Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 96
Tambok - 7g
Carbs - 9g
Protein - 1g
Total nga Oras 15 min
Prep 15 min , Cook 0 min
Pagkaon 4 (kada tasa matag usa)
Sulayi kini nga 5 ka sangkap nga salad alang sa paniudto, usa ka panihapon sa usa ka semana, o usa ka hinapos sa semana. Ang salad dressing kasagaran dili maayo nga ideya alang niadtong kinsa nakasinati og heartburn tungod kay ang tanan nga acidity makadaut sa usa ka sensitibo nga tiyan. Kini nga salad gaan nga nagsul-ob sa lana sa oliba, matam-is nga mansanas, ug presko nga fennel, usa ka natural nga digestive aid. Ang suka sa tisyu mas maayo nga pasagdan sa daghang mga tawo nga dunay sakit nga heartburn ug usa ka gamay nga splash mao ang gikinahanglan.
Mga Sagol
- 1 bombilya fennel, thinly sliced
- 1 tam-is nga mansanas (sama sa pula nga lamian), dili maputing ug hinay-hinay
- 2 ka kutsara nga extra virgin olive oil
- 2 teaspoons nga suka nga suka
- ¼ teaspoon kosher asin
Pagpangandam
- Ibutang ang fennel, apple, lana sa oliba, ug suka sa usa ka medium nga panaksan.
- Himoa nga ang mga sambog nga asin, dayon hinayhinay sa pagsagol.
- Pag-alagad sa chilled o sa temperatura sa lawak.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Kon ang suka may sulud sa panit sa dughan, mahimo nimo nga sayon nga ibilin kini ug malingaw niini nga salad nga nagsul-ob lang sa lana sa oliba.
Mahitungod sa laing sangkap sa bitoon, gamita ang bisan unsang matang sa mansanas nga mansanas alang niini nga salad ug ipabilin ang mga panit aron makakuha og daghan nga mga fiber ug cell-protecting antioxidants .
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Makita nimo ang lab-as nga fennel sa labing dagkong mga groser nga kadena o sa mga merkado sa mag-uuma atol sa mas mainit nga mga bulan. Pilia ang mga piraso nga hugot, walay lama, hayag nga kolor, ug mahumot. Kuhaa ang berde nga mga stems ug mga hard outer layers sa dili pa pag-slicing. Alang sa hingpit nga ginunting nga fennel ug mga mansanas gamit ang mandolina; Ang gamay nga handheld nga mga modelo mao ang barato ug sayon nga gamiton.
Himoa kini nga salad sa unahan ug tipigan sa fridge sulod sa 24 ka oras. Sa wala pa ang pag-alagad, pagdayandayan uban sa pipila sa mga mahayag nga green nga balhiboon "fronds" sa fennel bombilya. Sama ra kini sa ilang kaanindot samtang sila matahum.