Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga Kaloriya - 67
Tambok - 3g
Carbs - 4g
Protein - 6g
Total nga Oras 20 min
Prep 20 min , Cook 0 min
Servings 8 (4 T matag usa)
Kini nga yogurt-cucumber nga pinggan talagsaon sa presko nga mint apan mahimo usab nimo gamiton ang parsley o dill (o walay mga utanon). Ang ahos siguradong makatilaw, ug kung dili nimo gusto ang "mikaon" sa hilaw nga ahos, mahimo ka nga "manglimbong" ug mogamit sa ahos nga powder. Siyempre, ang yerbabuyog usa ka singko nga motubo. Siguruha lang nga imong itanom kini sa usa ka sudlanan o adunay sulod nga lugar, o kini mokuha sa tanang butang sa palibot niini!
Mga Sagol
- 1 cucumber - Iningles o binhi nga gipili
- 2 tasa (16 oz) yano nga tibuok nga gatas nga Griyego
- yogurt
- 4 ka cloves nga ahos, minced
- 1/4 - 1/3 nga tasa nga tinadtad nga dahon sa mint
- Asin
Pagpangandam
Kung ang cucumber mao ang "regular" (dili Ingles), mahimo nimong gamiton ang mga liso tungod kay ang seksiyon sa cucumber nindot nga tubig. Mao nga gusto nako ang Iningles o seedless cucumber alang sa tzatziki.
Grate ang cucumber ug ibutang kini sa usa ka strainer. Isablig ang usa ka gamay nga asin sa ibabaw niini ug isagol. Pag-ilis niini sa makadiyut - labing menos 10 ka minutos-dayon ipilit kini aron makaginhawa kutob sa mahimo. Mix uban sa ubang mga sangkap.
Ibubo ang pipila ka lana sa oliba sa ibabaw kon gusto.