Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 123
Tambok - 10g
Carbs - 3g
Protein - 6g
Total nga Oras 40 min
Pag-andam 20 min , Magluto 20 min
Servings 7 (3 ka tagsa tagsa)
Kini nga resipe naghimo sa usa ka espesyal nga pagpakaon sa partido sa cocktail sa dihang gihimo ang nindot nga Marcona almonds ug Manchego nga keso. Ang mga almendra sa Marcona gikan sa Espanya; kini mas gagmay, mas hinay, ug mas tam-is kay sa regular nga almendras. Gipahiangay sa keso sa Manchego, laing Espanyol nga tambal, hingpit kini alang niini nga resipe. O, isul-ob kini sa pecans, mani, o regular nga mga almendras, uban sa feta, cheddar o Monterey jack cheese alang sa snack nga human sa eskwelahan. Sa bisan unsang paagi, kini nga mga popper dili mahimong mas sayon, prettier, o mas lami sama sa gamay nga pagtratar sa FODMAP.
Mga Sagol
- ½ pound nga tam-is nga mini nga sili (mga 21 ka sili)
- 5 ka ounce nga edad nga keso sa Manchego
- 21 Marcona nga almendras
Pagpangandam
- Preheat ang oven ngadto sa 400F. Pagdugang og lana.
- Ipakatap ang mga sili gikan sa linuto sa kalaha. Tugoti sila sa paghusay sa kinaiyanhon nga paagi, aron ang labing lami nga bahin sa matag pepper anaa sa ubos. Pinaagi sa paggamit sa usa ka kutsilyo, pagputol sa usa ka slit sa ibabaw sa matag mini-pepper gikan sa tukog ngadto sa tumoy, dayon mga 1/4-pulgada ubus sa ngilit sa tukog.
- Butang ang matag pepper sa usa ka dako nga sliver sa keso ug usa ka almendras; ibutang kini nga bahin sa ibabaw sa linuto sa kalaha.
- Inihaw ang mga sili sa tunga-tunga nga hugpong sa hurno hangtud ang panit ibutang sa ibabaw ug ang mga sili mahimo nga malumo, mga 20 ka minutos. Pabugnaw hangtud nga luwas sila sa pagkuha ug pagkaon, gamit ang mga stems ingon nga mga gunitanan; mag-alagad nga mainiton.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Ang bisan unsang matang sa keso o mga nut mahimo gamiton imbes sa Manchego ug almendras.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Ang mga pepino gibaligya sa mga bag sa cellophane sa seksyon sa produkto, nga nakapasayon sa pagtan-aw sa mga sulod. Pagpili og usa ka bag nga adunay mga sili nga gamay, parehas nga gidak-on, aron mahimo kining tanan sa susama nga panahon.
Ang mga liso sa pepper luwas kaonon, ug tingali dili ka makamatikod niini human sa pag-ihaw, labi na sa gagmay nga mga sili. Ang mas dagko nga mga sili dunay pipila ka mga liso apan kini sayon nga makuha. Gigamit namon ang usa ka mini melon baller, nga adunay usa ka mahait nga sulab, alang niini nga buluhaton kung gikinahanglan.