Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 220
Tambok - 13g
Carbs - 29g
Protein - 2g
Total nga Oras 25 min
Prep 20 min , Magluto 5 min
Servings 3 (1 kiwi nga nagkantidad sa matag usa)
Ang mga bunga sa Kiwi usa ka maayong tinubdan sa bitamina C , ug kini adunay usa ka compound nga gitawag lutein , nga makatabang sa pagpadayon sa maayong panglawas sa mata. Ang sliced kiwi usa ka lainlaig kolor nga dugang sa usa ka snack o pamahaw, apan gisulayan mo ba kini nga ituslob sa chocolate ug kan-on alang sa hinam-is?
Samtang ang mga flavanol sa cocoa beans (usa ka ingredient sa chocolate) adunay mga antioxidant nga makunhuran ang kadaot sa mga selula, ang pagsiksik sa kanser nga nagpugong sa mga kabtangan sa chocolate nga gisagol. Daghang mga tawo ang makasinati sa kalipay sa pagkaon sa chocolate, ug ang maayong enerhiya nga mag-inusara igo na alang sa pagsulti sa "oo sa tsokolate!"
Kon ikaw usa ka chocolate lover, gakson kini ug tugoti ang imong kaugalingon nga magpatuyang sa usa ka gamay nga bahin kung ang gipangandoy moigo. Ang darker ang chocolate (maghunahuna 70 porsyento ug labaw sa), ang dili kaayo dugang nga asukal nga nalakip niini, busa sulayi ang pagpili sa ngitngit nga gatas sa gatas sa kadaghanan sa panahon.
Mga Sagol
- 3 medium kiwis
- 1/2 ka tasa nga mangitngit, lamian nga mga chocolate chips
- 1 ka kutsara nga lana sa lubi
Pagpangandam
- Pag-linya sa usa ka plato nga adunay usa ka piraso sa papel nga parchment. Panit ang kiwis ug tipik ngadto sa mabaga nga mga sensilyo. Opsyonal: ibutang ang usa ka kahoy nga popsicle ngadto sa matag kiwi nga sensilyo. Ibutang ang kiwis ngadto sa pergamino nga gilatid nga plato ug ibutang sa freezer sulod sa labing menos 15 ka minutos.
- Sa kasamtangan, pun-on ang usa ka gamay nga kolon nga adunay usa ka pulgada nga tubig ug dad-on ngadto sa usa ka simmer. Ibutang ang chocolate ug ang lubi sa lubi sa usa ka panaksan sa kalig-on sa init ibabaw sa kolon sa simmering nga tubig ug matunaw ang chocolate ug lana hangtud nga hapsay, kanunay nga makadasig sa usa ka rubber spatula. Kuhaa ang kainit ug pabugnawa ang 1 minutos.
- Ituslob ang frozen nga mga kiwi nga mga barya ngadto sa chocolate mixture ug ibutang sa likod sa parchment lined plate. Ibutang pabalik sa freezer sulod sa 15 minutos aron mag-chill.
- Tipigi sa usa ka sudlanan sa hangin diha sa freezer.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Dili sa kiwi o adunay nahabilin nga natunaw nga chocolate? Dad-a ang mga bunga nga puno sa potassium sama sa mga apricot, mga petsa, o mga igos ug ituslob ang tunga sa gisagol nga chocolate mixture. Isablig ang usa ka pinch of flaky salt sa dagat sa ibabaw alang sa usa ka salty sweet flavor nga kombinasyon.
Tipigi ang gituslob nga uga nga prutas sa refrigerator o freezer, o sa temperatura sa kwarto sa counter. Kini naghimo sa usa ka maayo nga himsog nga gasa alang sa mga holidays. Dunay gituslob ang uga nga prutas ngadto sa usa ka garapon sa bildo ug ihigot ang usa ka laso sa palibot sa garapon aron ipakita.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Ang tsutting sa tsokolate sa usa ka panaksan sa ibabaw sa simmering nga tubig, nailhan usab nga usa ka bain marie o dobleng boiler, nagtugot sa tsokolate nga hinay-hinay nga matunaw ug parehas aron mapugngan kini sa pagsunog o pag-unong sa ilalom sa panaksan.
Hupti ang tubig sa kolon sa ubos nga simmer; kon ang kainit sobra ka taas mahimo kini nga mag-overkake ug magasunog sa tsokolate.