Gikan sa dilaw nga mustard ngadto sa labi ka eksotikong tipo, daghan ang luwas
Dili kini makahatag kanimo og maayo nga pag-ayo sa tinubdan nga wala'y gluten-free hot dogs kung ang mustard nga imong ibutang sa imong iro dili luwas. Maayo na lang, ang maayo nga mga pagpili nga wala'y gluten-free mao ang daghan alang kanato nga nagsunod sa gluten-free nga pagkaon. Naglangkob kini gikan sa sukaranan nga yellow mustard ngadto sa mas exotic nga matang sama sa honey mustard ug dijon mustard.
Kini angay nga hinumdoman nga daghan kanato ang mosanong sa suka nga gipalanog gikan sa gluten nga lugas (sa niini nga kaso, kasagaran trigo).
Hinumdomi nga ang mga kompaniya wala kinahanglana nga ibutyag ang tinubdan sa suka sa mga pahumot, bisan kung ang tinubdan mao ang trigo (usa sa mga top eight allergens). Kung adunay kasayuran sa tinubdan sa suka sa niini nga mga mustasa, gilista kini sa ubos.
Gluten-Free nga mga Opsyon sa Mustard
Ania ang listahan sa mga mayor nga mustard ug mustard nga gibaligya nga gibaligya sa US, uban sa ilang mga gluten-free status ug mga tinubdan sa suka, diin kini adunay:
- Ang Naturals ni Annie . Ang Organic Honey Honey Mustard, Organic Yellow Mustard, Organic Dijon Mustard, Organic Horseradish Mustard ug Lite nga Honey Mustard Vinaigrette ( usa ka salad dressing ug marinade) ang tanan giisip nga gluten-free nga ubos sa 20 ka bahin matag milyon nga gluten (GF-20). Ang paggamit ni Annie nga puti nga suka nga makuha gikan sa mais o beets, dili trigo, sumala sa usa ka representante sa serbisyo sa customer.
- Sa French . Ang French's, usa sa mas popular nga mga brand sa mustard sa US, nag-ingon nga ang tanan nga giandam nga mustasa niini walay gluten-free sa dili moubos sa 20 ka bahin matag milyon (GF-20) gawas sa Tangy Sweet & Smooth BBQ Mustard , nga adunay gluten . "Tungod kay ang mga pormula sa produkto mahimong usbon usahay, among gisugyot nga ang mga tawo nga adunay espesyal nga diyeta kanunay magbasa sa mga pahayag sa sangkap nga maampingon bisan sa mga produkto nga kaniadto napamatud-an nga madawat," ang kompanya nag-ingon diha sa wala'y gluten nga pamahayag. Ang mga Pranses nag-ingon nga ang suka sa ilang mga mustard ug uban pang mga lamat mao ang ethyl alcohol, laing termino alang sa alkohol o ethanol gikan sa lugas aron ang alkohol makuha gikan sa trigo.
- Gray Poupon . Kining highscore mustard gihimo sa usa ka subsidiary sa Kraft Foods, nga magpadayag sa tanan nga mga sangkap nga gluten nga adunay mga label sa pagkaon. Ang Grey Poupon wala maglakip sa bisan unsang gluten nga mga sangkap . Nga ang giingon, ang Grey Poupon wala usab gibutangan og gluten-free aron kini, sa pagkatinuod, mahimo nga ubos sa gluten cross-contamination sa panahon sa manufacturing.
- Gulden's . Ang Gulden, usa ka subsidiary sa ConAgra Foods, naghimo sa Spicy Brown Mustard, Yellow Squeeze Mustard, ug Zesty Honey Mustard. Sama sa Kraft, ang ConAgra nagmintinar sa usa ka polisa sa pagbutyag sa gluten nga mga sangkap sa mga marka sa produkto niini. Ang mga mustasa sa Gulden wala maglakip sa gluten nga mga sangkap apan wala kini gibutangan nga gluten-free, aron sila mahimong masakpan sa gluten cross-contamination. Ang suka sa mga produkto sa Gulden mahimong makuha gikan sa mais o trigo, sumala sa kompaniya.
- Heinz . Sa US ug sa UK, ang tanang matang sa Heinz mustard giisip nga gluten-free ngadto sa 20 ppm (GF-20), sumala sa lista sa gluten-free nga produkto sa kompanya. Sa Canada, ang Heinz Yellow Mustard lamang ang giisip nga gluten-free. Si Heinz nagtaho nga kini naggamit sa mais, dili trigo, ingon nga tinubdan sa suka niini.
- Mustard Koops . Si Koops naghimo sa walo ka lainlaing lami sa mustasa, lakip ang Horseradish, Honey Mustard ug usa ka lami nga gitawag og Arizona Heat (nga naglakip sa pula ug berde nga mga sili). Ang kompaniya nagsulat sa mga produkto nga walay gluten.
- Organicville . Ang Organicville naghimo sa organic Stone Ground Mustard, Yellow Mustard, ug Dijon Mustard. Ang kompaniya walay gluten-free nga gipamatud-an sa Gluten-Free Certification Organization, nga nagkinahanglan sa pagsulay nga ubos sa 20 ppm (GF-10). Ang nagtukod sa kompaniya nga si Rachel Kruse nagtaho nga ang Organicville naggamit sa suka nga sertipikado usab nga organiko sa paghimo sa mga mustard, ug ang suka gikan sa mais o trigo, dili sa trigo.
Ang Ubos nga Linya
Ingon sa imong makita, ikaw adunay daghan nga mga kapilian bisan kung labi ka sensitibo sa pagsubay sa gluten -adunay labing menos usa ka pamilya sa mga mustard sa merkado nga gipamatuod nga gluten-free , nga nagpasabot nga ang tiggama adunay husto nga mga protocol bahin sa pagpugong sa gluten cross -ang kasayuran.
Sa higayon nga makit-an nimo ang mustard (o tingali daghan) nga gusto nimo, andam ka nga mohimo sa hingpit nga frankfurter-ayaw kalimti ang mga gluten-free hot dog buns .