Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga Kaloriya - 353
Tambok - 13g
Carbs - 37g
Protein - 25g
Total nga Oras 15 min
Prep 15 min , Cook 0 min
Pagkaon 2
Ang usa ka maayo nga tinubdan sa protina sa buntag makatabang sa imong pagkaon sa dalan alang sa adlaw. Dinhi, doblehon mo ang protina gikan sa Greek nga yogurt ug usa ka itlog nga linuto, ug ang mga utanon nga dugang makadugang sa kahinam ug kahayag.
Ang lamian nga yogurt komon kaayo isip bahin sa pagkaon sa Mediteranyo , usa ka patter sa pagkaon nga makapakunhod sa risgo sa pipila nga mga kanser, sama sa kanser sa suso. Kini kasagaran kasagaran kung gisagol sa lana sa oliba ug mga lab-as nga mga panakot. Pilia ang mga tatak sa yogurt nga nag-ingon nga "naglakip sa buhi ug aktibo nga mga kultura" sa pakete aron sa pagtabang sa pagpalig-on sa immune system ug paghimo kanunay sa imong digestive system.
Niini nga resipe, gigamit usab namo ang tasa sa Tunga-tungang Sidlakan nga gitawag nga za'atar nga adunay usa ka sagol nga thyme, sumac ug sesame nga mga binhi, aron makadugang sa lami sa yogurt ug mga utanon.
Mga Sagol
- ½ tasa nga dili tambok o ubos nga tambok nga yano nga Greek yogurt o labne
- 1 ka lana nga lana sa oliba
- 1/16 ka asin nga asin
- ¼ teaspoon za'atar
- 1 dako nga linuto nga itlog
- ¼ tasa nga mga kamatis nga cherry, gilain
- ½ medium nga kampana nga pepper, ginunting
- 6 ka medium nga kalamata olibo
- 1 ka medium nga tibuok nga trigo nga pita nga tinapay
Pagpangandam
1. Ibubo ang yogurt ngadto sa usa ka plato o platter, paghimo og usa ka gamay nga bahin nga adunay usa ka kutsara ug drizzle uban sa lana sa oliba. Isablig ang asin ug za'atar sa yogurt.
2. Pag-alagad uban sa linuto nga itlog, cherry tomatoes, campanilla nga sili, olibo ug tinapay nga pita.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Daghang mga tawo dili igo nga makakaon sa inadlaw nga girekomendar nga gidaghanon sa mga prutas ug mga utanon, labi na ang mga utanon Ngano nga dili ka magsugod sa adlaw sa matarung ug makatagamtam sa imong mga utanon sa oras sa pamahaw?
Sulayi ang paggamit sa cucumber imbis nga kampanilya alang sa mas tradisyonal nga palami. Paggamit sa naan nga tinapay o Turkish nga simit nga tinapay (lingin nga bagel-like nga tinapay nga kasagaran puno sa liso sa liso) imbes nga pita. Ang pan nga Naan ug ang Turkish simit kasagarang dili gikan sa bug-os nga lugas, busa kung pilion nimo kini nga mga tinapay, sulayi ang paghimo sa nahibilin nga lugas nga imong gikaon sa adlaw gikan sa tibuok nga tinubdan sa lugas.
Ug kung nagtinguha ka sa pagdugang sa usa ka paghikap sa katam-is sa imong plato, lakip ang mga potassium-rich dates ug almendras.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Sa paghimo sa linuto nga mga itlog: ibutang ang mga itlog ngadto sa usa ka kutsara nga medium ug pun-a ang bugnaw nga tubig aron pagtabon sa mga itlog. Pag-init sa ibabaw sa tangkil hangtud nga ang tubig magsugod sa pagluto. Sa dihang magaluto, sirhi ang tubig, taboni ang kaldero ug ipalingkod kini, tabunan, sulod sa 10 minutos. Hugasi ang mga itlog ug ibutang ang usa ka palaliguan sa tubig sa yelo aron mobugnaw. Panit ug kaon!