Kini nga mga nagkalain-laing mga tatak gihimo nga walay gluten nga soy sauce
Kini kasagarang moabut ingon nga usa ka shock sa mga tawo nga bag-o sa gluten-free nga pagkaon sa diha nga ilang nasayran nga toyo sagad dili gluten-free. Sa pagkatinuod, ang kadaghanan sa mga gama sa brand adunay trigo isip ilang unang sangkap. Bisan pa, adunay usa ka matang sa toyo nga naandan nga gihimo nga walay trigo nga gitawag og tamari . Adunay usa ka gamay (apan nagtubo) nga gamay nga tamarisas nga gluten-free nga mga tatak sa tamar sa merkado. Ania ang unsay anaa ug asa nimo kini makit-an.
1 - San-J Soy Sauce
Ang San-J naghimo sa nagkalainlain nga mga gluten-free nga mga produkto sa toyo, lakip ang regular ug organic tamari style nga soy sauce, lakip na ang regular ug organic nga pagkunhod-sodium gluten-free tamari-estilo nga soy sauce. Mahimo nimo paliton ang San-J sa bisan unsang mga botelya o sa usa ka nag-alagad nga pakete sa biyahe. Ang mga produkto sa San J- certified dili gluten-free sa Gluten-Free Certification Organization (GFCO), ug ang San-J nag-eksamin sa mga produkto niini nga adunay ubos nga 5 ka bahin kada milyon nga gluten , o sa usa ka lebel sa GF-5. Dugang pa, ang San-J wala maggamit sa bisan unsang gluten-based nga alkohol sa wala ka gluten nga toyo ug uban pang gluten-free nga mga produkto; Ang mga alkohol nga gigamit niini gikuha gikan sa mais ug tubo.
Makita nimo kung asa mopalit sa mga produkto sa San-J diha sa ilang website, o mopalit niini sa internet.
2 - Kikkoman Soy Sauce
Ang Kikkoman naghimo sa upat ka gluten-free nga soy sauce, lakip na ang estilo sa tamar nga tamaris nga gamit lamang ang tubig, soybeans, asukal, humay, ug asin; usa ka premium tamari nga sarsa nga gihimo gikan sa tubig, asin, soybeans, ug asukar; usa ka sarsa nga adunay 50% dili kaayo sodium; ug usa ka tam-is nga soy sauce alang sa bugas.
Makita nimo kining soy sa soy sa pipila ka mga grocery store, o mahimo nimo kini paliton online (sa kaso o sa botelya). Sa pagpalit sa toyo nga Kikkoman, siguroha nga makakuha ka og usa ka botelya nga gimarkahan sa usa ka gluten-free nga label. Ang Kikkoman naghimo sa nagkadaiyang nagkalainlain nga nagkalainlain nga soy sauce ug sayon nga makuha ang sayup kung wala ka mag-amping.
3 - Eden Organic Soy Sauce
Ang Eden Foods adunay duha ka nagkalainlain nga organikong tamari-style gluten-free soy nga mga produkto - ang usa nga gihimo sa Estados Unidos ug ang usa nga gikan sa Japan. Ang sarsa nga gihimo sa US gihimo gikan sa tubig, organikong soybeans, organic nga alkohol, asin sa dagat, ug koji (steamed rice nga adunay mga kulturang koji mold, usa ka ingredient nga gigamit usab sa paghimo). Ang imported nga soy sauce gihimo gikan sa organic soybeans, asin sa dagat, tubig, alkohol, organikong toyo nga harina, ug koji.
Mahimo nimo paliton ang Eden Foods soy sauces online ug sa daghang matang sa mga grocery store.
4 - Kari-Out Soy Sauce Packets
Ang Kari-Out, usa ka kompaniya nga nag-specialize sa gagmay nga pagdala (pagkuha niini?) Nga mga pakete sa mga panimpla, nagtanyag sa low-sodium gluten-free nga soy sauce. Ang Kari-Out gipangulohan ni Paul Epstein, ug si Epstein ug ang iyang anak nga babaye, si Lily, adunay sakit nga celiac.
Mahimo nimong ipalit ang Kari-Out gluten-free soy sauce packs sa ilang website (450 sa usa ka higayon, o sa pail), o mahimo nimo kini pangitaon sa imong lokal nga restaurant sa China.
5 - Wan Ja Shan Soy Sauce
Ang Wan Ja Shan, nga gibase sa Taiwan, apan gibutang sa New York, naghimo sa regular ug lower-sodium gluten- ug tamates soy sauces nga wala'y trigo, nga naggamit lamang sa tubig, organic soybeans, asin, ug (sa kaso sa lower -Usod nga bersyon) organiko nga suka. Ang kompaniya nagpahibalo nga kini naghimo sa ilang soy sauce sa tradisyonal nga paagi, nga nagtugot kanila sa edad nga sa usa ka tuig sa wala pa sila nabuak ug gipamaligya. Hinumdomi nga ang walay bersyon sa trigo dili kinahanglan nga "walay gluten" .
Makita nimo ang Wan Ja Shan soy sauces sa Whole Foods, HEB, Harris Teeter, Sprouts Farmers Markets, Ranch 99 Markets, o gipalit kini sa online.