Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Calorie - 288
Tambok - 12g
Carbs - 26g
Protein - 19g
Total nga Oras 35 min
Pag-andam 15 min , Magluto 20 min
Servings 4 (2 ka tacos matag usa)
Aduna ka ba'y mga tacos sa isda kon ikaw moadto alang sa panihapon? Walay katarungan nga ipadayon ang paghimo niini nga himsog ug walay gluten nga pagkaon sa balay. Ang dumarok dali nga pagluto, ubos sa mercury , ug taas nga protina. Pag-ihaw, sa ibabaw sa usa ka bag-o ug nagkalainlaing slaw, ug ibutang sa ubos nga calorie corn tortillas. Pagpili sa catfish gikan sa Estados Unidos alang sa labing malungtarong kapilian.
Mga Sagol
- 2 tablespoons mayonnaise
- 1 ka kutsarang Greek yogurt
- 2 teaspoons Sriracha
- 1 apog, juiced
- 2 tasa nga ginunting nga berde nga cabbage (mga ½ gamay nga ulo)
- 8 mais tortillas
- 1 kilo nga lab-as nga catfish
- 1 ka kutsara nga canola o langis nga abokado
- 1 ka asin nga asin
- 1/2 ka sili nga pepper
Pagpangandam
- Sa usa ka medium nga panaksan, whisk mayo, Greek yogurt, Sriracha, ug duga sa ½ sa apog.
- Idugang ang cabbage ug isabod ang maayo sa pagsul-ob sa pagsul-ob; ibutang o ibutang sa refrigerator.
- Pagbalhin sa mais tortillas sa aluminum foil ug ibutang sa usa ka mainit nga oven (300F).
- Heat grill, skillet, o grill pan ngadto sa medium-high.
- Ibutang ang isda nga adunay lana sa canola, duga sa ½ apog, ug panahon uban sa asin ug paminta.
- Ibutang ang isda sa grill ug magluto alang sa 5 ngadto sa 7 ka minuto matag kiliran, hangtud nga hingpit nga lutoon.
- Pagbalhin sa linuto nga isda ngadto sa usa ka plato ug tugoti nga pabugnawon sulod sa 5 ngadto sa 10 ka minutos.
- Pag-alagad sa isda nga isda sa gipainit nga mais nga tortillas nga puno sa slaw.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Ang bisan unsang lig-on nga puti nga isda magtrabaho alang niini nga resipe. Pilion ang bisan unsang isda nga labing maayo nga tan-awon sa isda sa adlaw nianang adlawa.
Pagkaluwas sa panahon pinaagi sa paggamit sa usa ka pre-shredded green cabbage o usa ka bagged coleslaw mix uban sa cabbage ug grated carrot.
Mahimo nimo nga dali nga mausab ang pagsinina sa slaw kung ang spicy Sriracha sauce dili alang kanimo. Lang puli sa Sriracha uban sa usa ka managsama nga kantidad sa ketchup o mild salsa.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Ang flaky nga isda mahimong lisud nga isugba, ilabi na kung ang grill dili maayo ang paglimpyo. Ikonsiderar ang paggamit sa usa ka puthaw nga panit nga puthaw nga mahimong ibutang direkta sa usa ka backyard grill kon gikinahanglan. Kon ang mga isda mabungkag, dili mabalaka-kini sa gihapon lami kaayo.