Ang Cucumber sa Watermelon nga Pico de Gallo

Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)

Mga Kaloriya - 35

Tambok - 2g

Carbs - 5g

Protein - 1g

Total nga Oras 10 min
Prep 10 min , Cook 0 min
Servings 6 (1/2 ka tasa matag usa)

Dili kini mas makapahayahay kay sa kini nga no-cook watermelon salsa. Kini crunchy, sweet, ug juicy, uban sa usa ka wala damha nga kahamugaway gikan sa Mint. Dili lamang kini nga pico de gallo nga puno sa bitamina C , makit-an usab nimo ang pagpanghubag nga nakig-away sa mga antioxidant sama sa lycopene .

Kini nga salsa mao ang hingpit nga pahumot alang sa isda, manok, baboy, o sinugba nga mga utanon . Gub-a ang kahanas sa kutsilyo-i-dice ang mga utanon ngadto sa gagmay nga cubes alang sa taco-riffic texture.

Mga Sagol

• 2 ka copa nga gisagol nga pakwan
• 1 kirby cucumber, matahum nga mga tinadtad
• ¼ gamay nga puti nga sibuyas, hinay-hinay nga ginunting
• 1 ka kutsara nga jalapeno nga pepper, maayong pagkaluto
• ½ kutsarita kosher asin
• 2 teaspoons lana sa oliba
• ½ apog, gisud
• 1 ka kutsarang presko nga mint, tinadtad

Pagpangandam

1. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang watermelon, cucumber, sibuyas, ug jalapeno pepper.
2. Panahon nga gisagol sa asin, lana sa oliba, ug bag-ong gipuga nga juice sa apog.
3. Paghiusa sa pagsagol.
4. Hinayhinay nga magsagol sa lab-as nga Mint.
5. Tugoti sa paglingkod sa temperatura sa kwarto sulod sa napulo ka minuto sa dili pa magserbisyo.
6. Mag-alagad uban sa tortilla chips o uban sa salads, sandwiches, wrap, tacos, ug burrito.

Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon

Ang bisan unsa nga matang sa melon magamit nga maayo alang sa kini nga resipe busa pilia ang imong paborito nga kolor, panit, ug palami.

Kon sa imong hunahuna dili nimo gusto ang yerbabuyna, sulayi kini pag-usab-mahingangha ka kon unsa kadaghan ang lami nga lami nga idugang niini nga pinggan. Kon imo kining sulayan ug tino nga magdesisyon nga dili kini ang hingpit nga pagdugang sa kini nga resipe, omit sa hingpit o pulihan sa cilantro o parsley.

Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad

Ang pagtugot sa mga sangkap nga molingkod sulod sa napulo ka mga minuto makatugot gayud sa mga lami sa paglambo. Mahimo ka mag-andam sa salsa hangtod sa usa ka oras nga abante ug ibutang sa temperatura sa lawak. Kung gusto nimo nga himoon ang resipe sa unahan, ibutang sa refrigerator.

Ang pag-ihaw sa sibuyas makatabang sa pagsiguro nga ang dagko nga mga tipik sa sibuyas dili makabuntog sa uban pang mga sangkap.

Ang salsa mahimong gamay nga tubig. Ang watermelon ug pepino adunay taas nga sulod sa tubig (nga naghimo usab kanila nga labing maayo alang sa hydration ) ug ang salting sa mga sagol nga magdugang sa mas daghan nga tubig. Kini nga likido mahimong bahin sa flavorful mixture, mao nga dili na kinahanglan nga habwaon.