Giunsa epekto sa mga diyutay nga karbohid nga pagkaon ang cholesterol ug triglycerides? Sa kinatibuk-an, ang mga diyutay nga karne nga adunay karne lagmit makapalambo sa lipids sa dugo.
Triglycerides
Ang triglycerides mao ang porma diin ang lawas nagtipig og tambok (ang atong tambok sa lawas naglakip sa triglycerides.) Apan kon maghisgot kita mahitungod sa level sa triglyceride sa usa ka tawo, kasagaran kita nagpasabut sa gidaghanon sa triglycerides nga makita sa dugo kon kini gisulayan.
Ang taas nga level sa triglyceride usa ka risgo nga hinungdan sa sakit sa kasingkasing ug stroke. Ang sobrang triglyceride sa dugo gitawag nga hypertriglyceridemia .
Daghang mga pagtuon ang nakakaplag nga ang mga diyeta nga adunay low-carbohydrate ang hinungdan sa taas nga lebel sa triglyceride nga mahulog: sa pagkatinuod, ang mga resulta mao ang makanunayon ug talagsaon. Ang pagpaubos sa triglycerides sa dugo gitawag pa gani nga "ang timailhan sa usa ka diyutay nga karne nga diyeta", ug daghang mga doktor karon nagrekomendar sa pagkunhod sa carbohydrate isip unang linya sa depensa batok sa taas nga level sa triglyceride. Dugang pa, daghang doktor nga nagsugyot sa mga diyeta nga dunay karne ngadto sa ilang mga pasyente naggamit sa mga triglyceride sa dugo isip usa ka timaan aron masayod kung ang pasyente nagsunod sa pagkaon nga matinud-anon.
Ang High-Density Lipoprotein Cholesterol (HDL) - "Good Cholesterol"
Ang HDL cholesterol daw mapanalipdan batok sa sakit sa kasingkasing; kini mahimong usa ka risgo nga hinungdan sa sakit sa kasingkasing kon kini ubos. Ang mga siyentista naghunahuna nga kini nagdala sa sobrang cholesterol balik sa atay, diin kini nabuak.
Adunay usab ebidensya nga ang pipila ka bahin sa HDL nalangkit sa inisyal nga tubag human sa kadaut o grabeng sakit, ug ang mga tawo nga adunay mas taas nga lebel sa HDL nakapaayo na. Ang mga diyeta nga low-carbohydrate ang makapausbaw sa lebel sa HDL cholesterol, busa kini usa ka maayong butang.
Low-Density Lipoprotein Cholesterol (LDL) - "Bad Cholesterol"
Bisan pa adunay adunay kontrobersiya sa niini nga punto, ang LDL cholesterol giisip nga "dili maayo" tungod sa risgo sa sakit sa kasingkasing.
Ang relasyon tali sa low-carb diets ug LDL cholesterol mas komplikado kay sa triglycerides ug HDL cholesterol. Adunay pipila ka mga pagtuon diin ang LDL gikunhoran sa usa ka diyutay nga karbato nga pagkaon, ang uban nga wala kini mausab, ug ang uban nga kini mitubo. Apan adunay usa ka butang mahitungod sa mga pagbag-o sa LDL nga nahiuyon sa mga low-carb diets, ug kana mao ang hinungdan sa kausaban sa gidak-on sa tipik sa cholesterol.
Unsay Naaapil sa Sukod Niini?
Ang ebidensya nagtigum nga ang gidak-on sa mga partikulo sa cholesterol adunay daghan nga kalabutan sa risgo sa sakit sa kasingkasing. Sa mas gamay, ang mas gagmay nga mga partikulo, mas dako ang risgo - gituohan nga tingali ang gagmay nga mga partikulo mas dali nga mosulod sa mga bongbong sa mga kaugatan.
Ang maayong balita alang kanato nga nagsunod sa usa ka paagi sa pag-usbaw sa us aka carbohydrate mao nga ang pagtuon sa gidak-on sa pagkaon ug cholesterol nga tipik sa porma kanunay nagpakita nga ang mga low-carb diets moresulta sa mas daghan nga mga partikulo sa cholesterol. Hinuon, ang usa ka tipik sa usa ka mas dako nga sukod mas bug-at kaysa usa ka gamay. Sa diha nga ang LDL moadto sa usa ka diyutay nga karbohiya nga pagkaon, tingali kini tungod sa mas dako nga mga partikulo, tungod kay ang gibug-aton mao ang gisukod. (Ang usa ka total nga cholesterol sa 200, pananglitan, nagpasabot og 200 mg matag deciliter.)
Sa laing bahin, ang high-carb diets daw naghimo sa mas dako nga porsyento sa mas gagmay nga mga partikulo sa cholesterol sa pipila ka mga tawo.
Busa ang kinatibuk-ang LDL moubos (ang gagmay nga mga partikulo mas gamay, mao nga ang kinatibuk-an mas magaan.) Samtang ang pagbasa mahimo nga ubos, mahimo kini nga paglimbong samtang ang risgo motubo sa mga kaso.
Usa ka maayo nga paagi sa pagsulbad sa risgo? Ang gidak-on sa tipik sa LDL ingon og kusog nga may kalabutan sa level sa triglyceride (taas nga mga triglyceride nga adunay gamay nga gidak-on sa tipik ug vice versa). Busa kon ang imong triglycerides ubos, ang imong LDL nga mga partikulo tingali mas dako.
Ang Ubos nga Linya
Ang pagkunhod sa carbohydrate sa pagkaon kasagaran adunay positibo nga epekto sa HDL ug LDL nga kolesterol ug triglycerides sa dugo. Bisan pa, adunay nagkalainlain nga mga rason alang sa taas nga cholesterol sa nagkalainlaing mga tawo.
Sama sa hapit tanang butang nga nagpadayon sa atong mga lawas, adunay daghang indibidwal nga kalainan. Adunay hapit usa ka lig-on nga genetic component sa tanan nga nagkalainlain nga correlations sa taliwala sa dugo lipids ug risgo alang sa sakit.
Mga Tinubdan:
Si Lamarche, Benoit, ug uban pa. "Ang usa ka prospective, base-based nga pagtuon sa ubos nga densidad sa tipik nga tipik sa lipoprotein isip risgo nga hinungdan sa sakit sa kasingkasing sa ischemic sa mga lalaki." Journal sa Cardiology sa Canada 2001 Aug; 17 (8): 859-65.
Siri, Patty, ug Krauss, Ronald. "Impluwensya sa carbohydrate sa pagkaon ug tambok sa LDL ug HDL particle distributions." Kini nga Atherosclerosis Reports 2005 Nov; 7 (6): 455-9.
Volek, Jeff et al. "Pagbag-o sa mga lipoprotein pinaagi sa diyeta nga ubos kaayo og carbohydrate." Journal of Nutrition 2005 Jun; 135 (6): 1339-42.