Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga Kaloriya - 353
Tambok - 12g
Carbs - 42g
Protein - 19g
Total nga Oras 25 min
Prep 10 min , Cook 15 min
Pag-alagad 6 (1 1/3 ka tasa matag usa)
Ang paghimo sa homemade nga fried rice mas sayon kay sa imong gihunahuna ug usa ka talagsaong paagi sa paggamit sa mga sobra nga protina, mga utanon, ug linuto nga bugas. Pinaagi sa paggamit sa pipila lamang ka komon nga mga punoan sa pantry, mahimo ka mag-andam og masustansya ug makatagbaw nga pagkaon sulod sa wala'y 20 minutos.
Ang pag-andam sa mga pagpanghugas nga naa sa balay makatabang usab kanimo nga malikayan ang bisan unsang potensyal nga gluten sa pagkaon. Sa diha nga ikaw magluto sa balay, imong kontrolon ang tanan nga naa sa imong resipe, mao nga dili ka lang maka-omit sa mga sangkap nga dili maayo sa imong sistema, apan mahimo ka usab nga makadugang sa mga sangkap nga naghatag sa sustansiya nga sama sa fiber, nga mahimong kulang sa pagkuha -ang mga pagkaon. Pananglitan, kini nga resipe puno sa mga utanon ug gipamutol ang toyo alang sa gluten-free nga tamari aron paghimo sa potahe nga kinaugalingon.
Mga Sagol
- 2 teaspoons nga lana sa lana
- 2 ka kutsara ang gikunhod nga sodium gluten-free tamari
- 2 ka kutsarang kan-on sa suka
- 1 ka kutsara nga granulated sugar
- 2 teaspoons cornstarch
- 2 ka kutsara nga lana sa canola
- Usa ka dako nga itlog, gibunalan
- 8 ounces nga linuto nga dughan nga manok, tinadtad o ginunting
- 1 ka tasa nga hiwa nga mga uhong
- 1 tasa grated carrot
- 1 tasa nga frozen nga mga mag
- 1 tasa nga ginunting nga berde nga cabbage
- 4 ka tasang linuto nga brown rice
- ¼ tasa nga giasal ug giasal ang mga cashews, halos giputol
Pagpangandam
- Diha sa usa ka gamay nga panaksan huthot ang sesame oil, tamari, suka nga suka, asukar, ug cornstarch; gigahin.
- Pag-init og usa ka kutsara nga lana sa usa ka dako nga kalan-on o wok sa taas nga kainit.
- Idugang ang itlog ug hinayhinay nga mag-inat; kuhaa gikan sa pan ug ilain.
- Ang kainit nga nahibilin sa lana; idugang ang manok ug mga utanon ug magluto sulod sa 2 ngadto sa 3 ka minutos.
- Idugang ang sarsa ug magluto sulod sa 2 ka minutos aron mapadaghan ang sarsa
- Idugang ang humay ug linuto nga itlog.
- Padayon sa pagluto, pagpadasig kanunay hangtud nga ang tanan nga mga sagol gipainit, mga 5 minutos.
- Pag-alagad nga nanguna sa cashews.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Dili sama sa toyo, ang tamari wala ibutang sa trigo. Pangitaa kini sa imong lokal nga tindahan sa grocery o sa merkado sa Asia. Dali usab kini nga anaa sa ubos nga sodium nga matang. Kon mogamit ka sa toyo ug adunay sakit nga celiac o gluten intolerances, siguroha ang paggamit sa gluten-free brand .
Imbes nga manok, gamita ang sobra nga baboy, steak, shrimp o ibilin ang karne alang sa usa ka bersyon sa vegetarian.
Gamita ang bisan unsa nga matang sa dali nga pagluto nga bag-o o frozen nga mga utanon niini nga resipe. Ang mga alternatibo naglakip sa sliced bell pepper, frozen cut green beans, tinadtad nga broccoli, o baby spinach. Pangitaa ang pre packaged coleslaw mix uban sa shredded cabbage ug carrots nga gilimpyohan ug andam nga magluto.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Magluto usa ka dako nga hugpong nga bugas sa sinugdanan sa semana alang sa mga burritos ug mga panaksan sa humay. Pipila ka adlaw ang milabay mogamit sa unsay nahabilin aron mahimo kining dali ug himsog nga resipe.