Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 147
Tambok - 6g
Carbs - 21g
Protein - 4g
Total nga Oras 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Pagkaon 12
Ang almusal sa muffins popular tungod sa usa ka rason-kini dali rang kaon sa panaw ug sila makatilaw nga lamian. Apan ang kadaghanan nga andam nga muffin sa pamahaw puno sa asukar ug tambok nga tambok, bisan sa mga himsog nga matang sama sa bran muffins! Sa dili pa makaabot alang sa usa ka higanteng muffin sa coffee shop o panaderya, hunahunaa ang paghimo sa kaugalingon ninyong mga sustansya nga muffin sa balay alang sa usa ka semana nga kantidad sa mga pamahaw nga on-the-go. Sila mas himsog ug dili kaayo mahal!
Kini nga raspberry nga oatmeal muffins gihimo nga puno sa mga oat ug harina nga lugas aron makatabang sa pagpugong sa imong presyon sa dugo, ug kini puno sa mga dugaon nga mga raspberry. Ang kombinasyon sa bug-os nga mga lugas ug mga raspberry nagtanyag og daghan nga fiber alang sa pagpabilin nga gahum nga maghimo kanimo nga mas dugay kay sa mufin nga gama sa puti nga harina, nga kasagaran kulang sa fiber ug mga bitamina.
Mga Sagol
- 1 tasa giligid oats
- 1 tasa skim gatas
- 1 ka kutsarang lemon juice
- 1 tasa nga puti nga tibuok nga harina sa trigo
- 1 kutsarita nga baking powder (low-sodium kung mahimo)
- ½ kutsarita nga baking soda
- ½ tasa nga puno sa brown sugar
- Usa ka dako nga itlog, gibunalan
- ¼ tasa nga lana sa canola
- 1 tasa nga raspberries, frozen o presko
Pagpangandam
Preheat ang oven ngadto sa 400F. Pagsunud sa usa ka muffin tin nga may liners sa papel o spray sa spray sa pagluto.
Pagsagol sa mga oats, gatas ug lemon juice sa usa ka gamay nga panaksan. Tindog samtang mag-andam sa ubang mga sagol.
Sa usa ka dako nga panaksan sa pag-mix, pag-bokana ang harina, baking powder, baking soda, ug brown sugar.
Idugang ang itlog ug lana sa oat gisagol. Mix maayo.
Idugang ang oat nga pagkasagol sa uga nga mga sagol ug pukto hangtud nga matabonan. Hinayhinay pil-on sa raspberries.
Ibutang ang batter ngadto sa muffin tin, pagpuno sa matag kopa 3/4 nga puno sa dalan.
Magaluto sulod sa 15 ngadto sa 22 ka minutos o hangtud sa ibabaw nga mga bounce balik kon hinay nga mahikap. Kuhaa gikan sa hudno ug pabugnaw 10 ka minutos sa dili pa makuha ang muffins sa usa ka cooling rack.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Mahimo nimo gamiton ang bag-o o frozen nga raspberries sa mga maalam nga oatmeal muffins, o mahimo nimong ibaligya ang bunga alang sa bisan unsang panahon sa panahon. Sulayi ang pagdugang nga gisagol nga mga mansanas ug kanela, o paggamit sa mga frozen nga blueberries imbes raspberries. Adunay daghan kaayo nga sustansya nga mga kapilian, busa paghimo'g pagmugna uban sa imong mga pagsagol ug pagpahimulos sa usa ka matam-is nga pagtratar sa pamahaw nga imong mabati nga maayo.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Aron mahuptan ang muffin nga mahimong lisud ug dasok, likayan ang pagpukaw sa batter.
Kung gigamit nimo ang mga frozen berries, ayaw paglaya sa dili pa gamiton.
Ipain ang usa ka muffin nga adunay linuto nga itlog ug usa ka piraso nga prutas alang sa usa ka balanse nga pamahaw nga mahimo nimo kaonon sa imong pagbiyahe o kung magtrabaho ka.
Tungod kay kini nga mga muffins usab usa ka makatarunganong bahin nga gidak-on, ang usa ka muffin adunay sobra 150 nga kaloriya, busa kini usab maghimo og usa ka dakong snack.