Thai Coconut Curry Chicken Recipe

Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)

Mga Kaloriya - 354

Ang tambok - 31g

Carbs - 9g

Protein - 19g

Total nga Oras 30 min
Pag-andam 20 min , Magluto 10 min
Pagkaon 4

Kini nga Easy Thai Coconut Curry Chicken nga resipe usa ka yano nga usa ka pot nga pagkaon. Mahimo nimong gamiton ang bisan unsa nga panimpla o kari sa Thai nga gusto nimo. Adunay mga tadyaw nga nagkalainlain nga matang sa Thai curry paste sa merkado, o mahimo nimo gamiton ang powdered mixture. Pag-alagad sa niini nga classic South Asian sa ibabaw sa Cauliflower Rice .

Mga Sagol

• 1 ka kutsara nga lana sa lubi
• 1/2 medium sibuyas, tinadtad
• 1 medium nga pula nga kampanilya nga paminta, gisudlan, binhi, ug tinadtad
• 2 tablespoons sa curry paste, (pagpili sa lunhaw, pula, dalag, Massaman, o Panang depende sa imong pagpalabi sa halang o lamian, lami o matam-is nga curry)
• Pagtilaw sa asin
• 1 ka libong boneless, walay panit nga paa sa manok, giputol ang mga piraso nga gipuno
• 3/4 14 onsa-mahimo nga gatas sa lubi
• 12 ounce ka lab-as o frozen nga liso sa berde
• Juice nga 1 lime

Pagpangandam

1. Pag-init sa lana sa lubi sa usa ka dako nga pan. Ang aktwal nga gidaghanon sa lana nagdepende sa gidak-on sa kalaha. Gusto nimo ang usa ka nipis nga panapton sa ubos.
2. Pagdugang 1/2 medium nga tinadtad nga sibuyas ug 1 medium nga tinadtad nga pulang kampanilya nga pepper. Pag-agas ug magluto hangtud nga ang sibuyas usa ka translucent ug mahimong humok.
3. Idugang ang mga panakot sa Thai (lakip ang asin o panimpla nga asin). Ang kantidad magdepende sa brand sa spice mix nga imong gigamit. Gigamit ko ang mga 4 ka teaspoons apan alang sa usa ka lainlaing brand sama sa usa ka mainit nga paste, gamit ang mas duul sa 2 teaspoons.

1. Pag-agda hangtud nga magsugod ka sa pagpanimaho sa mga panakot.
2. Idugang ang 1 ka libra nga tinadtad nga manok. Pag-agas hangtud nga hapit luto.
3. Idugang ang 3/4 nga dili makahulip sa gatas sa lubi.
4. Idugang ang 12 ounces nga bag-o o frozen green beans. Dad-a kini ngadto sa usa ka hubag, ug unya maglangoy hangtud nga ang berdeng mga liso managsama.
5. Pag-alagad uban sa duga sa usa ka apog.

Ang Heat Factor sa Thai Curries

Ang green curry mao ang kasagaran ang spiciest nga curry sa Thai nga anaa. Gihimo uban sa batan-ong lunhaw nga chilis nga dili alang sa bag-ong-to-Thai-curry nga panon nga dili andam alang sa grabe nga kainit. Ang sunod mao ang pula nga Thai curry, nga naggamit sa pula nga chilis, apan dili ingon ka halang sama sa berdeng curry. Ang yellow curry magdugang sa coconut cream, dugang sa gatas sa lubi sa ubang mga curries nga moresulta sa usa ka matam-is, mas maayo nga lami kay sa pula ug berde nga mga curry. Ang pag-ihaw sa Massaman mas maluya kay sa dalag nga kari ug adunay susama nga pagtilaw nga pula nga kari, apan ang pagdugang sa mga mani naghatag og usa ka mas tam-is nga palami. Ang Panang mao ang labing himsog nga curries, tungod sa paggamit niini sa mas tam-is nga mga lamas sama sa mga clove, cinnamon, cardamom, ug nutmeg, lakip ang pagdugang sa mga mani.