Ang protina mahimong labing mahal nga bahin sa imong pagkaon. Importante nga makakuha og igo nga protina, apan dili kinahanglan nga mag-overload kini. Maayo nga ideya nga mahibal-an kung unsa ka daghang protina ang imong gikinahanglan adlaw-adlaw , aron imong mahibal-an kung unsa kini ka mahal.
Ang gasto sa matag gramo sa protina usa ka paagi sa pagtandi sa lainlaing mga tinubdan. Ang mga bayranan magkalahi depende sa imong nahimutangan ug sa kasamtangan nga pwersa sa merkado.
Ang ranggo nga gigamit dinhi usa ka snapshot sa usa ka dapit sa usa ka higayon apan naghatag og pagsabot kung nganong ang ubang mga pagkaon nga adunay high protein nga mas mahal kay sa uban.
Aron masayon ang pagkumpara, ang mga pagkaon nga wala pa maproseso ang itandi gawas sa pipila ka mga proseso nga produkto nga toyo, sama sa tofu, ug uga nga mga produkto sa toyo sama sa TVP .
Mga Buto nga Walay Boneless ug Manok
Kini ang labing sayon nga mahibal-an. Gawas sa hilabihan ka tambok nga mga pagputol sa karne, nga adunay gamay nga dili kaayo protina, usa ka onsa nga karne o manok adunay 7 ka gramo nga protina kada onsa. Ang isda, nga dili kaayo dasok, adunay gamay nga dili kaayo protina-duol sa 6 ka gram matag onsa alang sa kadaghanan sa mga isda. Ang eksepsiyon mao ang "meatier" nga isda sama sa tuna, nga duol sa 7 gramos.
Unsaon nimo pagkahibal-an kon unsa ka dako ang gramo sa protina? Kay ang matag dolyar matag pound ang gasto sa karne, usa ka gramo sa protina ang mokubos sa usa ka sentimos (0.9 sentimos, nga eksakto). Busa, kung ang gasto sa karne nagkantidad og $ 4 kada pound, ang protina maoy 3.6 sentimo kada gramo.
Kon kini nagkantidad og $ 5.60 matag pound, ang protina 5 cents matag gramo. Sa $ 10 kada pound, ang protina nagkantidad og halos 9 ka cents matag gramo.
Bone-in Cuts
Unsa ka dako ang gasto sa pagkuha og boneless chicken? Uban sa bukog sa, kini gasto dili kaayo matag usa ka libra, apan nagbayad ka sa bukog. Hunahunaa usab nga kon imong ibalibag ang panit, nagbayad gihapon ka niini kung dili ka mopalit sa mga panit nga walay panit.
Ang aberids nga katunga sa dughan sa manok adunay mga 1/4 ngadto sa 1/3 sa usa ka libra (4 ngadto sa 5 ka onsa) nga bukog ug cartilage. Kini nagpasabot nga ang usa ka ikatulo o kapin pa sa bukog sa dughan dili makaon. Kon mopalit ka og usa ka libra nga bukog-sa mga dughan nga imong makuha ang mga 2/3 ka libra nga makaon nga manok. Unsay buot ipasabut niini sa kantidad nga gasto? Kon ang mga boneless dughan nga dili moubos sa 50 porsyento nga labaw pa sa dughan-sa mga dughan, kini maayo. Dili nimo makita ang ingon niana nga matang sa pagbaligya, apan kon imo kanang buhaton, kini angay nga pagbaligya.
Dili sama sa manok, ang bukog nagpakita sa kadaghanan nga mga karne sa karne ug baboy, ug mas sayon nga mahibal-an kung unsa ang dili magamit.
Pagkat-on sa Pagputol ug Bone Chicken Yourself
Kasagaran makita nimo ang daghang presyo sa mga manok. Mas mahal sila kay sa ilang mga bahin. Kinahanglan nga mahibal-an kon unsaon nga magkuha ang usa ka manok, ug kuhaon pa ang karne gikan sa bukog. Ang pinakamaayo nga paagi sa pagbuhat niini mao ang pagkuha sa usa ka klase, apan adunay daghang mga video sa online nga makatabang kanimo.
Non-Meat Sources of Protein
Ang dili pagkaon nga mga tinubdan sa protina kasagaran, apan dili kanunay, dili kaayo mahal kada gramo sa protina. Ang mga presyo alang niini nga mga butang wala magkalahi sa usa ka dekada, bisan pa nga kini mausab sa bisan unsang panahon. Atong tan-awon ang pipila ka mga pananglitan:
- Itlog : Ang usa ka dako nga itlog adunay 6 ka gramo sa protina. Sa $ 3.00 kada dosena, ang usa ka gramo sa protina gikan sa mga itlog nagkantidad og kapin sa 4 ka sentimo.
- Gatas ug Yogurt: Ang gatas ug yogurt matag usa adunay mga 8 ka gramo nga protina kada tasa. Sa $ 2.60 matag tunga sa galon, kana nga gamay nga kapin sa 4 sentimo kada gramo sa protina. Ang Yogurt mahimong labaw pa niini gawas kon kini imong kaugalingon, gikan sa 10 sentimo matag gramos ug pataas.
- Ang cottage cheese adunay mga 15 ka gramo sa protina kada half-cup serving. Sa $ 2.50 kada pound, kini susama sa gatas alang sa presyo sa protina sa 4 cents kada pound.
- Ang malisud nga mga cheeses mahal kaayo ingon nga mga tinubdan sa protina ug kini nagkalainlain depende sa keso.
- Tofu: Sa $ 2.00 sa usa ka kilo nga tofu, usa ka gramo sa protina ang mga 5 cents.
- TVP: Kini nga produkto nga soehidrate soy ang pinakamaayo nga pagpalit alang sa protina. Gipalit sa kinabag-o giputos sa Bob's Red Mill, wala kini sa 2 cents matag gramo.
Pagtipig sa mga Protina
Usa sa mga isyu nga adunay mga tinubdan sa protina mao nga ang kadaghanan kanila malaglag. Siguroha ang pagpabugnaw o pag-freeze sa diha nga dad-on mo kini sa balay. Hapit tanan nga mga protina sa pag-freeze maayo, mao nga kamo mahimo sa pagpalit sa kadaghanan sa diha nga adunay mga sales.