Natingala kung unsang mani nga mantikilya ang mikaylap sa imong walay gluten nga tinapay?
Ang peanut butter-nga sa iyang labing puro nga estado mao lamang ang mani, nga tingali usa ka paghikap sa asin-kasagaran wala maglakip sa gluten-based nga mga sangkap, apan wala kini nagpasabut nga kini luwas kanunay sa gluten-free nga pagkaon. Sa yano nga pagkasulti, ang pipila ka mga tiggama mas maayo pa kay sa uban mahitungod sa pagtipig sa gamay nga gidaghanon sa gluten gikan sa ilang mga mani nga mani (ug sa uban pang mga produkto)
Kung ikaw adunay sakit sa celiac o non-celiac gluten nga pagkasensitibo (o kung gusto ka lang nga mahimong gluten-free kutob sa mahimo), sa kinatibuk-an nga pagtan-aw sa usa ka peanut butter nga nagdala sa usa ka "gluten-free" label. Nagpasabut kana nga kini makatagbo sa US nga "gluten-free" nga mga sumbanan nga dili moabut sa 20 ka bahin kada milyon .
Aron makunhuran ang imong pagkaladlad sa gluten labi pa (girekomendar alang sa mga labi nga sensitibo sa pagsubay sa gluten ), kinahanglan imong ikonsiderar ang pagpalit sa usa sa mas gamay, pinasahi nga mga butan nga peanut nga sertipikado walay gluten . Sa kadaghanan nga mga kaso, nagpasabot nga kini adunay ubos nga 10 ka bahin kada milyon nga gluten (dili kaayo maayo), ug ang ilang mga tiggama magdala og dugang nga panagana aron mapreserba ang gluten. Bisan pa, mas daghan ang imong ibayad alang niini nga mga produkto.
Listahan sa Gluten-Free Peanut Butter
Sa ubos mao ang lista sa mga brand nga peanut butter nga anaa sa mga shelter store sa US, ug unsa ang gisulti sa ilang mga tigpamaligya bahin sa ilang gluten nga sulod ug sa ilang gluten-free status:
- Adams. Ang kini nga peanut butter, nga giprodyus sa JM Smuckers Co., nagbayad sa kaugalingon isip "natural sa usa ka nutshell," ug ang kadaghanan nga mga matang gihimo sa mga mani ug asin (ang eksepsyon mao ang no-stir peanut butter, nga naglangkob sa vegetable monoglycerides gikan sa palm oil). Sumala sa kompaniya, ang mga produkto walay gluten ingredients , apan wala magtagbo sa mga sumbanan sa kompaniya sa paghimo sa usa ka "gluten-free" nga pag-angkon-sa lain nga mga pulong, dili kini mahimo nga gisulayan aron maseguro nga sila makakab-ot sa sumbanan nga ubos sa 20 ka bahin kada milyon (ppm) sa gluten, o mahimo kining gamiton sa mga pasilidad nga gipaambitan nga wala'y mga programa aron makontrol ang pagkaylap sa pagsubay sa gluten (tan-awa ang dugang niini: Ang mga Pasilidad nga Gipakig-ambit nga Luwas kon Dili Ka Gawas sa Gluten? ).
- Gipangayo ni Crazy Richard. Ang mga sagol lamang sa peanut butan sa Crazy Richard mao ang mani-ang mga produkto wala'y dugang nga asin, lana o sugars. Sumala sa kompaniya, ang peanut butters walay gluten-free ngadto sa dili moubos sa 20 ka mga parte matag milyon nga gluten.
- Goober. Ang Goober, sama ni Adams, usa ka brand nga Smuckers. Imbis nga lunsay nga peanut butter, giputol ni Goober ang trabaho nga nalangkob sa pagprodyus og peanut-butter-and-jelly sandwich pinaagi sa paglakip sa mga lab-as nga grape o strawberry jelly sa garapon nga adunay peanut butter. Ang usa ka Smuckers nga customer service representative nagsulti kanako nga ang mga produkto sa Goober wala maglakip sa gluten nga mga sangkap, apan wala sila makasugat sa mga sumbanan alang sa gluten-free nga pag-label.
- Jif. Kini usa pa nga brand sa Smuckers. Ang ubang klase sa peanut butter nga Jif giisip nga gluten-free ubos sa gluten-free nga mga sukaranan sa US nga dili moubos sa 20 ka mga parte matag milyon. Ang kompaniya nag ingon nga kini mag-label sa mga produkto nga Jif nga "dili gluten-free" kon mahimamat nila ang mga sumbanan. Busa, kung ikaw interesado sa pagpalit sa usa ka JUn peanut butter, pangitaa ang termino nga "gluten-free" sa label (ang uban nga gimarkahan sa ingon). Hinumdomi nga ang mga Smucker mahimong mogamit sa mga kagamitan nga gipaambit sa paghimo sa mga butang nga gluten-free nga gimarkahan.
- Ang ni Justin. Gihimo ni Justin ang nagkalainlaing nagkalain-lain nga nut butters, lakip na ang classic nga peanut butter ug honey butter peanut butter. Ang kompaniya gipamatud-an nga gluten-free sa Gluten-Free Certification Organization, nga nagkinahanglan sa pagsulay nga ubos sa 10 ka bahin matag milyon (mas ubos ang mas maayo). Makita usab nimo ang peanut butter ug banana chip snack packs, apan isalikway ang mga snack pack sa mga pretzel, nga dili gluten-free.
- Krema. Gitanyag sa sama nga kompaniya sama sa peanut butter sa Crazy Richard (ang duha ka mga brand parehas apan giapud-apud sa nagkalainlain nga bahin sa US), kini usab adunay mga creamy ug crunchy varieties. Sama sa Crazy Richard, ang Krema nag-isip nga ang mga butan sa mani niini mahimong walay gluten sa dili moubos sa 20 ppm.
- PB Crave. Ang usa ka gourmet peanut butter brand, ang PB Crave naghatag og upat ka lami: Choco Choco, Coco Bananas, Razzle Dazzle ug Cookie Nookie. Ang tanan nga upat ka lami- lakip na ang Cookie Nookie-giisip nga gluten-free ngadto sa ubos sa 20 ppm, sumala sa kompaniya. Ang tanan nga upat ka mga lasa naglakip sa soy, ug ang tanan gawas sa Coco nga mga saging adunay gatas.
- Peanut Butter & Co. Usa kini ka gamay, independente nga magbubuhat sa peanut butter nga nagsugod isip usa ka sandwich shop sa Greenwich Village sa New York City ug gipalapdan aron sa paghalad sa nagkalainlain nga peanut butter, jelly, nuts ug baking mixes online ug sa pipila ka mga tindahan. Ang mga produkto sa peanut butter sa kompaniya gipamatud-an nga gluten-free sa Gluten-Free Certification Organization, nga nagkinahanglan sa mga produkto nga adunay dili mokubos sa 10 ka bahin matag milyon nga gluten. Sila usab walay kaso. Ang tanan gawas sa usa sa mga produkto mao ang Vegan, ug ang tanan mga vegetarian. Ang suka sa usa ka lami nga peanut butter flavor, Ang Heat Is On, naggikan sa mais, ang kompanya nag-ingon.
- Si Peter Pan. Kini nga peanut butter miabut sa creamy, crunchy ug pagkunhod nga tambok nga matang. Ang Producer ConAgra Foods nag-ingon nga ang Peter Pan peanut butters "gihimo nga wala magdugang sa bisan unsang potensyal nga gigamit nga gluten sama sa trigo, rye, barley, ug mga oats." Bisan pa, ang kompaniya wala nagpamatuod nga sila nakakab-ot sa legal nga mga "standard nga gluten".
- Mga tanum. Usa ka brand sa Kraft Foods, ang mga Planter nagtanyag og tulo ka nagkalainlain nga matang sa peanut butter: creamy, crunchy ug natural creamy. Ang Kraft dili nagpamatuod sa daghan nga mga pagkaon nga walay gluten, apan klaro nga ilista ang bisan unsang trigo, barley, rye o oats nga mga sangkap sa label, ug usab magpadayag sa bisan unsang potensyal nga mga isyu sa pagtabon sa krus nga adunay gluten grains sa usa ka "adunay sulod nga pahayag sa ang marka sa produkto.
- Reese's. Ang kini nga chocolate-peanut butter spread nga gihimo sa The Hershey Company, nga naghunahuna nga kini walay gluten nga dili moubos sa 20 ppm. Likayi ang mga "Snackables" nga mga pakete, nga naglakip sa mga trigo nga adunay mga trigo.
- Skippy. Ang Skippy, nga usa ka brand sa Hormel Foods LLC, naghimo sa peanut butter sa nagkadaiyang klase sa mga lami ug estilo, lakip na ang creamy, super chunky, low fat ug dark chocolate. Sumala sa Hormel, ang tanan nga mga produkto sa Skippy giisip nga gluten-free (ngadto sa dili moubos sa 20 ppm) gawas sa Natural Dark Chocolate Spread, nga wala maglakip sa gluten ingredients, apan nagpadayon sa pagsulay alang sa pagsubay sa gluten.
- Mga smucker. Dugang sa paghimo sa Adams, Jif, ug Goober peanut butters, ang Smuckers usab naghimo sa mga produkto ubos sa iyang kaugalingong ngalan. Ang kompaniya nag-ingon nga kini mag-label sa mga produkto nga "gluten-free" kon ang mga produkto mosulay sa ubos sa 20 ka bahin matag milyon nga gluten, kon ang kompaniya mahimong makapaneguro nga ang mga sangkap walay gluten, ug kung adunay usa ka "komprehensibong programa sa pagdumala sa gluten" sa pasilidad nga naghimo sa peanut butter. Busa, kung interesado ka sa pagpalit sa usa ka Smuckers brand peanut butter, pangitaa ang "gluten-free" sa label, ug likayi ang mga tadyaw nga wala niini nga pagtawag.
- Smart Balance. Ang linya sa Smart Butan sa mga mani butan naglakip sa mga creamy ug chunky varieties. Sumala sa kompaniya, ang tanan nga mga produkto sa Smart Balance giisip nga gluten-free nga ubos sa 20 ppm.
- Squirrel Brand. Kini nga linya ginganlan ingon nga "artisano nga estilo sa gourmet peanut butter," ug gituyo nga mahimong init, dili tugnaw. Mahimo nimo nga mapalit ang Squirrel Brand sa usa lamang ka garapon o sa usa ka gift package nga naglakip sa usa ka buffalo horn spreader ug usa ka velor nga bag nga adunay usa ka golden nga arsilya nga gibutangan niini. Sumala sa kompaniya, ang Squirrel Brand peanut butter walay gluten-free ngadto sa ubos sa 20 ppm.
- Teddie. Mahimo nimo nga mapalit ang Teddie peanut butter sa daan nga giunahan, organic, homogenized ug flaxseed varieties. Ang mga opsyon usab naglakip sa creamy, chunky, super-chunky, ug walay-asin nga barayti. Sumala sa kompaniya, ang tanan giisip nga gluten-free ngadto sa ubos sa 20 ppm.
- Mga Higala. Kining gamay, gourmet brand nagtanyag og upat ka nagkalainlaing mga butan nga peanut: cinnamon raisin, coconut chocolate, honey pretzel ug sesame cranberry. Bisan tuod walay gluten nga sangkap sa cinnamon raisin, coconut chocolate ug sesame cranberry flavors, ang tanan gihimo gamit ang mga gamit nga gipauban sa dugos nga pretzel peanut butter flavor nga adunay trigo.
Usa ka Pulong gikan
Sayon nga makatagamtam sa peanut butter sa walay gluten nga pagkaon. Ang girekomendar nga mga tatak naglakip sa gluten-free-certified nga Justin ug Peanut Butter & Co. Kung dili ka sensitibo sa pagsubay sa gluten, kinahanglan nga maayo ka sa mas tradisyonal nga mga tatak sama sa gluten-free-labeled Smuckers o Jif peanut butter.
> Source:
> Celiac Disease Foundation. Unsay Akong Kaonon? Fact Sheet.