Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 178
Tambok - 15g
Carbs - 12g
Protein - 3g
Total nga Oras 5 min
Prep 5 min , Cook 0 min
Pagkaon 4
Ang pagtan-aw sa daku nga dula, paghimo sa usa ka barbecue sa ting-init, o paghimo sa mga toppings alang sa taco nga gabii, nga adunay usa ka dili maalamon nga recipe nga guacamole nga sayon ug lamian usa ka kadaugan alang sa bisan unsa nga manok sa balay. Ang problema sa kadaghanan nga mga guacamole nga mga resipe, bisan pa, tungod kay ang mga avocado nagkalainlain sa gidak-on ug mga matang, ang resipe sa kasagaran mahimong magkalahi-sobra kaayo nga panimpla o citrus, o tingali dili igo. Ang lansis mao ang pag-ayo sa mga sangkap sa imong lami. Busa ayaw pagbag-o ang mga pagsukod sa mga sangkap nga imong gusto. Ug bisan tuod kini nga tawo gihimo uban sa ingon nga mga shortcut sama sa ahos sa pulbos ug salsa gikan sa usa ka tibud, ang mga resulta kanunay nga nakadayeg. Apan siyempre, mahimo nimong ipuli ang tinadtad nga lab-as nga ahos ug homemade salsa kon gusto nimo.
Mga Sagol
- 3 mga avocado
- 1 1/2 ka teaspoons nga lemon juice (o apog, bag-ong gipuga)
- 1/4 nga tasa salsa
- 2 teaspoons ahos powder
- Opsyonal: Gikuha nga cilantro, tinadtad nga sibuyas
Pagpangandam
- Guntinga ang mga avocado sa katunga, pug-uta ang gahong (hinay nga pug-on ang gawas sa abokado hangtud nga mogawas ang gahong), ug i-scoop ang unod ngadto sa usa ka panaksan.
- Idugang ang lemon o lime juice, salsa, ug ahos nga powder. Pag-ihi niini uban sa usa ka kakha hangtud nga makuha nimo ang pagkamakanunayon nga imong gusto.
- Pagdugang usa ka pinch nga asin ug lami. Kon dili nimo matilawan ang abokado daghan, pagdugang og gamay nga asin. Kon kini usa ka gamay nga flat, dribble sa usa ka gamay nga labaw pa nga lemon o apog juice. Kung kini dili igo nga igpasa, makadugang usa ka gamay pa nga salsa. Sulayi ang dugang nga ahos sa pulbos aron makita kung giunsa kini nga kausaban. Dulaa kini ug imong makita ang imong "sumbanan nga balanse sa guac." Kini ang sekreto sa maayo nga guacamole.
- Pag-agay sa cilantro ug sibuyas sa katapusan kon gamiton. Sa ikatulo nga higayon nga imong gihimo kini nga resipe, dili ka matak-an sa pagsukod-ibutang lang nimo ang mga sagol ug magsugod sa pagtilaw.
Mga Sugyot sa Pag-alagad
Ang Guacamole usa ka maayo nga paagi sa pagkuha sa daghan nga himsog nga tambok ug fiber ngadto sa imong pagkaon. Alang sa usa ka himsog nga gamay nga carbos nga snack, sul-ubi kini sa mga utanon sama sa cucumber , bell pepper strips , o jicama . Usab, sulayi kini uban sa fajitas o nachos.