gamay nga iodine gikan sa yuta). Ang pagdugang sa iodine sa lamesa nga asin epektibo nga nagpapas sa kakulangan sa iodine.
Toxicity sa Iodine
Ang sobrang pag-inom sa iodine makahimo sa susama nga mga simtomas sama sa kakulangan sa iodine ug hypothyroidism sa pipila ka mga tawo. Kung adunay bisan unsang kondisyon sa panglawas, kinahanglan ka nga makigsulti sa imong health care provider mahitungod sa pag-inom sa iodine.
Ang Institute of Medicine nagbutang sa tolerable upper limit sa iodine intake sa 1,100 micrograms kada adlaw alang sa mga hamtong. Ang maagwanta nga upper limit mao ang kinadak-ang kantidad nga nahibal-an nga luwas alang sa kasagaran nga himsog nga tawo nga pagabuhaton kada adlaw. Ang mga tawo nga adunay kondisyon sa thyroid mahimo nga adunay dili kaayo maabut nga mga limitasyon sa ibabaw ug kinahanglan nga makigsulti sa usa ka doktor.
Mga Tinubdan:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Advanced Nutrition ug Human Metabolism." Ikaunom nga Edisyon. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Health and Medicine Division sa National Academies of Sciences, Engineering, ug Medicine. "Mga Tabang sa Pag-ihap sa Pagkaon ug Paggamit." http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
National Institutes of Health Office sa Dietary Supplement. "Iodine - Health Professional Factsheet." http://ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-HealthProfessional/.